虎皮鸡爪的做法

　　广东虎皮凤爪的家常做法大全怎么做好吃

虎皮凤爪的家常做法先用冷水浸泡，然后下锅煮，煮的时候放点醋！水开后分钟就可以捞出来，然后彻底晾干，

　　一点水都不能有，有条件可以用风扇吹干！然后用油炸，前面晾干的目的就是怕油炸的时候有水会爆油出来烫伤人！炸完以后，放入冷水中，最好是加冰块的水，

　　浸泡个多小时，直到泡的皮都皱起来，然后用八角、酱油、生粉、桂皮等调料拌成汁，把鸡爪子捞出来放里面，上锅蒸大约半小时，就算做成了！虎皮凤爪家常做法，

　　正宗虎皮凤爪怎么做

主料鸡爪只辅料色拉油勺食盐.勺老抽勺生抽勺料酒勺白糖勺葱根姜片辣椒个虎皮凤爪的做法.把鸡爪剪去指甲，然后把鸡爪一剪二.放入鸡copy爪，姜，葱，适量水.煮开后加入一勺白糖，继续煮分钟左右.煮好的鸡爪洗净沥干水分.锅中放入食用油，

　　油温高放入鸡爪炸，一面金黄换另外一面.炸好的鸡爪迅速放入冷水中.泡小时左右，看到鸡爪表皮邹邹的zhidao即可.锅中放入少许油.放入姜，辣椒爆香.放入生抽，老抽，料酒，盐，

　　白糖少许温水用小火煮开.放入鸡爪.翻拌均匀.把鸡爪，酱汁全部放入碗中.放入高压锅中，听到嗤嗤声音后继续煮分钟即可.蒸好的虎皮凤爪即可享用虎皮鸡爪的做法有哪些 三种方法轻松烹饪美味

先用冷水浸泡，然后下锅煮，煮的时候放点醋！水开后分钟就可以捞出来，然后彻底晾干，

　　一点水都不能有，有条件可以用风扇吹干！然后用油炸，前面晾干的目的就是怕油炸的时候有水会爆油出来烫伤人！炸完以后，放入冷水中，最好是加冰块的水，浸泡个多小时，

　　直到泡的皮都皱起来，然后用八角、酱油、生粉、桂皮等调料拌成汁，把鸡爪子捞出来放里面，上锅蒸大约半小时，就算做成了！功夫菜，

　　光晾干都得差不多一天时间！虎皮凤爪的做法

你知道虎皮鸡爪怎么做的吗，就是能把鸡爪膨化的很大而且不会烂

.虎皮凤爪　　[原料 凤爪克。　　[调料 K酱克，豉油皇克，草菇老抽克，葱姜克，糖克，

　　味精克，柠檬酸少许，胡椒粉.克，黄酒克，茴香只，

　　汤克，清油克(实耗)。 　　[操作程序 　　. 剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，

　　洗净，放冷水锅中烧开，煮分钟取出再洗净、沥干。 　　. 油烧热，

　　放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。 　　，

　　锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪，烧开后盛入碗中上笼蒸酥，取出放锅中加入味精，滴上几滴柠檬酸，收紧汁水后装入煲中烧热即成。 .简单做法: 材料:鸡爪、干辣椒、八角、香叶　　调料：糖、盐、料酒、酱油　　做法：、剪去鸡爪的指甲，洗净，焯水。

　　取出后沥干水分。　　、鸡爪沥干水分后如油锅炸至金黄色出锅。　　、锅里倒如适量的油，加如糖，烧至糖变色，把炸好的鸡爪倒如锅内翻炒上色，之后依次加如料酒、酱油、干辣椒、八角、香叶，翻炒后加入水（盖过鸡爪为宜）。

　　、盖上锅盖小火慢炖至汤汁收得差不多就可以了。虎皮鸡爪的正宗做法，虎皮鸡爪怎样做才好吃的做法步骤

.虎皮凤爪　　[原料 凤爪克。　　[调料 K酱克，豉油皇克，草菇老抽克，葱姜克，糖克，

　　味精克，柠檬酸少许，胡椒粉.克，黄酒克，茴香只，汤克，

　　清油克(实耗)。 　　[操作程序 　　. 剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮分钟取出再洗净、沥干。 　　.

　　油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。 　　，

　　锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪，烧开后盛入碗中上笼蒸酥，取出放锅中加入味精，滴上几滴柠檬酸，收紧汁水后装入煲中烧热即成。 .简单做法: 材料:鸡爪、干辣椒、八角、香叶　　调料：糖、盐、料酒、酱油　　做法：、剪去鸡爪的指甲，洗净，

　　焯水。取出后沥干水分。　　、鸡爪沥干水分后如油锅炸至金黄色出锅。　　、锅里倒如适量的油，加如糖，烧至糖变色，把炸好的鸡爪倒如锅内翻炒上色，之后依次加如料酒、酱油、干辣椒、八角、香叶，

　　翻炒后加入水（盖过鸡爪为宜）。　　、盖上锅盖小火慢炖至汤汁收得差不多就可以了。虎皮凤爪的做法 怎么做虎皮凤爪

虎皮凤爪的做法 怎么做虎皮凤爪

虎皮凤爪的做法 怎么做虎皮凤爪

虎皮鸡爪的做法大全怎样才能上色

主料：鸡爪；配料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。将洗净切好的鸡爪放入水中，

　　加料酒、姜片煮约分钟后捞出。鸡爪放水中浸泡一下，冲去浮沫。将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干防止油炸是溅油。锅中倒入油烧至五六成热时，

　　放入鸡爪炸制。（记得盖锅盖，小心不要被油溅到）将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后，放入冷水（冰水更好）中浸泡最少小时以上。在泡发的时候准备调味料，将姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油混合成酱汁待用。将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，

　　约分钟。分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸分钟即可。