芹菜香干炒肉

　　芹菜香干怎么炒？

先把芹菜和香干改刀切丝过热水在过凉水. 油锅加热将葱花爆香 下两种主料芹菜和香干. 注意;[芹菜吃味精]所以要放味精. 点小半勺生抽. 盐.旺火急炒.

　　临出锅前点几滴醋. 烹香. 出锅. 决对正综芹菜瘦肉炒香干的做法步骤图，怎么做好吃

用料 芹菜 小根或大根瘦肉 两左右香干 片蒜 瓣生抽 勺料酒 半勺油 克蚝油 半勺朝天椒 半只芹菜瘦肉炒香干的做法 热锅冷油，

　　放入瘦肉翻炒变色盛出，重开锅放油，放入朝天椒和蒜蓉爆香锅后，放入芹菜翻炒断生，盛出；芹菜瘦肉炒香干的做法 步骤开锅下香干煎香后，倒入前面炒过的瘦肉和芹菜，加入盐、生抽、蚝油，

　　转中火翻炒分钟左右，盛出开吃香干炒肉中香干需要先泡水吗？昨晚炒了一次，发现好硬啊~~

不需要先泡水，先下肉炒至出油后，把香干放入中火煎至微黄，就不会硬了。

　　下面介绍做法：准备材料：芹菜颗、香干块、五花肉克、小红椒个、生姜克、大蒜瓣制作步骤：、将所需材料分别切好备用；、起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒；、爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒；

　　、五花肉稍微出油，倒入香干继续中火煎制；、香干微黄后倒入芹菜；、芹菜炒变绿后放入克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅；、盛盘即可食用。

　　芹菜炒香干怎么做？

芹菜、豆干、和肉丝杂炒在一起，芹菜脆爽、豆干香软、肉丝绵密。指天椒将整盘菜的口味提升了一个水平，下饭开胃又清爽。

　　【芹菜炒香干】做法简单就算是零厨艺也完全可以胜任，也适合带饭一族。 【芹菜炒香干】 主料： 香干 g 瘦肉 g 芹菜 g 辅料： 姜 片 蒜 瓣 指天椒 粒 腌料： 生抽 茶匙 生粉 茶匙 食用油 茶匙 调料： 盐 适量 生抽 茶匙 食用油 适量 做法： .洗净所有食材，瘦肉、香干均切丝，芹菜去老叶切段，姜、蒜去皮切丝，

　　指天椒去蒂切圈; .肉丝用腌料抓拌均匀，腌制分钟; .肉丝腌好后，烧热炒锅，下适量油，

　　下肉丝快速滑散; .将肉丝炒至变色成熟左右盛出; .锅中留余油，下姜、蒜、指天椒爆香; .将豆干放入炒锅; .适当翻炒至豆干炒出香味; .将肉丝、芹菜一起放入炒锅;

　　.翻炒至所有食材熟透，适量盐和生抽调味即可。 小贴士: .香干易熟，翻炒要快速。芹菜香干炒肉如何

材料芹菜，香干，

　　猪瘦肉（建议选“猪梅肉”非常嫩），胡萝卜，香菇，姜，蒜，盐，生抽，

　　鸡精，白糖，生粉（或干淀粉）做法.香干切片.猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右.芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；

　　香菇泡软后切丝.锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用.锅中剩的油，

　　倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒.再依次倒入胡萝卜片.倒入香干翻炒.加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿.最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可

　　 材料芹菜，香干（豆腐干），瘦肉，姜，泡椒（没买到新鲜的红辣椒，

　　就用它代替了），食用盐，干淀粉，蚝油，鸡精，色拉油，

　　清水少许做法 .瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。.炒锅倒油，开小火，

　　下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。.锅内留底油，下姜末及泡椒末炒香。.下香干翻炒。

　　.加少许盐炒约分钟后下芹菜，大火爆炒约半分钟。.再将丝肉下锅，加盐、鸡精调味，半分钟即可。

　　 材料瘦肉 粗盐 中国芹菜 五香豆腐干 干淀粉 干辣椒和姜丝做法 . 瘦肉切丝，放／小勺粗盐，加大约大勺半的清水，用手抓到肉丝发黏，搁一边放着备用。

　　. 中国芹菜（最好别用粗壮的西芹），改刀成和肉丝差不多长的细丝。 . 五香豆腐干也切成和肉丝差不多粗细的豆腐干丝。

　　另外两三个不太辣的干红海椒剪 成厘米长的段，拇指节大的老姜，去皮，切成粗丝。 . 炒锅预热，下少许油润锅，

　　再下豆腐干丝，在锅底铺上均匀的一层，中火煸到底面泛黄，和转继续煸到几面都稍微有点泛黄。沥干油，出锅备用。 .肉丝里加一勺干淀粉，和转。

　　再把灶头火力稍微开大些，锅里添一点点油，下肉丝，滑炒至成变色，出锅备用。 .锅里留一点底油，下干辣椒和姜丝爆出香味，

　　再下芹菜丝炒到断生，最后下肉丝、豆腐干丝，加少量粗盐和酱油调味，最后洒一点点白糖，和转起锅，可以吃了。

　　芹菜香干炒肉丝的做法？

芹菜香干炒肉丝的制作材料：主料：香干,猪瘦肉,芹菜配料：姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精,生粉,

　　少许盐,料酒。将豆腐干切成条状。猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，

　　料酒拌匀香干切片，芹菜切段配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，

　　泡辣椒同炒。现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅最后，美美的菜就出锅啦~~嘻嘻准备做一道芹菜豆干炒肉。

　　求叫芹菜怎么折 我是新手。 还有肉要腌下的吗？

特点：营养味美，下饭。（这是不吃辣的做法，自己琢磨实践归纳，

　　不是专业的，仅供参考）.先开火热锅里倒油，油八成热，倒入腌好的肉片，迅速炒几下，放点生姜末，

　　再到一点料酒，肉变色即可出锅备用；.先开火热锅里倒油，油八成热，倒入腌好的肉片，

　　迅速炒几下，放点生姜末，再到一点料酒，肉变色即可出锅备用；.先开火热锅里倒油，油八成热，倒入腌好的肉片，迅速炒几下，

　　放点生姜末，再到一点料酒，肉变色即可出锅备用；.肉片或肉丝放碗里，放一点盐、生抽、味精、淀粉抓匀，再到一点点菜油封味；