蒜蓉蒸鲍鱼

　　鲍鱼如何做好吃

蒜蓉蒸鲍鱼材料鲍鱼只，大蒜头，红椒半个，葱花棵，料酒ml，

　　生抽ml，鸡精少许，植物油适量做法.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳内外刷洗干净.将鲍鱼肉冲洗净，

　　用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀，然后把鲍鱼肉摆放回壳中.红椒和葱花切碎备用。大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出.将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合，调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁.将鲍鱼摆入盘中，再上面放入调好的蒜蓉汁，

　　水开后上锅蒸分钟后取出，在上面撒上红椒碎和葱花，淋入热油即可清蒸鲍鱼材料鲍鱼，姜，葱，酱油做法.其实也就跟蒸鱼的方法一样.

　　活鲍鱼让卖的人处理好. .再刷洗干净摆上碟. 姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油. .蒸锅把水烧开后放入鲍鱼. 大火蒸八九分钟关火.

　　取掉姜葱丝. .要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面. 热油锅. 把烧热的油浇在鲍鱼上. 此时可加点酱油(可调点糖和香油). 千万不要放蒜蓉啊. 那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了蒜蓉粉丝蒸鲍鱼好吃吗

.粉丝温水提前泡软，用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。

　　.用勺子把鲍鱼从壳中挖出，剪掉后面黑色内脏部分。 .在鲍鱼上面切出均匀的花刀。 .切好蒜末和葱花备用。 .把粉丝铺到盘子里面，处理好的鲍鱼放回壳中，

　　摆放到粉丝上面。 .锅中放适量油烧至五成热，倒入蒜末小火煸炒至稍微焦黄状。 .把煸炒好的蒜末均匀的放到鲍鱼和粉丝上。 .小碗中放入海鲜酱油、料酒、蚝油和少许糖搅拌均匀。 .把调好的酱汁淋到鲍鱼和粉丝上。 .锅中烧开水，

　　把盘子放入锅中大火蒸五、六分钟即可。 .出锅后上面撒适量葱花，我又用了枸杞装饰一下。粉丝蒜蓉鲍鱼的做法，粉丝蒜蓉鲍鱼怎么做好吃

粉丝剪短，

　　放温水里泡软。鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。用小刀挖出鲍鱼肉。剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断。

　　然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。粉丝上放鲍鱼肉。大蒜挤成蒜泥。锅里倒油烧热，

　　放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀。把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味。鲍鱼怎么做好吃，

　　蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的家常做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法.将鲍鱼泡在清水里.用小刀将鲍鱼肉与壳分开，去除内脏，用牙刷将鲍鱼壳内内外外刷洗干净，将鲍鱼肉也刷洗干净.用刀将鲍鱼横竖各划上几刀，不要切断了.用盐，料酒，

　　黑胡椒粉将鲍鱼肉腌制分钟.准备粉丝，将其放在水里泡软.准备大蒜，要多用些大蒜，姜块.将大蒜，姜切成细粒，青椒切成细粒，葱切成葱花.锅里放油，

　　烧热，将大部份大蒜放入炒香，就可关火.将炒香的大蒜在锅里加入少许酱油，放在一边，锅另一边 放入粉丝，

　　一部份姜粒，葱花，趁热搅拌均匀.摆盘，先放少量粉丝在盘中，再将鲍鱼壳依次摆放，用手将粉丝搅成小团，放在壳里垫底，

　　再放上鲍鱼肉，最后在上面放上大蒜粒，最后有余的粉丝堆在盘中.连盘放在上大汽的锅里，蒸分钟左右.将余下的大蒜粒，姜粒，葱花，青椒粒混在一起.放在蒸好的鲍鱼上，

　　将适量的油烧热，淋在大蒜及姜等的混合粒上用干鲍鱼做蒜蓉鲍鱼蒸粉丝

展开全部　　我来教您怎么做　　蒜蓉粉丝蒸鲍鱼　　用料　　主料鲍鱼(小)适量粉丝少许　　调料酱油少许葱少许蒜瓣蚝油适量黄酒适量　　蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法　　.粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍　　蒜蓉粉丝小鲍鱼VT. jpg　　.洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片（也可以不切），最上面划十字花刀　　.泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上　　蒜蓉粉丝小鲍鱼cU.

　　jpg　　.瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许美极鲜酱油，黄酒一起拌匀　　蒜蓉粉丝小鲍鱼wg. jpg　　.将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，

　　入开水锅中蒸分钟　　.蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可　　蒜蓉粉丝蒸鲍鱼　　食材　　主料鲍鱼个 辅料蚝油适量生抽适量料酒适量糖少许蒜蓉适量粉丝适量　　步骤　　.用刷子将鲍鱼清洗干净，周围一圈褶皱的黑泥也刮洗干净（这是让店主帮忙处理的）。　　.用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离，

　　将壳也清洗干净，备用。　　.将鲍鱼肉切十字花。　　.将鲍鱼肉花面朝上，放回壳中。

　　.将粉丝清洗干净，焯水，沥干水分，备用。　　.准备蒜蓉。　　.热锅，下油，将蒜蓉炒香。

　　.在碗里加入蚝油、生抽、料酒、少许糖，拌匀。　　.将粉丝铺在盘子上。　　.将鲍鱼摆在粉丝上，在鲍鱼和粉丝上淋上酱汁。　　.准备葱花。　　.大约分钟左右，鲍鱼蒸好啦~　　.在鲍鱼上撒上葱花~美味极了！