肉片烧茄子

　　肉烧茄子好吃吗？

肉烧茄子味道很不错的，把红烧肉先炖烂炖香，再把切成方块状的茄子倒在肉上面盖盖小火炖十分钟，炖茄子的过程中，你可以准备一个小碗，放一茶勺淀粉，

　　两茶勺香醋，一茶勺白糖，少许水，搅拌至白糖融化，等茄子炖好，放葱末，蒜末，淀粉水溶液倒入锅中，

　　翻炒均匀，出锅，糖醋茄子，既有红烧肉的香味，又有糖醋排骨的味道，就米饭实在是太香了。烧茄子的做法!

做法： 肉炒茄子怎么做味更香？

第一一定要放肉，第二就是多多的放油，虽然不健康，但是很美味肉炒茄子怎样做好吃！

麻辣肉末茄子煲材料主材料：茄子个，搅碎牛肉末，葱根，

　　姜片，蒜个配料：盐小勺（豆瓣加有，可以少放），味精小勺，豆瓣（按个人口味），

　　小米椒，胡椒粉，花椒粉，孜然，酱油，醋，香油，耗油少量（为了降火）做法、茄子切条，

　　葱切断，蒜切末，姜切片，小米椒切末、锅里放油，成热，放入条状茄子，

　　炸微黄捞出、剩下的油可继续用，冷却分钟，继续开火，放入姜片，蒜蓉，炒秒，加入豆瓣炒秒，闻到香味儿后，

　　加入肉末炒至变色、再加入茄子，放调料少量盐，胡椒粉，小米椒末，花椒粉，孜然粉，酱油，

　　醋越少，香油，耗油，用勺子翻炒、用小火煲分钟（根据个人喜好，喜欢吃软点的可以煲久~分钟）茄子炒肉片的做法

肉切片腊肉烧茄子怎么做

肉片烧茄子的做法详细介绍 菜系及功效：鲁菜 止血调理食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：红烧 肉片烧茄子的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)克,茄子,克辅料：玉兰片克调料：大豆油克,花椒克,

　　酱油克,盐克,白砂糖克,料酒克,味精克,

　　大葱克,大蒜（白皮）克,淀粉(豌豆)克,姜克 肉片烧茄子的特色：色泽红亮，软嫩适口，鲜香味美。 教您肉片烧茄子怎么做，如何做肉片烧茄子才好吃 .把猪肉洗净切成小薄片；

　　茄子削去皮切成滚刀块。玉兰片、葱、蒜均切成片，姜切末；花椒用水浸泡，挑拣出花椒，花椒水留用。

　　.勺内放豆油，用中火烧至七成热时，把茄块放入油内炸至呈火红色倒出。.勺内放油烧热，放入肉片炒至变色，再放入辅料加酱油、料酒、花椒水、精盐、白糖、味精，再放入炸好的茄块稍炒，添肉清汤，

　　烧开后用湿淀粉勾芡，淋明油翻个儿出勺即成。肉烧茄子的家常做法大全怎么做好吃视频

茄子烧肉的做法.准备长茄子一棵.瘦肉适量.瘦肉切成块状，放入一容器内.倒入适量老抽，和黄酒。

　　腌制十几分钟即可.茄子切成滚刀状.准备材料：大蒜，葱姜等.油锅预热，倒入材料，葱姜等.倒入腌好的瘦肉.倒入茄子爆炒至茄子变软。加入适量糖，盐，鸡精.倒入适量清水。

　　待锅中汤汁粘稠即可。