酸甜猪脚怎么做
食材用料猪蹄g相克食物冰糖g相克食物白醋g相克食物酱油g八角个草果个桂皮片香叶片干辣椒少许相克食物姜少许相克食物酸甜猪脚的做法酸甜猪脚的做法图解.酱油,白醋,冰糖,都各准备克。酸甜猪脚的做法图解.所有调料和配料都准备好。八角,
桂皮,草果,香叶,干辣椒,这些大料是味道香不香的关键!酸甜猪脚的做法图解.砍好的猪蹄,
克。洗干净后,不需要任何处理直接丢锅里即可。酸甜猪脚的做法图解.将所有调味料、大料、姜片都倒进锅里,再适当加一两勺水(克)。酸甜猪脚的做法图解.电压力锅的设定,想吃有嚼头的用米饭模式,想吃松软的用蹄筋模式。
酸甜猪脚的做法图解.电压力锅完事后,再到锅里收汁即可。酸甜猪脚的做法图解.装盘,开吃!用手机看这道菜做法小贴士小贴士 ,
如果不吃辣,可以不放干辣椒。,一定要用冰糖,用白糖味道会差点。,电压力锅不怎么吃水,如水放多了最后汤汁太多,
可以炖完后再用炒锅收一下汤汁。如果电压力锅出来后汤汁不多不少正好,不收汁也可以。酸甜猪脚的做法步骤图,酸甜猪脚怎么做好吃
步骤酸甜猪脚的做法步骤.猪脚洗干净,猪毛刮干净酸甜猪脚的做法步骤.锅里水开后灼一下猪脚,再洗干净酸甜猪脚的做法步骤.过下凉河,沥水备用酸甜猪脚的做法步骤.准备姜片酸甜猪脚的做法步骤.另起锅内放适量清水,
加入甜醋酸甜猪脚的做法步骤.再加入白醋,白醋和甜醋比例为:酸甜猪脚的做法步骤.加入姜片,适量盐,加入猪脚大火煮酸甜猪脚的做法步骤.不时翻一下以防粘锅酸甜猪脚的做法步骤.二十分钟后转中小火慢煮二十分钟即可怎么做酸甜猪手,最正宗酸甜猪手的做法
酸甜猪手主料猪手(前脚)一个 ? ?
辅料 ? ? ? ?姜块 ? ?
料酒 ? ?陈醋 ? ?糖 ?
?盐 ? ?老抽 ? ?五香粉 ?
?干辣椒 ? ?麻油 ? ?酸甜猪手的做法步骤.?将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨,
用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出;.?洗好的猪脚放到高压锅里,加陈醋、糖、盐、酱油(老抽上色)、五香粉、姜块,
干辣椒,一点点水,盖上盖,开火上气八分钟左右关火,放气,炒锅开火,倒出猪脚,
试一下味道,适量地调一下味,大火收汁,汁变稠了加一点麻油,起锅装碟。
.?若不用高压锅,可以用沙锅或平底不粘锅,除了加上面提到的调味料,还要加足够的水,淹过所有猪手,
盖上盖,大火煮开,再小火慢慢炖,炖到肉软烂到自己喜欢的程度,大火收稠汁。时间比较长,
约需一个多小时。甜酸猪脚的做法步骤图,甜酸猪脚怎么做好吃
用料 猪脚 白萝卜 半只(喜欢吃)酸醋 辣椒 几粒红糖 g白糖 甜酸猪脚的做法 猪脚切块甜酸猪脚的做法 步骤萝卜切条状或者滚刀状(自己随意)甜酸猪脚的做法 步骤用一个盆放入切好的萝卜,添加白醋未过萝卜及辣椒、加白糖(喜欢酸的多加点醋,喜欢甜的多加点糖)加糖aebebe是为了让萝卜口感更好,泡小时更入味哟甜酸猪脚的做法 步骤猪脚要先水煮,煮开后再煮分钟便可以捞起备用甜酸猪脚的做法 步骤这是水煮好的猪脚甜酸猪脚的做法 步骤将水煮好的猪脚放进油锅里炸甜酸猪脚的做法 步骤这是炸好的猪脚成品,
炸猪脚不要不需要加太久,只要你看到那些猪皮有点起泡泡就可以了,如果你喜欢吃酥一点的话可以稍微再多炸几分钟甜酸猪脚的做法 步骤将泡萝卜的水放到锅里去加一块红糖再把猪脚放进去一块煮直到红糖融化为止也可以用红糖粉代替方块的红糖,这时候就要将自己喜欢吃酸的或者吃甜的针对性的加糖或者加醋,这道菜一定要汁多才好吃。如果你泡萝卜的水比较少会导致里后期的那个水也会比较少,
你可以加点醋加点糖再调成汁加点水,煮二十来分钟就可以入味儿了不需要加其他的佐料,要起锅时候你可以用淀粉勾一点点芡,如果你汁比较多的话就只要一点点就好了不要太多,把芡水倒到锅里去翻炒一下再把萝卜加进去翻炒一下就可以起锅了,
萝卜不要煮,软了就不好吃了。甜酸猪脚的做法 步骤这是马上起锅的到时候了,萝卜倒进去当上之后要马上起锅千万不要煮甜酸猪脚的做法 步骤这就是最终的成品了,个人超喜欢吃吃吃,我也是第一次做哦甜酸猪脚的做法 步骤酸甜猪脚是怎么做的?
做法.猪蹄处理干净,剁成小块,
焯水后沥干。.砂锅放入猪蹄,姜,注入没过面的水。.烧开后,放老抽、生抽、苹果醋、冰糖、再次烧开。
.冰糖融化后,尝一下味道,酸甜度合适的话,调小火,继续煲至猪蹄软烂。.最后加入煮熟的鸡蛋,再煲几分钟即可。
材料
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