苦瓜炒鸡蛋怎么做不苦又好吃 苦瓜炒鸡蛋的好吃做法
食材用料苦瓜一条相克食物鸡蛋两个相克食物蒜适量相克食物温水少许盐适量鸡精适量油适量苦瓜炒鸡蛋的做法.准备好所有的材料.鸡蛋打散后加入少许温水、盐搅拌均匀备用,苦瓜切片,蒜切碎.锅中倒入适量清水烧开后加入适量的油和盐后放入苦瓜焯熟.苦瓜焯水后捞出过凉水后沥干水分备用.锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋炒熟后盛出备用.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香.放入苦瓜翻炒片刻.放入鸡蛋翻炒均匀.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火苦瓜炒鸡蛋的详细做法?
将苦瓜洗净,切碎,
放到鸡蛋里,搅匀,放少许盐
根据个人的喜好,喜欢吃干一点的可以稍稍炒久一点哦~
将锅烧热,放油,待油烧到冒泡泡的时候就可以把鸡蛋放下去炒啦~
苦瓜炒蛋的具体步骤?
苦瓜去囊洗净后切片待用,
打三个鸡蛋在碗里并打散,锅里放油,油热后把蛋倒入锅里煎熟起锅,锅里放油,放蒜沫煎香到入苦瓜加盐翻炒,苦瓜快熟时放蛋进去,喜欢吃辣的可以放些辣椒沫,
起锅前加味精,猪油即可求教做苦瓜炒蛋的秘诀?
苦瓜炒蛋的方法
(我爸做得很好吃的,嘻嘻,)
苦瓜炒蛋~是一道美味又下火又去毒的简单家常菜~做法很简单~花的时间也不多
苦瓜炒蛋若想炒得鲜嫩好看又没有苦涩味,是有秘诀的! 原料:苦瓜克、鸡蛋个 调料:白糖少许、盐少许、鸡粉少许、料酒少许、油 做法:、将苦瓜去子切薄片,用盐揉抓片刻,然后用手挤调苦瓜的水分。注意,不 用过水,
也不用沸水煮过。 、炒锅放少许油,加一点点料酒赞一下,然后放入去掉水分的苦瓜炒一下, 再加一点点糖,(这是非常重要的步骤,因为加糖可以中和苦瓜的苦涩味)炒 到八成熟装碟。 、鸡蛋打成蛋液(要打的充分一点),
炒锅放油,溜炒鸡蛋,加一点鸡粉。 、加入炒过的苦瓜,跟鸡蛋再翻炒几下就上碟。 用这个方法炒出来的苦瓜炒蛋碧绿鲜嫩,
口感又好,不信你试试。不过要注意把握火候,不要炒得太老。
苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋怎样做好吃
.准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。.苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。
.鸡蛋打散,加盐拌好。.锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用。.锅中余油爆香洋葱、蒜。.倒入苦瓜翻炒。
.加入香菇,加盐,炒匀。.倒入鸡蛋,加胡椒炒匀。
.调好味盛入盘中。最正宗苦瓜炒鸡蛋的做法 如何做苦瓜炒鸡蛋好吃
食材明细苦瓜 克鸡蛋 个香菇少许蒜少许洋葱少许食油 茶匙盐适量胡椒少许苦味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度苦瓜炒鸡蛋的做法步骤准备好食材。所有食材洗净切好。鸡蛋磕破于碗中,加盐拌好。锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用。
锅中余油,爆香洋葱、蒜粒。倒入苦瓜翻炒。倒入香菇,加入盐、胡椒炒匀。倒入鸡蛋,炒匀。调版好味盛入盘中。
小窍门、苦瓜性寒,脾胃虚寒者少吃。、苦瓜富含草酸,焯水后可以权减少一些。、苦瓜切片用少许盐腌制片刻,挤净水分可以减少苦味。
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