蓝莓芝士蛋糕

　　慕士蛋糕 芝士蛋糕 奶油蛋糕有什么分别？

慕士蛋糕是软软的，最软的，吃起来都像没有面一样，我最喜欢的了芝士蛋糕，有点硬，

　　很甜很甜，个人不喜欢吃，但喜欢甜食的朋友应该最爱。奶油蛋糕是面打底，上面打发鲜奶油，我也很爱吃，是咱们中国最常见的。哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕怎么做

蓝莓芝士蛋糕 ?

　　? 主料奥利奥饼干（去夹心）克 ? ?黄油克?奶油奶酪克 ? ?细砂糖克?

　　鸡蛋颗 ?约克 ? ?鲜奶克?玉米淀粉克 ? ?

　　新鲜蓝莓适量?蓝莓果酱适量 ? ? ? ?蓝莓芝士蛋糕的做法步骤.

　　奥利奥饼干扳开，去掉夹心，仅留饼干，把饼干放入搅拌机搅碎或者把饼干装入坚固的密封保鲜袋，用擀面杖擀压成粉末。. 黄油隔水化开，加入饼干碎内。

　　. 混合均匀后倒入模具内。. 用调羹或平的饭铲压平整。放入冰箱冷冻，备用。

　　. 奶油奶酪切小块，加砂糖隔水加热至软状。. 将鲜奶分次少量地加入奶油奶酪中搅拌均匀。. 加入整个鸡蛋搅拌均匀。

　　. 最后加入玉米淀粉搅拌均匀即为芝士面糊。. 取出冷冻的饼干底模，将芝士糊倒入模具内，

　　放入新鲜的蓝莓粒，烤箱预热，最底层插入装满水的烤盘，将模具放在倒数第二层烤网上，于度烘烤分钟。. 烤好的蛋糕放凉后移入冰箱冷藏小时以上后可脱模，

　　脱模后的蛋糕在中心涂上蓝莓果酱，四周摆上新鲜蓝莓即可。做冰蓝莓芝士蛋糕时遇到问题！

可能是芝士块，做芝士蛋糕要拿个网筛把奶油芝士压滤过，这样搅打的时候才能均匀（不沉底、不结块）蓝莓芝士蛋糕 好不好吃啊。

　　什么感觉的哦？没吃过

酸甜，好吃哦。怎样做＊蓝莓芝士蛋糕?

. 把柠檬汁小匙加入蛋白裡打发至中性發泡，

　　中途分次加入糖。倒入做法.的麵糊，搅拌均匀。吋烤模底部與周邊都鋪上烘焙紙，將做法.完成的蛋糕层鋪在底部，然後注入乳酪蛋糕面糊，

　　震一下烤模放出大气泡，以温水水浴，度烘烤約小时即可。 . 把奶油乳酪打至呈乳霜状，分数次加入做法.的蛋奶混合液，

　　搅拌均勻。加入柠檬皮屑和鮮奶油用橡皮刀拌勻，筛入面粉拌勻，然後加入蓝莓拌勻即可。