求羊肉汤秘方
太原羊肉汤的做法 主料:羊腩肉克。 配料:香菜。 调料:盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。 做法: .将羊腩肉洗净,切成粗丝; .坐锅点火倒入底油,
油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用。 羊肉汤的做法 山药羊肉汤 材料:羊肉克,山药克,红萝卜/根,
青蒜根,姜片药材:当归片,枸杞克,川芎片,黄芪片,黑枣粒调料:米酒汤匙,盐少许做法: 、青蒜切斜片;山药去皮切块,
放入清水中浸泡;红萝卜切片。 、烧开半锅水,加入汤匙米酒和姜片,放入… 当归羊肉汤 材料:羊肉克,黄芪克,党参克,当归克,
姜片,盐少许 烹制方法(五人份): 、羊肉洗净,切成块;将黄芪、党参和当归用纱布扎紧,姜切成片。
、烧热汤匙油,爆香姜片,放入羊肉快爆炒至血水干,盛入砂锅内。 、往砂锅内注入适量清水,… 羊肉汤锅的做法 味道 香辣 原料 膘肥羊肉(斤左右)鸡蛋个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食街 调料成菜特点 色泽黄亮,皮脆肉嫩,麻辣鲜香 做法: 、将羊肉洗净切片;
、用盐将羊肉腌制半小时; 、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌… 羊肉汤的做法 原料:新鲜羊肉,洗净,切块红萝卜,马碲,
玉米 竹蔗没切的样子,比甘蔗细,是青色的 竹蔗切开做法:.羊肉放入冷水内,放两块姜,煮至浮起泡沫。为去醒骚味的。.将羊肉取出用冷水洗干净.将所有材料一起放入电饭锅内,加入清水,
水高过材料厘米左右。把电锅调至煮饭档… 萝卜羊肉汤 材料:羊腩肉克,白萝卜个,香菜棵,姜片片 调料:油汤匙,
料酒汤匙,盐/汤匙,鸡粉/汤匙,白胡椒粉/汤匙 烹制方法(三人份): 、羊腩肉洗净,切成块状;白萝卜去皮洗净,切成细丝。 、烧热半锅水,
加入汤匙料酒和姜片,放… 简阳羊肉汤 材料:羊肉必不可少 先告诉大家一个秘决,做羊肉汤一定要加羊肉,一般来说买回来的羊肉要洗干净。再买一些猪棒子骨,记住是猪棒子骨不是羊棒子骨。将棒子骨与羊肉(不要切)炖起。
等到羊肉二粑二粑立时候,把肉捞起来。骨头麻,等它还是炖到那儿。等到羊肉稍为冷一点(这一步很… 单县羊肉汤做法 材料:主料:羊肉克辅料:花椒克、桂皮克、陈皮克、香菜克、草果克、良姜克、白芷克、葱克精盐克、红油克、花椒水克、丁香面克、桂子面克、酱油克、芝麻油克 做法: )将羊肉洗净切成长厘米、宽.厘米、厚.厘… 萝卜羊肉汤 材料:白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜调味料:盐、料酒做法:一、羊肉切块,
焯水洗净二、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎三、取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及做法(二)中切大块的萝卜四、开大火烧… 冬瓜羊肉汤的做法 主料:羊肉辅料:天冬、冬瓜、香菜调料:盐、料酒、味精、胡椒粉、香油烹制方法:、将羊肉凉水下锅,
加料酒煮沸后,捞出放入沙锅中,冲入适量热水,加葱姜、天冬,小火炖分钟;、开盖后加入冬瓜煮熟,调入盐、胡椒粉,碗中放香菜、味精、香油,
将炖好的羊肉汤倒入碗中即… 当归生姜羊肉汤的做法 原料:生姜克、当归克、羊肉克 做法:羊肉先用水焯一下,将生姜切片,当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。 功效:现在气候逐渐转凉,有温补作用,尤其温肾。
注意:大多数人都可食用,尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。 补血养颜 熟地归芪羊肉汤 【用料】熟地黄克,黄芪克,当归头克,白芍克,
生姜片,红枣枚(去核),羊肉克,陈皮克。【制作】将全部用料洗净,羊肉切块、用油锅以热油稍炒去膻味,放入砂锅内,
加清水适量,武火煮沸后,文火煲小时,调味即可。饮汤吃羊肉。
【功效】补血益气… 熟地归芪羊肉汤的做法 【用料】 熟地黄克,黄芪克,当归头克,白芍克,生姜片,
红枣枚(去核),羊肉克,陈皮克。 【制作】 将全部用料洗净,羊肉切块、用油锅以热油稍炒去膻味,放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,
文火煲小时,调味即可。饮汤吃羊肉。 【功效… 山药当归羊肉汤的做法 锅中放碗水,放入切块飞水的羊肉一斤,再加入当归片至片、一碗米酒、适量葱姜,以小火炖分钟。最后分钟放山药同煮,
顺便将葱姜取出丢弃不用。起锅前酌加盐、胡椒粉调味即可。 复元羊肉汤 原料:桂圆只,人参克,羊肉克,白萝卜克,干陈皮克,姜片,
黄酒克,高汤、精盐等各适量。 制法:白萝卜切块洗净放盅底。羊肉切块氽透水,漂洗干净放盅内。
中草药洗净,与姜片、干陈皮、黄酒、高汤注入盅内。食用玻璃纸包住盅内,橡皮筋扎紧,入蒸笼炖小时… 山药羊肉汤 原料羊肉克,山药克。
调料精盐克,绍酒克,葱克,姜克,味精克,胡椒面克。
烹饪步骤 .羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀放入沸水器皿内,焯去血水;姜、葱洗净,拍裂待用。.山药洗净切成.厘米厚的长斜片,与羊肉一起置于器皿中,
注入清… 今日靓汤:萝卜羊肉汤 受冷空气吹袭,气温会下降,今日靓汤宜用羊肉。羊肉性温,中医说它是助元阳、补精肉、疗肺虚、益劳损之妙品,能滋补身体。同时由于羊肉含的钙质、铁质高于猪肉、牛肉,
所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚及一切虚寒症最为有益。据报道,羊不易得肺病,常吃羊肉… 单县羊肉汤 单县最有代表性的传统名吃,已有多年的历史。
单县羊肉汤的的特点是:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。
羊肉汤品种繁多,各有特色,天花(羊脑)汤有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;口条汤有壮身补血之能,
最宜病愈大… 山药羊肉汤的做法 材料:羊肉、山药各克,胡萝卜各片,青蒜根,当归片,枸杞子毫升,川 原料:桂圆只,
人参克,羊肉克,白萝卜克,干陈皮克,姜片,黄酒克,高汤、精盐等各适量。
制法:白萝卜切块洗净放盅底。羊肉切块氽透水,漂洗干净放盅内。中草药洗净,与姜片、干陈皮、黄酒、高汤注入盅内。食用玻璃纸包住盅内,
橡皮筋扎紧,入蒸笼炖小时… 山药羊肉汤 原料羊肉克,山药克。 调料精盐克,绍酒克,
葱克,姜克,味精克,胡椒面克。 烹饪步骤 .羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀放入沸水器皿内,焯去血水;
姜、葱洗净,拍裂待用。.山药洗净切成.厘米厚的长斜片,与羊肉一起置于器皿中,注入清… 今日靓汤:萝卜羊肉汤 受冷空气吹袭,
气温会下降,今日靓汤宜用羊肉。羊肉性温,中医说它是助元阳、补精肉、疗肺虚、益劳损之妙品,能滋补身体。同时由于羊肉含的钙质、铁质高于猪肉、牛肉,所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚及一切虚寒症最为有益。
据报道,羊不易得肺病,常吃羊肉… 单县羊肉汤 单县最有代表性的传统名吃,已有多年的历史。 单县羊肉汤的的特点是:色泽光亮,
呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多,各有特色,天花(羊脑)汤有健脑明目之功,
尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;口条汤有壮身补血之能,最宜病愈大… 山药羊肉汤的做法 材料:羊肉、山药各克,胡萝卜各片,青蒜根,当归片,枸杞子毫升,川芎、黄芪、姜各片,
黑枣粒,高汤毫升,水毫升,米酒毫升,盐毫升 制法: .青蒜洗净,切斜片;
山药去皮切块;胡萝卜去皮切片; .山药,胡萝… 萝卜羊肉汤的做法 材料:羊肉克,萝卜克,甘草克,生姜片 制法: 、羊肉、萝卜去皮,
洗净切块,甘净洗净,生姜刮去皮,用刀背压碎。 、将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,
改用文火煲小时,调味供用。 特点:补中健胃、益肾壮阳。 用…羊肉汤怎么熬才香又鲜又好喝
.食材永远的是第一位的:最好是绵羊羊腿。且羊汤一般要用羊骨头熬制,汤熬好了,把羊骨头扔掉。
.熬汤的羊肉剔去羊油,切成寸许大小的块,放水里控血水。时间够的话,最少浸一小时,
把血水控干净,这个很要紧,非常要紧。不然汤色不好看不说,口味也不好,
会有腥味。.放入姜(去膻),加料酒一小勺,盐若干。开始烧。大火水烧开,
打沫。此时的关键在于熬汤的沫要打得多打得快,以保证水里没有沫子残余,不然水里有一丝丝血沫浮荡,那这汤就不合格了。沫打干净后,转小火,
加盖慢慢炖。之后加入调料:也就是香葱碎,香菜和少许蒜如果喜欢,可以加进去点辣椒,配上烧饼,这真是冬日里的满足白萝卜羊肉汤吃了过几个小时想吐,吐又吐不出来难受是什么原因
[什么是消化不良] 消化不良实际是所有胃部不适的总称,消化不良症状说明消化过程受到了某种原因的干扰。
消化不良可以是偶然的,也可以是慢性持续的。偶然的消化不良可以由进食过饱、饮酒过量、经常服用止痛药如阿司匹林等引起。在精神紧张时进食,或进食不习惯的饮食也可引起。
羊肉煲白萝卜怎么做?
白萝卜的营养价值:. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,
增加食欲,帮助消化;. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;.
防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,
具有防癌作用。菜系及功效:私家菜口味:原本味?工艺:原炖羊肉煲白萝卜的制作材料:主料:羊肉(瘦)克,白萝卜克调料:料酒克,姜克,盐克,
酱油克,鸡精克,胡椒粉克羊肉煲白萝卜的特色:羊肉浓香软烂,萝卜爽口易嚼。 .
将白萝卜去皮,切斧头形块;. 将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,
加料酒拌匀略腌;. 羊肉用滚水焯过,捞出备用;.
把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;. 去掉姜片,调入其余味料,
拌匀即成。 本菜是冬令佳肴。羊肉性温,有益气补虚,温中暖下之功,
对于虚痨瘦弱、腰膝酸软、产生虚冷腹痛、寒疝、中虚反胃等有食疗作用。由于羊肉温而偏热,凡热象较重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不宜多吃。现代营养学发现,羊肉和猪肉相比,
脂肪量少,蛋白质较多,是冬季进补食品。白萝卜具有下气宽中,消积化滞,润肺除痰之功。
现代研究发现白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰。近年来认为萝卜有抗癌作用。另外,它含有某种酵素,可以分解其他食物中的亚硝胺。
亚硝胺是致癌物。羊肉、萝卜一同做菜,不仅是营养的互补,而且可互相促进某些营养的消化和吸收。 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。请问萝卜炖羊肉一般是放胡萝卜还是白萝卜还是一样放一点
两种不能同时放,会破坏营养[em]昨天看电视剧里面提到的羊肉煮萝卜怎样煮,
要放哪些配料
萝卜炖羊肉原料:羊肉克 萝卜克配料:蒜头 生姜 香叶 陈皮 花椒 八角 草果 孜然调料:盐 酒 酱油 冰糖做法:、准备好所需材料,羊肉洗净切块。、羊肉和冷水一起下锅,大火煮开,浮去泡沫,羊肉煮分钟后捞出。、准备好所需香料。、萝卜洗净切块。
、热锅,不放油直接把羊肉放进去炒,加适量盐,待羊肉出油后放入几粒冰糖,加入所有香料炒香,加一汤勺米酒,
羊肉炒至表面金黄。、切好的萝卜放入砂锅内,炒好的羊肉放到萝卜上面。、砂锅内注入水,稍稍没过羊肉即可。、加入酱油大火煮开后小火慢炖个小时即可。萝卜羊肉汤的做法 萝卜羊肉汤怎么做
材料
羊排肉,萝卜
做法
步骤:羊排肉洗净,
沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,
去根须,切成块。
步骤:锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。
步骤:汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入羊肉,
开锅后撇去浮沫,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮小时。
步骤:放入萝卜继续焖煮小时,加盐、味精,撒点葱花即可。
材料
白萝卜,羊肉,姜,葱,料酒,盐
做法
、将羊肉去筋膜洗净,切成厘米见方的块。
先入水中,水开后焯约分钟,除去血水待用。
、萝卜去皮洗净后,切厘米见方的块。姜去皮切成片,
葱洗净切厘米长的段。
、锅加清水置火上烧开,倒入羊肉块,加入料酒烧沸后撇去浮沫。
、放姜片、葱段。改中火煮约分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,
加盐调味即可。
羊肉汤和白萝卜适合一起使用么
羊肉汤和白萝卜适合一起使用 羊肉和白萝卜能一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜,主要工艺是炖。萝卜软烂,清香味淡,
具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 白萝卜 . 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,
提高抗病能力; . 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; .
帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收; . 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,
萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。 羊肉 . 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,
而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用; .
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
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