莲藕炒肉

　　!莲藕炒肉的做法

展开全部做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末、姜米、味精、淀粉调配调味料备用。藕丝入清油锅中煸炒片刻、下调味料快速翻炒拌匀，即可起锅。特点:吃来麻辣香脆，别具佳韵。

　　莲藕炒肉片的做法

菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱 贫血食谱 工艺：炒莲藕炒肉片的制作材料：主料：莲藕克,猪里脊肉克辅料：香菇（干）克,辣椒(红、尖)克调料：大葱克,江米酒克,醋克,淀粉(玉米)克,酱油克,

　　植物油克： .　猪里脊肉洗净，切片；.　肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；.　莲藕去皮，

　　洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；.　香菇洗净泡软去蒂；.　葱洗净切段；.　红辣椒洗净，切丝；

　　.　锅烧热至五成热，加入克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；.　锅中余油加热，爆香葱段，

　　放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；.　加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。莲菜炒肉怎么做好吃，莲菜炒肉的吃法

.莲菜洗净削皮切片泡水中（切片后多冲几次去掉里面的淀粉），木耳泡发洗净撕片，青椒，

　　葱切丝，姜切末。.炒锅油热先放花椒粒，干红椒，青椒，葱姜炒出香味。.再放熟肉片翻炒一下。

　　.再放莲菜加少许白醋翻炒。.再放木耳加盐翻炒。.最后加鸡精翻拌均匀关火。.装盘即可。莲藕炒肉怎样做好吃

、把莲菜片放入加了少许盐的沸水中焯秒，捞出过凉水，控干备用；

做法：

、莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡（防止莲菜变色，成菜颜色不好）；

、莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡（防止莲菜变色，成菜颜色不好）；

莲菜（就是莲藕）、里脊肉（其实用五花肉更好吃，可是家里没了）、葱、蒜。

藕片炒肉怎么做如何做好吃

食材用料藕节相克食物香芹两根相克食物瘦肉g糖g相克食物生抽g料酒g香油g葱姜蒜适量干辣椒一朵相克食物生粉g盐g藕片炒肉的做法藕片炒肉的做法图解.藕去皮洗静藕片炒肉的做法图解.切片泡入水内，以免氧化藕片炒肉的做法图解.两根香芹切段藕片炒肉的做法图解.瘦肉，用半勺生粉，

　　一勺生抽，一勺香油，少许盐，一勺料酒腌制十五分钟藕片炒肉的做法图解.葱煎蒜，干辣椒切好藕片炒肉的做法图解.锅内水烧开，滴两滴油，焯藕片，

　　两分钟，捞起过凉水备用藕片炒肉的做法图解.热锅放油，煸炒肉片藕片炒肉的做法图解.肉山变色，用铲子拨到一边，爆炒葱姜蒜藕片炒肉的做法图解.葱姜蒜香味出来，倒入藕片藕片炒肉的做法图解.藕片炒几下，越来越透明，

　　放入一勺生抽，一勺盐藕片炒肉的做法图解.调料炒匀，放入香芹藕片炒肉的做法图解.倒入提前准备好的淀粉汁（半勺淀粉，一勺香油，四勺水），

　　最后放一点点糖提鲜藕片炒肉的做法图解.大火收汁盛出用手机看这道菜做法小贴士两根香芹必备，放了才有清香味儿，淀粉一定不要多，薄薄一层！!莲藕炒肉的做法

我说一种·· 莲藕夹肉 先把莲藕切成一片一片的··· 然后肉要瘦的··· 剁碎 然后加酒 鸡蛋 拌匀 用两片莲藕夹拌匀的肉 炸！~~ 面粉 蛋清 入锅之前先沾面粉再沾蛋清·· 炸至金黄这是我外婆的秘方哟~~~不过少了一种佐料肉炒藕先炒肉还是先炒藕

先炒肉莲菜炒肉怎么做？

原料：莲菜（就是莲藕），

　　里脊肉（其实用五花肉更好吃，可是家里没了），葱，蒜调料：盐，鸡精，五香粉，

　　姜粉，生粉，生抽，老抽，油做法：.莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡（防止莲菜变色，

　　成菜颜色不好）；.里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，

　　老抽，油腌渍分钟（老抽一点点就好，稍稍上个色）；.葱切片，蒜剁末；

　　.把莲菜片放入加了少许盐的沸水中焯秒，捞出过凉水，控干备用；.热锅放油，快速的滑入里脊片，变色捞出控油备用；.留底油，

　　然后放入葱蒜爆香锅后加入控干水的莲菜片，翻炒半分钟后，加入里脊片，一起翻炒至熟，加盐和鸡精调味即可出锅；