花椰菜炒肉

　　花菜炒肉怎么做好吃

花菜炒肉的主料：花菜、猪瘦肉　　花菜炒肉的配料：油、盐、蚝油　　花菜炒肉的做法：　　、花菜洗净。　　、花菜撕成小朵，肉切丝。　　、热锅冷油下肉丝滑至变色。　　、下花菜大火快炒，断生后调入适量生抽蚝油。

　　、调入少量盐炒匀。　　、出锅。菜花炒肉简单做法

、准备好原材料，菜花洗净，掰成小块　　、猪肉切成片、红椒切成丝、葱姜蒜切成末、豆瓣酱剁细　　、锅里放入适量油，

　　放入菜花，慢慢干煸至熟起锅待用　　、锅里再放入油，放入猪肉煸炒出油分，起锅待用　　、锅里留底油，放入红椒翻炒，加入少许盐翻炒均匀　　、倒入炒好的菜花和猪肉，

　　加入适量豆瓣酱、蒜蓉豆瓣酱、少许盐，翻炒均匀，就可以出锅了。菜花炒肉的做法如何呢

材料

花菜，精瘦肉，胡萝卜，青椒，

　　生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油（可用任何无味油代替），

　　蒜

做法

.精瘦肉一块用活水冲洗干净；

.切成薄片（如图）

.把所需肉块都切成薄片；

.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片；

.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制分钟；

.处理好的花菜

.把空锅烧热（烫手即可）倒入冷油后（油要少许多些）再迅速倒入肉片；

　　

.划炒至两面变色（由于肉片切的比较薄这样基本就熟了）沥干油盛出备用；

.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香；

.倒入花菜翻炒一分钟；

.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟

.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可

材料

猪肩膀肉，

　　花菜，西红柿个，大蒜瓣，小红尖椒半根，盐，黑胡椒，生抽，

　　糖，料酒，生粉

做法

、猪肉切片，用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。

、花菜切小块，西红柿切瓣，大蒜切片。

、起油锅，

　　放入大蒜、红尖椒炒出香味，放入肉片，在锅中打散。

、待肉片颜色变白即盛出稍后备用（炒时间长了肉会变老，缺少滑嫩口感）

、另起油锅炒花菜（花菜可用开水汆一下，容易炒熟）

、花菜快熟时放入肉片，加盐，翻炒片刻后盛出。

　　

材料

白花菜约克，廋肉约克，生粉、油、盐、酱油少许

做法

、廋肉切片，放适量生粉、盐、酱油腌约分钟。

、白花菜拣好洗净，

　　晾干水。

、倒油入锅烧开，放肉片翻约分钟，加入花菜翻炒分钟，加约ml水盖上锅盖约分钟即可出锅。

菜花炒肉是需要焯一下吗

需要的。主料：花菜一颗 肉片辅料：香葱适量 食盐适量. 花菜在炒之前先用热水焯一下（成熟），

　　备用；.?热油锅，成热后，将肉片倒下，爆炒；

　　.?待肉片成熟后，倒入花菜，一起炒；翻炒分钟后，放入食盐；扩展资料较之西兰花，其实我更喜欢花菜，

　　因为我吃西蓝花都是冲它的营养价值去的，就口感而言，花菜有股淡淡的菜香，不仔细体会，基本上是品不出来的。菜花炒肉的做法大全有回答吗

材料

白花菜约克，廋肉约克，生粉、油、盐、酱油少许

做法

、廋肉切片，

　　放适量生粉、盐、酱油腌约分钟。

、白花菜拣好洗净，晾干水。

、倒油入锅烧开，放肉片翻约分钟，加入花菜翻炒分钟，加约ml水盖上锅盖约分钟即可出锅。

材料

猪肩膀肉，

　　花菜，西红柿个，大蒜瓣，小红尖椒半根，盐，黑胡椒，生抽，

　　糖，料酒，生粉

做法

、猪肉切片，用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。

、花菜切小块，西红柿切瓣，大蒜切片。

　　

、起油锅，放入大蒜、红尖椒炒出香味，放入肉片，在锅中打散。

、待肉片颜色变白即盛出稍后备用（炒时间长了肉会变老，缺少滑嫩口感）

、另起油锅炒花菜（花菜可用开水汆一下，容易炒熟）

、花菜快熟时放入肉片，加盐，

　　翻炒片刻后盛出。

材料

花菜，精瘦肉，胡萝卜，青椒，

　　生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油（可用任何无味油代替），

　　蒜

做法

.精瘦肉一块用活水冲洗干净；

.切成薄片（如图）

.把所需肉块都切成薄片；

.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片；

.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制分钟；

.处理好的花菜

.把空锅烧热（烫手即可）倒入冷油后（油要少许多些）再迅速倒入肉片；

　　

.划炒至两面变色（由于肉片切的比较薄这样基本就熟了）沥干油盛出备用；

.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香；

.倒入花菜翻炒一分钟；

.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟

.倒入肉片翻炒均匀，

　　起锅加盐即可

花菜炒肉 肉怎么处理 是先炸 还是怎么样 速度

肉切成薄片后，用料酒，盐及少量生粉抖匀；起油锅，在油六分熟时，

　　放入肉片炒一下，不用炒熟，只须将肉片分开即可，即可撩起待用。