节瓜粉丝煲

　　节瓜汤的做法大全 节瓜煲汤怎么做

节瓜鲫鱼汤用料：节瓜克，鲫鱼克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。做法：、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。节瓜刮去外皮，

　　洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝。、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，

　　推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入节瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成。节瓜海鲜汤材料：沙虾克，带子只，

　　花蛤克，节瓜个克，香葱，香菜，胡椒粉各少许，

　　姜片做法：、虾放冰箱速冻小时后去壳，用牙签挑去虾肠。、带子在购买时，档主己代为剖干净。、花蛤买回来用淡盐水养一小时去泥沙。

　　、然后烧开水放入花蛤，稍煮片刻待壳开口捞起，去壳洗净泥沙。、节瓜刮去皮洗净，切长块状。、热锅下油，放入姜片爆香，加入节瓜继续爆透，

　　加入适量清水煮至节瓜熟透。、加入带子、虾仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。、最后加入怱、麻油和香菜、食盐调味即可。虾皮咸蛋节瓜汤材料：节瓜根，咸蛋个，虾皮少许，姜片适量，

　　大地鱼粉适量，盐适量，鸡精适量做法：.节瓜去皮后切块；咸蛋将蛋黄和蛋白分开；虾皮洗净。.水烧开后，

　　加入姜片及大地鱼粉，煮沸后加入节瓜和咸蛋黄。.煮分钟后加入咸蛋白搅拌均匀，然后加入虾皮。.最后加入适量盐和鸡精调味即可。夏天节瓜煲什么汤谱大全

节瓜鱼头汤、节瓜瑶柱煲瘦肉汤、节瓜海鲜汤、节瓜蜜枣排骨汤、虾皮咸蛋节瓜汤、节瓜瘦肉汤、节瓜鸡脚汤等等，很多粉丝煲的做法？

粉丝虾米节瓜煲怎么做？

材料:虾米克，节瓜克，粉丝克，红箩卜克，

　　姜小片，鲜冬菇克，盐、鸡粉适量，油适量做法:.将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝，鲜冬菇去菇蒂切成丝，

　　粉丝用清水泡开。.用姜片下油起镬，放节瓜爆炒至有点焦黄后，将节瓜虾米鲜冬菇连水一同倒进锅里煮，最后把粉丝红箩卜加进去煮软，加盐和鸡粉调味即可。

　　节瓜粉丝杂菜煲怎么做？

节瓜粉丝杂菜煲简介:色彩缤纷、口味鲜美是这道菜的最大特色，在食欲不佳的时候给自己做这么一道热乎乎的煲仔菜，马上让人胃口大开。材料:食材： 节瓜 个， 西兰花 g， 菜心 g，

　　草菇 g， 虾干 g， 粉丝 g，调料： 高汤 ml， 盐 茶匙， 油 /汤匙（ml）做法:、虾干放入碗中，注入适量温水浸没所有虾干，浸泡分钟至回软。

　　粉丝用冷水浸泡分钟至回软。、节瓜洗净，削掉外皮，纵向剖成瓣，将中心的籽切去，然后切成小块。

　　西兰花洗净，切成小块。菜心择洗干净，切成寸段。草菇洗净，从中间剖成两半。、中火加热砂煲中的油至成热，

　　放入浸泡好的虾干翻炒分钟，然后注入高汤煮沸。、汤中放入节瓜，煮分钟后放入西兰花和草菇继续煮分钟，然后放入菜心再煮分钟。

　　、将已经浸泡回软的粉丝放入汤中，继续用中火煮分钟，粉丝成熟后调入盐即可上桌。粉丝营养分析：. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；

　　. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；

　　. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。小诀窍: 节瓜: 节瓜是冬瓜的一个变种产品，外形酷似迷你冬瓜，表皮碧绿有少许硬毛，瓜肉煮熟后呈半透明状，味道清新可口。

　　节瓜在华南地区很常见，在北方的大型农贸市场也可以购得，如果无法买到节瓜，也可以用冬瓜或西葫芦来代替。用西葫芦代替节瓜时需要缩短烹调时间。