菜包子的做法

　　怎么做包子？详细制作过程，有那些种类的包子，具体应该怎么做，比如说狗不理什么的？

会不会和面，要先把面和好，

　　包子菜类很多的，有白菜、萝卜、韭菜、芹菜、茄子菜、都可以铲肉来包，先把菜搞好，放入一个盆里好调菜，肉切好，

　　放入平常炒菜的调料，多放点鸡精酱油也多放点，调好后就可以包了，包的时候要把面捏紧要不然出锅时就张开了，入锅烧开后，

　　看时间，开锅后再烧十分钟即可，或者分钟，很香的，自己做两次就会了菜包子怎么做？

材料:大头菜，红萝卜，

　　香菇，猪肉，虾米做法:把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟面粉中加入发酵粉和鸡蛋，和成面团，让面团发酵分钟面团弄成条状，切小块，用棍子压扁成一片，把肉馅包在里面包子的做法，

　　斤面粉放多少酵母最好

包子的做法材料【面皮】：.面粉 g.酵母 g.糖，盐可以少加一点点促进发酵的。【肉馅】：.肉馅 g.盐 适量.糖 适量.味精、鸡精各适量.酱油 g.葱 g.姜 g.料酒 g.高汤 g做法【A. 制作面皮】：、将所有材料都拌入面粉中和匀，加水和面至三光。、和好面后，

　　放置醒发分钟左右。【B. 制作包子馅】：、将料酒、生姜拌入肉馅中。、将酱油分三至四次慢慢倒入肉馅中，一定要边搅边倒，

　　让肉馅充分入味。、加高汤跟加酱油的方法一样哈。、最后加入其他的调料，注意葱在最后包的时候才加。【C. 包包子】：这个过程就不用说了，大家都会也就是分剂子，

　　擀皮等。请教包子的做法

.当面团发大到原来的一又二分之一倍时，就可以下剂子擀皮了。 第一步：包子发酵面团制作 首先，肉、菜比例要适当。

　　一般来说，馅中肉与菜比例为∶或∶。为宜。 水面和肥面要七三开，面不要发的太过，只要发起就行。

　　兑好碱揉均。加工成g面的小剂子，然后用擀面杖擀成外边薄中间厚的圆皮。猪肉馅用姜末、酱油、葱花及水搅拌均匀，搅好再放香油、精盐、味精，拌匀待用。 第六，要旺火，

　　蒸分钟后启笼，再稍凉一会儿。 包子的做法斤面粉放多少孝母和泡打粉?

想放多少就放多少，只有不是特别多就可以了，放的越多发酵越快。一般放汤匙一匙就够了。

　　泡打粉是搞西点用的有甜味不要放。