韭菜炒鸡蛋

　　韭菜炒鸡蛋怎么做

韭菜炒鸡蛋原料：　　韭菜g、鸡蛋个 韭菜炒鸡蛋调料：　　油大勺、盐茶匙 韭菜炒鸡蛋做法：、韭菜根部外面的很薄的包衣去掉（一般市场上买来的都比较干净，基本上包衣都已经捡去，那样的话就不用特别处理），洗净沥干水分，切成cm长的小段备用；鸡蛋打散。 、锅里倒入油，加热到分热后倒入韭菜，

　　韭菜炒到出水后慢慢转圈的形式倒入打散的鸡蛋，然后不断的翻炒，使鸡蛋完全裹上韭菜，炒到鸡蛋有点微黄，调入盐即可。

　　小贴士：韭菜炒鸡蛋的做法步骤图，韭菜炒鸡蛋怎么做

所需食材鸡蛋二个，韭菜，虾皮?调料：植物油或花生油，

　　姜末，盐，味精。制作方法做法一原料制法韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后在碗里打匀，油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。

　　韭菜炒鸡蛋怎么做

韭菜炒鸡蛋。 这个菜或许大家都吃过，不过一百个人有一百种做法。俺的姥姥（外婆）从小就是这样炒给俺们吃的，等我稍大一些了，俺的妈妈也是这样炒给俺吃的。小的时候不觉得这样炒法和其他种炒法有任何不同，甚至不觉得这样炒好吃，

　　看到别人炒的韭菜是韭菜，鸡蛋归鸡蛋的，觉得人家那种炒法要高明的多，至少视觉上要好看。不过，等俺从此出了远门，在各地晃悠的时候，俺发觉，

　　外面再怎么炒，也没有俺的姥姥、俺的妈妈炒的韭菜鸡蛋好吃，所以，俺从此只要吃炒鸡蛋，要么用韭菜炒，要么用青辣椒炒，

　　炒法只有一种，那就是将鸡蛋和韭菜（或者是青辣椒）和在一起炒。 方法大致上如下：半斤韭菜，四个鸡蛋。加适量盐和少许味精。 后将这些个家伙搅拌，通常韭菜都现在上面，这不要紧，

　　一会盐要起作用，那时韭菜就会乖乖地蔫下来，和鸡蛋混合到一起。 热锅加上油，油要稍微的多一些哈。成热的时候将鸡蛋韭菜混合体倒将锅里。火减小到中火左右。

　　可以不停地搅动，看到快要凝结的时候，可以整块地翻动。作用就是让鸡蛋韭菜都可以熟，也不要让他们糊锅。 到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，

　　可以关火出锅啦。看看，就是这样的。嘿,有食欲呢！

　　韭菜炒鸡蛋怎么做最好吃?

方法大致上如下：半斤韭菜，四个鸡蛋。加适量盐和少许味精 韭菜炒鸡蛋功效？

韭菜炒鸡蛋的功效，

　　那么它的功效首先是我们味道非常好，再一个就是韭菜，它是起到一个通便的作用韭菜炒鸡蛋的正确做法？

韭菜炒鸡蛋有哪些好处？

韭菜有多种吃法，可作主料单炒，

　　也可焯水后凉拌，作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒，香味宜人。韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，可以作药用。韭菜汁、生姜汁加糖调服，

　　可治疗妇女孕期恶心、呕吐；韭菜炒猪肝或猪腰，可以治疗老年肾虚所致的耳鸣、耳聋、眼目昏花、阴虚盗汗；韭菜炒鸡蛋可温中养血，对治疗虚性哮喘、痰多等有效；孩子若误食了小玩具、纽扣等，