菜名大全

　　炒菜的菜名都有什么？

糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁　　麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉　　棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉　　东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕　　板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅　　饮食百科：鲁菜 川菜 粤菜 苏菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 西餐 西点 药膳 私房菜　　鲁菜精选 烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签　　锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐　　芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇　　龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉　　炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺　　换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子　　双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 素火腿　　冬菇烧蹄筋 砂锅三味 奶汤鲜核桃仁 什锦蜂窝豆腐　　山东菜丸 烧罗汉面筋 锅烧鸭 整鱼两吃　　焖大虾 蜜汁金枣 龙眼凤肝 蜜汁梨球　　凤尾金鱼 蒜苗火鸡排 烤花揽鳜鱼 杨梅虾球　　酒香椒盐肘子 奶汤蒲菜 清汤柳叶燕菜 油爆双脆　　玛瑙银杏 炒豆腐脑 番茄松鼠鱼 珊瑚金钩　　扒酿海参 落叶琵琶虾 南煎丸子 龙潭钓玉牌　　软烧豆腐 炸灌汤丸子 紫桂焖大排 更多 ?　　粤菜精选 辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花鱼翅 蒜子焖酣鱼　　广式卤鸭翅 西汁乳鸽 客家酿豆腐 甘菊猪肚　　烧瓤鲜沙虫 子萝鸭片 金陵片皮鸭 口福鸡　　花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪　　红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端　　乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞猪肝瘦肉汤 古老肉　　红烧猪手 三色龙虾 三皮丝 嘉禾雁扣　　蒜香鲶鱼 牛蒡香羹 雪花片汤 灵芝鸡汤　　干炒牛河 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 香蕉百合银耳汤 凉拌海蜇　　兰度鸽脯 炸子鸡 茄汁明虾 脆薯凤尾虾　　鱼胶圆肉炖水鸭 海参炖瘦肉 秘制国药中华鳖 西柠蜜糖乳鸽　　皱纹圆蹄 莲子山药粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡　　酸汤龙骨面 红扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮鱼　　白玉翡翠 梅菜蒸鱼尾 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆　　豆泥红枣 苹果牛肉炖煮 罗汉果焖瓜子鸡 椰盅海皇　　昆布海澡瘦肉汤 青蒜鲤鱼汤 粟米香菇排骨汤 三蛇羹　　爆人参鸡片 双菇炖南蛇 蚝油生菜 黑鸡拆烩老猫公　　芥菜咸蛋鱼头汤 香荽鱼松酿银萝 梨花豆腐汤 萝卜泡菜　　苹果炖鱼 贝丝扒菜胆 凤梨烩排骨 可口的葡萄醋　　牛蒡沙拉 沙丁鱼烙 淳安辣椒酱 溜肝尖　　西柚三文鱼 鲜竹牛肉 凉瓜浸田鸡 舒心驻颜老火汤　　八珍鲩鱼 清汤银耳 玉须泥鳅汤 什锦烩饭　　花生红米饭 虾胶龙凤卷 柠檬鸡 芙蓉煎滑蛋　　车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤　　蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤　　葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿　　西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤　　荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅　　酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧肉　　油豆腐镶肉 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 石榴鸡 三菇浸鱼云　　西式芦笋汤 秘制鸳鸯鸡 芦笋煎黄菜 浅色海鲜豉油　　煎丸子 桑杏炖猪肺 扁豆薏米炖鸡脚 姜丝肉蟹　　板栗焖仔鸡 鲜粟子鸡肉汤 豆腐咸鱼头汤 芡实猪肚汤　　银杞明目汤 蜜豆鱼片 菊花猪肝汤 韭菜炒肉　　奶味芦笋汤 麻仁当归猪踭汤 生炊麒麟鱼 凉瓜肉排汤　　润肺菜干汤 燕窝炖雪梨 罗汉果八珍汤 山楂核桃茶　　番茄海蜇 沙参玉竹老鸭汤 雪梨猪踭汤 淡菜紫菜瘦肉汤　　米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡　　参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝家常菜名字大全

家常菜名字大全：糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡、水煮肉片等。、糖醋排骨糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。沪菜用料简单注重的是酸甜的口味里面用到了番茄酱 这也是沪菜的特点，

　　浙菜用料丰富，做法精细，色、香、味具全。、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁宫保鸡丁（Kung Pao Chicken） ，是一道闻名中外的特色传统名菜。

　　鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁。、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，

　　属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"

　　的特点。麻婆豆腐在不同的地区有不同的做法。个中国的菜肴名称

白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋。、白切鸡粤菜的传统菜色，因为其熟烹方式为白灼，所以本应叫做白灼鸡。在香港被视为一种广东烧味，常在烧味店有售。

　　潮汕、海南、台湾称为白斩鸡、白錾鸡。、烧鹅是广东烧味的一种。是把涂满调味料的鹅，挂进特制的炭炉里用木炭高温烧烤出来的食物，以皮脆有光泽，肉汁多而不带腥味为上品，通常配以酸梅酱食用。

　　、烧乳猪世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种菜色，而在中国，烤乳猪是广东传统食物的一种。烤乳猪的制法是将二至六个星期大，仍未断奶的乳猪宰杀后，

　　以炉火烧烤而成。、红烧乳鸽简称烧乳鸽，是中国广东的著名粤菜。乳鸽是指未成年的鸽子，其肉质较成年鸽子幼嫩，所以常被用作食材。烧乳鸽与烧鹅或烧鸭的不同之处，

　　是烧乳鸽并不是用炉火烤制，而是以高温的食油炸熟。乳鸽会先以卤水腌制入味，然后把乳鸽挂起风干，再把风干后乳鸽放入滚油炸熟，不但可令乳鸽保持表皮香脆，

　　也可有助排出多余的油分。、蜜汁叉烧是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。

　　趣味菜名大全

《炸洋芋》《小炒洋芋》《青椒洋芋》《老奶洋芋》《干煸洋芋丝》洋芋就是土豆啦！黄三跺》《麻婆豆腐》《蚂蚁上树》《红烧豆腐》《麻辣豆腐》求家常菜菜名大全

求中国菜名大全？

家常菜：麻婆豆腐、回锅肉、红烧肉、宫保鸡丁、酸菜鱼、鱼香肉丝、糖酥排骨；凉菜：小葱拌豆腐、拍黄瓜、冰镇酸辣蜇头、凉拌裙带菜；、麻婆豆腐麻婆豆腐（拼音：má pó dòu fǔ；英文：sauteed tofu in hot and spicy sauce），

　　是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。

　　如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。、回锅肉、红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，

　　最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

　　红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。、宫保鸡丁宫保鸡丁（Kung Pao Chicken） ，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，

　　和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。

　　红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。、酸菜鱼酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，

　　以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，

　　能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。蔬菜名称大全

笋瓜 西葫芦 黄瓜

扁豆 荸荠 茴香

瓠瓜 香菇 百合

蘑菇 洋葱 茭头. 大葱 大蒜 韭菜 苋菜 魔芋 芹菜

求几个好听的菜名，至少个

“凤凰蛋”是熟鸡蛋裹了肉末儿 “炝虎尾”是爆炒黄鳝的尾段 “花好月圆”是虾仁炒鸡蛋 竹笋炒排骨叫“步步登高” “游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片,

　　“绝代双骄”，