苹果派的做法

　　最简单苹果派的做法

焦糖杏仁苹果派的制作材料：主料：小麦富强粉克,小麦面粉克辅料：奶油克,苹果克,鸡蛋克,杏仁克调料：盐克,

　　朗姆酒克,白砂糖克焦糖杏仁苹果派的做法：. 高筋面粉、低筋面粉、奶油、盐、冰水（克）制成酥皮面团；. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长厘米、宽厘米的酥皮面皮后，静置松弛分钟；

　　. 酥皮面皮再分切成片长宽各×厘米的正方形酥皮面皮后静置松弛分钟；. 将酥皮面皮放入圆形模型中捏边后，取约克的杏仁奶油馅料；.

　　再将焦糖苹果馅依馅制作方法放入锅中拌炒完成；. 将焦糖苹果馅料放入模型中，再放入烤箱中以℃烤约分钟取出脱膜后，再放入烤箱烤约分钟。焦糖杏仁苹果派的制作要诀：酥皮制作方法：. 将奶油切成小块状后，

　　加入低筋面粉、高筋面粉和盐一起搅拌均匀，直到呈现出沙粒状态；. 加冰水一起搅拌成面团后，滚圆松弛分钟；. 使用擀面棍将面团擀成长度为宽度的倍大；.

　　将左右两端各/处的面皮向中心处折叠；. 将已折叠好的部分酥皮面皮再度折叠，并以保鲜膜包裹后，再静置松弛分钟；. 反复将步骤到步骤的动作共四次即可。杏仁奶油馅料制作方法：材料：奶油克、糖粉克、全蛋克、杏仁粉克、低筋面粉克、兰姆酒克。

　　. 将奶油和糖粉一起拌匀后，再把全蛋分次加入拌匀；. 最后加入杏仁粉、低筋面粉、兰姆酒 一起搅拌均匀即可。焦糖苹果馅料制作方法：材料：苹果丁克、细砂糖克、奶油克。. 将细砂糖倒入锅中煮至金黄色；

　　. 加入苹果丁拌炒至呈现出透明状，再加入奶油炒至入味即可苹果派的制作方法

苹果派 用料：黄油克，砂糖克，鸡蛋克，面粉克，苹果克，

　　桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。 做法： . 将黄油用木棍砸软，和砂糖（克），鸡蛋克，香草粉，

　　发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用／的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底， . 将苹果去皮，

　　去核，切成薄片，放入砂糖克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平 . 将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，

　　刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块块。 特点：色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用 派皮材料： 黄油克 糖粉克 盐/茶匙 蛋个低筋面粉克（我用的普通面粉） 制作 派皮： 、黄油+白糖+盐（如黄油是有盐的就不必再加了）打至浓稠，全蛋液分次加入打匀；

　　、低筋面粉过筛加入上述材料中拌匀； 、面团静置半小时，如有时间用塑料袋套好，压压平冷藏小时。 乘派皮在冰箱睡觉，来做内馅： 材料：鲜奶克 洗砂糖克 盐/茶匙 低筋面粉克 玉米淀粉克蛋黄个 黄油克 做法： 、鲜奶加糖用小火煮开； 、将低筋面粉、玉米淀粉和蛋黄拌匀后加入奶中，继续煮到浓稠熄或，

　　趁热加入黄油拌匀； 再做表层苹果： 做法：去籽切片，放进糖水里煮分钟，拿出晾凉。 派皮的最后一步： 、取一小块面团沿着盘边用手指慢慢压，盘底用手掌慢慢压平面团，派皮压好后放一边备用。

　　把皮放到派盘并压出边上的波浪花纹 西式苹果派： a 双层派皮材料: b 面粉 杯 c 白油 crisco shortenning / 杯 d 盐 茶匙 派皮做法: . 除了冰水之外. 混合其他材料. . 一点点. 一点点的加入冰水. 形成一个面团.

　　(不一定要加入全部的水) . 将做好的面团对半切. 分成两个. 杆平. 先将一层铺在派盘中.

　　(用叉子戳几个洞). 另一层备用 内馅材料: b 赤砂糖 盎司 c 葡萄乾 /杯 d 肉桂粉 小匙(teaspoon) e 豆蔻粉nutmeg /小匙 (豆蔻磨粉) f 中筋面粉 大匙tablespoon g 碎柠檬皮 /颗的柠檬皮份量 h 柠檬汁 /小匙 i 香草精 /小匙 . 烤箱预热度f 或度c. 苹果派 用料：黄油克，砂糖克，鸡蛋克，面粉克，

　　苹果克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。 做法： . 将黄油用木棍砸软，

　　和砂糖（克），鸡蛋克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用／的油面擀成一片，

　　放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底， . 将苹果去皮，去核，

　　切成薄片，放入砂糖克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平 . 将其余的油面擀成圆片，

　　盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块块。 特点：色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用 派皮材料： 黄油克 糖粉克 盐/茶匙 蛋个低筋面粉克（我用的普通面粉） 制作 派皮： 、黄油+白糖+盐（如黄油是有盐的就不必再加了）打至浓稠，

　　全蛋液分次加入打匀； 、低筋面粉过筛加入上述材料中拌匀； 、面团静置半小时，如有时间用塑料袋套好，压压平冷藏小时。 乘派皮在冰箱睡觉，来做内馅： 材料：鲜奶克 洗砂糖克 盐/茶匙 低筋面粉克 玉米淀粉克蛋黄个 黄油克 做法： 、鲜奶加糖用小火煮开；

　　、将低筋面粉、玉米淀粉和蛋黄拌匀后加入奶中，继续煮到浓稠熄或，趁热加入黄油拌匀； 再做表层苹果： 做法：去籽切片，放进糖水里煮分钟，拿出晾凉。 派皮的最后一步： 、取一小块面团沿着盘边用手指慢慢压，盘底用手掌慢慢压平面团，

　　派皮压好后放一边备用。 把皮放到派盘并压出边上的波浪花纹 西式苹果派： a 双层派皮材料: b 面粉 杯 c 白油 crisco shortenning / 杯 d 盐 茶匙 派皮做法: . 除了冰水之外. 混合其他材料. . 一点点. 一点点的加入冰水.

　　形成一个面团. (不一定要加入全部的水) . 将做好的面团对半切. 分成两个. 杆平. 先将一层铺在派盘中. (用叉子戳几个洞). 另一层备用 内馅材料: b 赤砂糖 盎司 c 葡萄乾 /杯 d 肉桂粉 小匙(teaspoon) e 豆蔻粉nutmeg /小匙 (豆蔻磨粉) f 中筋面粉 大匙tablespoon g 碎柠檬皮 /颗的柠檬皮份量 h 柠檬汁 /小匙 i 香草精 /小匙 .

　　烤箱预热度f 或度c. 苹果派的做法（居家）

将千层派皮切成到厘米边长的正方形，把烤箱调到℃预热。将苹果洗干净，去皮去核，切成小块。在每一块千层派皮上放少量苹果块，

　　葡萄干和干果颗粒。将千层派皮的四个角提起来在中间捏紧，以防馅料在烤的过程中流出来。将作好的苹果派放在烤盘中，并在苹果派表面涂上由鸡蛋和糖搅拌均匀制成的蛋汁。放进烤箱烤～分钟，

　　直到苹果派呈金黄色。在依然温热的苹果派表面撒上糖霜，放进盘子，就可以上桌了。苹果派的做法

派用的黄油要切成.厘米见方的小块,放入冷冻室分钟 苹果馅儿的材料:富士苹果(个,大约斤),

　　肉桂粉(自己喜欢的口味少许),砂糖克,无盐黄油克,柠檬汁CC,郞姆酒毫升,玉米淀粉适量(汤匙) 烤箱要在用前的分钟就预热(度) 家庭制作苹果派的方法？

　　　两、普通面粉两、糖及盐，

　　将两个较大的苹果（最好是富士）洗 　　　出几道痕，以便烤制过程中水分挥发。放入烤箱每次加热分钟， 原料：植物油.两、黄油克（市售的“万年青”油是克）、自发粉 苹果派怎么做的?

.和好的酥面团,用保鲜纸盖住松弛半小时.

.另用面团切一些扁长条,

　　交叉形摆放在饼馅上面,两头粘住在饼底.

白糖 克

.在面饼的上部涂上全蛋液.

烤苹果派的做法 烤箱

苹果派怎么做苹果派制作起来并不难，首先我们需要把黄油软化一下，之后需要把低筋面粉和细砂糖放在一起，用手进行揉搓，等到搓揉均匀，

　　而且混合好面粉之后，这时候我们倒入水，然后揉成面团，需要放上大概十五分钟的时间，这时候我们还要把苹果切成薄片之后备用，把蜂蜜和白糖一起放到锅中，

　　开小火制作成糖浆，我们把苹果片放入锅中，烫煮一会儿，等到变软之后就可以了，否则如果苹果片太硬，这时候反而没有办法卷起来，

　　制作成薄片，把苹果切成长条之后，需要排列整齐，而且这时候派皮需要折叠好，等到全部的派皮边折叠好之后，放到烤箱中，

　　烘烤大概半个小时就可以吃了。苹果派的营养价值苹果派的营养价值还是很丰富的，首先苹果的营养是非常丰富的。而且在苹果中，其中是含有大量的糖分，其中还有各种微量元素的存在，尤其是锌、钙、磷、铁等微量元素都是我们很需要的，而且其中还有维生素的存在，

　　尤其是维生素B、维生素B、维生素C的量特别丰富，再加上有一定的胡萝卜素存在。是一种营养价值非常全面的水果，而且也是我们人体很容易被消化和吸收的，同时通过吃苹果派，

　　可以发挥出增进记忆、提高智力的功效，对我们大脑健康有很大帮助。苹果派中的锌元素很丰富，这是我们人体中很需要的微量元素，也是很重要的一种酶，这是我们人体很重要的组成部分，

　　也是促进我们人体生长和发育的时候非常关键的元素。同时对锌元素来说，是可以帮助我们人体产生抗体的，还可以提高人体免疫力，所以很适合我们在平时吃。

　　苹果派中的低筋面粉营养价值也非常丰富，其中的蛋白质很丰富，而且还有微量元素的存在，而且还有钙、铁等微量元素，都是人体很需要的。苹果派的配方和窍门苹果派制作的时候是有一定技巧的，首先在制作苹果派的时候，

　　需要我们要选择出比较硬一些的苹果才行，这样制作出的苹果派才比较好。苹果派在刚刚出炉的时候，这时候吃起来的是最为可口的，而且这时候的苹果派皮比较酥松，

　　同时吃起来馅也很甜软。如果说苹果派放置的时间太长，这时候派皮是会吸收到馅料中的水份，是容易变软的，而且苹果派的口感也是比较差的，这时候我们可以把苹果派放到烤箱中，需要加热上大概几分钟，

　　这样可以让苹果派的派皮恢复一个酥松口感。