蕨根粉的做法

　　蕨根粉的做法，蕨根粉怎么做好吃，蕨根粉的家常做法

主料蕨根粉g花生米粒青辣椒根红辣椒根辅料蒜瓣个盐g生抽ml香醋ml白糖g红油ml步骤.准备好所有的食材。.花生米热锅冷油入锅。.炒熟后备用。

　　.把蕨根粉入锅中煮熟无硬芯。.然后把蕨根粉过凉备用。.蒜切末，青红椒切圈。.取一个小碗加入生抽，香醋，

　　白糖，盐，少许清水搅拌至白糖溶化。.再放入一些蒜末，青红椒碎搅拌。.把调味汁浇入蕨根粉中拌均匀。

　　.再浇入红油。.然后撒上青红椒圈和蒜末，油炸花生米摆盘即好。蕨根粉丝的做法

一般超市都能买到蕨根粉，形状有细粉丝状的，也有宽条粉丝形状的，如果打开，

　　闻起来会有种药味，价格比白粉丝稍贵一点，品质以广西、四川等地出产的品种最好。居民可以在夏季一次性多买一些回家，每次吃饭做一小袋（常见小袋包装克左右），具体吃法是：将适量蕨根粉倒入沸水中煮分钟左右（一定保证没有硬芯），

　　然后捞出用凉水过凉，就像粉丝的吃法一样，然后就可以根据家人爱好，灵活变换做法，比如黄瓜丝拌蕨根粉、酸辣蕨根粉、鸡丝蕨根粉等。 蕨根粉煮鳝鱼 特色：鳝鱼柔嫩，滋味香辣。

　　制作材料：鳝鱼克。 配料：干蕨根粉克。 调料：植物油克，精盐克，味精克，

　　豆瓣酱克，重庆火锅底料克，整干椒克，姜克，蒜籽克，红油克，鲜汤克。

　　做法：、将干蕨根粉用水煮透，过凉待用；姜、蒜籽切末，整干椒切段。 、锅内放底油，

　　放姜末、蒜末、干椒段煸香，加入火锅底料、豆瓣酱、鳝鱼翻炒均匀，倒入鲜汤，放入蕨根粉，加精盐、味精调好味，淋红油，

　　出锅装入汤碗内即可。酸辣蕨根粉的做法，酸辣蕨根粉的汁怎么调

食材准备：蕨根粉g、食盐g、醋g、鸡精g、蒜适量、生抽ml、辣椒油ml、白糖g、柿子椒个、红椒个。步骤——、原料准备好；、蒜切末备用；

　　、辣椒切片备用；、将汤锅中的水烧开，用手握住蕨根粉的一端，轻轻散开，立即用筷子搅拌，使蕨根粉全部被水浸泡住。

　　将火调成中火，煮约分钟，直到蕨根粉变软，用筷子掐断，中间没有硬芯；、用漏勺捞出，放在l凉开水中过凉。用筷子轻挑几下，

　　防止蕨根粉粘连；、取一碗，放入酱油、醋、白糖、盐、鸡精、一半的蒜末搅拌拌匀；、将凉透的蕨根粉捞出，沥干水分，放入调料碗中拌匀，最后加上蒜末、青红椒、炸花生米，淋入红油即可；

　　、最后加上蒜末、青红椒、炸花生米，淋入红油；、搅拌均匀即可食用。蕨根粉有多少种做法？具体点？

蕨根粉有三种做法。

　　希望能帮助到你！ 、凉拌：将干蕨根粉条放入沸水中煮一分钟，直至柔软，捞起放入清水中浸漂分钟沥干备用，拌上盐、花椒、红油、姜、葱、 蒜、味精（根据自己的口味）等调料盛盘即可食用。　　、炒：干粉条用凉水泡分钟沥干备用，

　　锅内放清油烧至成熟，加入姜、蒜等，再将泡好的粉条下锅翻炒（根据自己的口味再加其他调料）即可盛盘。　　、炸：锅内放清油炼至－成热，将干粉下锅炸，

　　待粉条浮出油面出锅备用，出锅的粉条马上拌上糖或盐（根据自己的喜好）即可食用。厥根粉的做法，厥根粉怎么做好吃，厥根粉的家常做法

食材明细蕨根粉适量熟花生米适量红油适量盐适量香菜适量醋适量白糖适量胡椒粉适量大蒜适量酸辣口味拌工艺三刻钟耗时简单难度酸辣蕨根粉的做法步骤食材：蕨根粉 小米椒 白糖粉 胡椒粉 醋 盐 辣椒油 大蒜 熟花生米 香菜把蕨根粉用开水煮软捞起捞起用凉水过凉捞起沥干水分把香菜洗净切末，

　　小米椒洗净切圈大蒜用捣蒜器捣成泥把蒜泥和盐白糖粉醋一起装在小碗里，拌均匀把蕨根粉装在大碗里，把调味汁倒入拌均匀加胡椒粉辣椒油再拌均匀装盘，撒上熟花生米和香菜末即可蕨根粉怎么做才能不是软的而是脆脆的？

再看看别人怎么说的。蕨根粉怎么做好吃，

　　素炒蕨根粉的家常做法

素炒蕨根粉的家常做法.准备配料。.蕨根粉用温水提前泡软。.热锅凉油，油热炒香葱花、花椒和辣椒。.放入蕨根粉煸炒。

　　.放入醋（多放点，很出味）。.放盐。.放入鸡粉拌匀，出锅。