辣椒炒鸡蛋

　　青椒炒鸡蛋营养高吗？

展开全部青椒炒鸡蛋营养是否高的问题，青椒中含有较高的维生素C和多种营养成分，加上鸡蛋的完全蛋白质和蛋黄含有的丰富营养，所以，

　　用青椒炒鸡蛋有提高物理营养价值的作用，是高营养菜品。尖椒炒鸡蛋尖椒怎么切

尖椒炒鸡蛋 主料：尖椒个 、鸡蛋个、盐、白糖、味精各适量；做法：、尖椒洗净，去蒂和子，切横条；、鸡蛋打散，

　　加入一点点水和盐；、油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块；、盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，

　　炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火；辣椒炒鸡蛋是先炒辣椒在放鸡蛋让鸡蛋和辣椒包合在一起好吃还是先放鸡蛋在放辣椒炒出来蛋是蛋辣椒是辣椒还吃啊

先炒辣椒再放鸡蛋的话,鸡蛋吃起来比较嫩,而先炒鸡蛋后加辣椒的话,

　　鸡蛋会更香且带有辣味. 青椒炒蛋有营养不？

营养还是有滴，炒的时候要注意火候，小火慢炒才不至于把营养炒没，最好吃蒸的或者煮的，营养更丰富一些的，炒蛋多多少少会有一些营养流失的，

　　吃蛋要吃的健康，吃的科学青椒炒鸡蛋咋做？

、黑木耳(克)：含有脂肪、蛋白质、碳水化物、磷、硫、铁、钙、钾、钠等物质，含铁量特别高。黑木耳是血管的清道夫，对降血脂、降血液粘稠度有明显的效果，还有抗癌的作用。

　　鸡蛋炒辣椒作文字

“爸爸，然后该怎么做？”我一边打着鸡蛋一边问站在身旁的爸爸。今天晚上，我认为自己只会做方便面不算什么，因此准备学做一样菜——青椒炒鸡蛋。

　　为了做好这道菜，我还专门请来了救兵——爸爸来指导我。爸爸告诉我先要打好鸡蛋，搅匀。这对我来说是小菜一碟。

　　接着，爸爸又让我择青椒。我拿起青椒，左看看右瞧瞧不知如何下手。见此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，

　　右手捏着青椒柄轻轻一按，再往外一拉，青椒柄就出来了。我学着爸爸的样子费了九牛二虎之力，才把青椒择好。洗好后，准备切成丝了，我请求爸爸示范一下。

　　看着爸爸切得那样轻松，我拉开爸爸开始切起来。淘气的青椒弟弟在爸爸那里乖乖的，可在我这里又不听话了，还有那硬生生的菜刀哥哥，掂起来我都觉得沉呢。

　　终于切完了，再看看大小不一的“青椒丝”，我不好意思地笑了。我又把青椒丝、鸡蛋放到大碗里，再放些盐、鸡精，搅拌均匀。

　　一切准备妥当，要开始炒菜了。我学着妈妈的样子，往锅里放了一勺油。正要青椒等倒进锅里，爸爸拦住了我，说：“等油热了再放。”爸爸不放心似的，

　　又补充了一句：“动作要轻，以免油溅到身上。”我一边答应着，一边紧盯着锅。不一会儿，

　　锅里冒出了青烟。油热了，我眼睛半睁半闭，小心翼翼地把菜倒入锅里。“哧啦——”我赶忙缩回了手。

　　看着鸡蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：“该翻面了。”我抓起铲子去炒，可鸡蛋一点也不听我的话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，

　　好像故意和我作对似的。“别急，沉住气，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”爸爸在一旁鼓励我。我在爸爸的指导下，

　　把铲子放平，握牢，终于成功地把鸡蛋翻了过去。不一会儿，一股香气扑鼻而来，一盘热腾腾的青椒炒鸡蛋做好了。

　　我把“作品”端到饭桌上，请爸爸、妈妈品尝，他们都称赞好吃。我心里美滋滋的。太棒了！我会做青椒炒鸡蛋了。

　　辣椒炒鸡蛋有点辣咋办

在煮之前先把辣椒子刮掉,只用红色的果肉部分,可以减少很多辣味；或是煮的时候加一点点醋，也可以减少辣味。