蘑菇汤的做法

　　白蘑菇汤的家常做法

用料　　新鲜白蘑菇 g　　鸡蛋 两个　　香葱 少许　　香油 少许　　盐 适量　　鸡精 适量　　白蘑菇蛋花汤的做法　　选取g左右（量可以根据个人需求和口味进行适当调整）新鲜白蘑菇，去除带泥的硬蒂。　　清洗白蘑菇时，因为蘑菇表面黏滑，易沾染泥土，因此清洗时可用洗米水或在清水中加入少量盐进行淘洗而不是长时间浸泡。　　将白蘑菇切成条状，成盘待用。

　　（如图所示，样貌美观又简单易行）　　将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。加入适量切好的葱花和少量盐，让蛋花也有滋有味。

　　将白蘑菇放入水中，开火，待水开后捞出沥干，去除白蘑菇的土腥味。重新放入适量水煮分钟。

　　（蘑菇还是煮久一点比较好）接着加入打好的鸡蛋，边倒入边顺时针搅拌，做出蛋花造型。此时香葱的味道也融入其中^O^　　关火，加入适量盐，少许鸡精，淋点香油就可以出锅啦！蘑菇的清香萦绕左右，

　　清芬芳甜，就像是大自然的味道，让你的冬日更加甜美温暖?求以蘑菇为主的汤的做法

我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤，因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，

　　步骤如下：、蘑菇洗净、切片、鸡蛋打散，略加盐、热锅少量油，下蘑菇片爆炒秒，加入冷水、水开后，放入鸡蛋，

　　再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：）还有网上整理的，复杂点：、奶油番茄培根蘑菇汤主料：西红柿（三个）、培根、鲜菇辅料：面粉、牛奶、紫菜调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油做法：、培根用油煎一下，切碎，

　　西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片；、炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，

　　加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度；、做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。特点：西式餐汤，

　　营养丰富，开胃美观，也可做早餐配烤面包。、排骨蘑菇汤原料：大排骨克，鲜蘑菇汤克，番茄克，绍酒克，精盐克，

　　味精克。做法：、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍分钟。、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，

　　低火分钟，再高火分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。、鹅血蘑菇汤主 料： 鹅血克，蘑菇克。

　　做 法： 将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。药用价值： 主要治疗胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，

　　呕吐物如赤豆汁，时或见黑便如柏油状，形体消瘦、面色苍白、精神疲乏，舌质带紫带红，脉细涩。、豆苗蘑菇汤主料：豆苗、口蘑、金针菇。配料：车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量调味料：、料酒大匙，

　　酱油大匙，小苏打/茶匙，清水大匙；、料酒半大匙，咖喱粉大匙，

　　盐半茶匙，糖茶匙，清水杯。做法：、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

　　、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)要点：、放进豆苗后不要再盖盖子。、若是有现成的鸡汤，可以加一些。、奶油蘑菇汤材料：蘑菇新鲜奶油牛奶黄油胡萝卜、番茄洋葱制作：、取一个锅，

　　加入碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。、蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，

　　洋葱切碎待用。、在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，

　　然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。、还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。、用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，

　　就可以了。、装盘后可以适量加一些芝士条。、红萝卜蘑菇汤功效：红萝卜富含维生素a和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，

　　脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。原料：红萝卜克、蘑菇克、黄豆克、西兰花克。调料：色拉油克、盐克、味精克、白糖克。制法：.红萝卜去皮切成小块，

　　蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，

　　煮入清汤，用中火煮；.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，

　　煮透即可食用。、鸡皮蘑菇汤〔主料辅料〕熟黄鸡皮………克 白酱油…………克四川干蘑菇……克 味精……………克绍酒……………克 熟鸡油…………克姜片……………克 上汤…………克〔烹制方法〕.将熟鸡皮切成厘米长、.厘米宽的片，放在碗里，加入上汤克、绍酒克、姜片、味精克，上笼屉用微火蒸分钟取出，

　　拣去姜片，滗下蒸汁待用，鸡皮片装入汤碗。.将干蘑菇水发，去沙、蒂，

　　洗净后切片，放入小盆，加上汤克、熟鸡油，上笼屉用微火蒸分钟取出，滗下蒸汁待用，蘑菇装在鸡皮片上。.炒锅置中火，

　　倒入上汤克及鸡皮、蘑菇蒸汁，加入酱油、绍酒克、味精克调匀，烧沸时起锅，浇在鸡皮、蘑菇上即成。〔工艺关键〕此为汤菜，关键在吊好上汤，不可着芡，

　　汤清见底，方为上品。〔风味特点〕鸡皮，是整鸡中最为细腻、润滑的部分，尤以黄鸡色调雅致，口味鲜美。用它与蘑菇制汤，荤中有素，

　　清香味鲜，滑润爽口，淡爽宜人。、鸡翅蘑菇汤材料（人份） 中药：百合根个 主料：鸡翅个 配料：蘑菇个、芹菜根、酒大匙、盐.小匙、胡椒少量 芝麻油－滴、水杯 做法： 、鸡翅洗净，去水加酒、盐、胡椒腌渍调味。 、入锅中和水一起煮，沸腾后去泡沫、然后煮分钟。 、芹菜茎切成cm长的段，

　　百合根剥去外层后洗净。 、把切成薄片的蘑菇和百合根、芹菜加入中，用香油调味即可。、白葡萄酒蘑菇汤配料(人份)：面包片片，/个柠檬的果皮，

　　柠檬汁汤匙，盐和胡椒粉，蘑菇克，洗好，切好。巴黎小蘑菇克，橄榄油咖啡匙，大蒜瓣捣碎，

　　带绿茎的嫩洋葱个，切好，鸡汤毫升，干白葡萄酒汤匙，嫩小葱末汤匙量装盘装饰用。制作：、 炉子加热到摄氏度，去掉面包皮，面包切丁；

　　、 将面包丁、柠檬皮、柠檬汁、汤匙水和大量胡椒粉放在在一个大生菜盘中搅拌；、 糕点煎盘中涂一薄层油，将面包丁铺在上面，放在炉上加热至面包丁松脆并呈现金色；、 如果选用的蘑菇很小，保持整个备用，如果蘑菇很大，切成适当的大小；

　　、 继续加温至沸点，然后把火调小，盖上锅盖，煨分钟；、 加入白葡萄酒、盐、胡椒粉，倒入碗中，

　　撒上小葱末。与加柠檬汁的小块油炸面包一起即可食用。一个小窍门为了把果皮切细，可以使用在厨房用具商店里有售的剥皮机。或者剥皮后用锋利的小刀切成细条。

　　如果您想把整个水果擦成丝儿，那要准备好一把刷子来收集果皮碎末。、猪瘦肉蘑菇汤不要小看普通的东西啊 有大用处的 切听讲介 嘻嘻主治：慢性肝炎 补旰益血 润泽皮肤蘑菇猪瘦肉汤 有滋阴润燥 健胃补脾的功效 对白细胞减少症 慢性肝炎等疾患有辅助治疗作用食物功效：蘑菇 为黑伞科植物的子实体 中国各地均有栽培 性味甘 凉 入脾 胃经 。 含多种氨基酸 维生素 矿物质等 营养非常丰富猪瘦肉 性味甘碱 平 入脾 胃 肾经。 功能滋阴 润燥 治消渴赢瘦 补肾液 充胃汁 滋肝阴 润肌肤 生精液每次用鲜蘑菇克 猪瘦肉克 加水适量煮汤 用食盐少许调味 佐膳 。、黄油土豆蘑菇汤原料：土豆一个，蘑菇个。黄油一小块。

　　做法：，先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用。，

　　将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒。，在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。，慢火炖，

　　大火煮都可以，看自己的时间。菌菇汤的做法有哪些 家常菌菇汤怎么做好吃

菌菇汤的做法.材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小.葱切末，姜切丝，蒜切片；

　　锅里热油，爆香姜和蒜.放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水.大火烧开，小火炖分钟；调入胡椒粉.调入适量盐，出锅前撒上葱花即可菌菇汤怎么做最好喝 菌菇汤的做法大全

.嫩豆腐切成小方块。

　　水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。.白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。.锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，

　　添入适量水煮沸。.放入嫩豆腐用大火煮沸。.转中火续煮分钟，调入盐和鸡汁。.撒葱花煮开即可出锅。小贴士菌菇自身有鲜味，鸡汁和盐都要少放，

　　甚至不用放鸡汁，保留原汁原味。蘑菇汤的家常做法 蘑菇汤怎么做好吃

蘑菇蛋花汤材料：平菇两，鸡蛋一个，盐，

　　葱花，味精少许做法：、新鲜的平菇，两，水冲干净后撕成小条，一个鸡蛋打匀备用。、锅烧热，加入少量油，

　　把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一两分钟。、加入两，三饭碗水，烧开，

　　尝一下汤的盐味，不够就加到合适。、把打好的鸡蛋倒入锅里，稍等一会等鸡蛋成形后，搅匀一下，放入葱花，加一点点味精，出锅。

　　蘑菇汤的家常做法大全怎么做好吃视频

蘑菇鸡蛋汤的做法.平菇用水冲洗干净后撕成小条，鸡蛋两个打散，葱、香菜分别切段.锅中加适量油烧热，加入葱花炒香，将撕好的平菇放入锅中，加盐.平菇翻炒入味，锅中加水没过平菇，锅中水烧开后，

　　倒入打好的鸡蛋.锅中的鸡蛋浮起成蛋花，出锅前加入香菜，