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admin 美食养生 2021-04-22 13:59:22 303 0
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  不管是否是“名人”,用心去看,会发现有些博主不只用心做菜,也在用心生活。贝太厨房等网上关于做菜的东西很多,找到合适自己的,买得到的,

  做得来,才靠谱。湘菜菜谱、做法及图片

湘菜玫瑰香肉的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)克调料:花生油克,盐克,白砂糖克,花椒克,香油克,大葱克,

  姜克玫瑰香肉的特色:色如玫瑰,香鲜味美。玫瑰香肉的做法:.猪肉放入拍破的葱、姜、盐、糖、花椒子和少许硝揉搓,腌约天左右(每天翻次)取出,用清水洗一遍,沥干水分。.将花生油烧沸,

  下入腌好的腱子肉,炸分钟后就移用微火焖炸至酥香,然后捞出晾凉。 .食用时,切片装盘,淋上香油即成。

  玫瑰香肉的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备花生油约克;本菜中选用的是猪腱子肉。红烧猪脚配料: 净猪脚,色拉油,盐,味精,

  料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,

  姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒。 操作: ①猪脚斩成块,焯水。 ②把姜,

  葱把,桂皮,八角,整干椒炒香,放猪脚煸干水份,烹料酒,

  糖色,酱油,炒上色加水,调正味,小火烧至酥烂,进味。

  ③食用时,拣出姜,葱及香料,盛碗中,撒葱花。 真实的美食图片

, 东坡肉可谓是一道色、香、味俱全的美味佳肴。

  相传宋元年间,苏东坡出任杭州做地方官,发动数万民工疏浚西湖,筑堤灌田,造福人民。大家纷纷给他送了许多肉和酒,

  他便将其一起烹制,没想到竟味美无比。于是大家纷纷仿效,并流传闻名至今。,龙井虾仁,西湖醋鱼,

  知味小笼, 北京烤鸭,大肠包小肠,南翔小笼包拓展资料:世界各地的美食介绍:、青岛崂山茶爆鲜贝属于鲁菜里的胶东菜,选用沙子口当地的上好鲜贝柱,经过精心加工与崂山名茶一起烹制,其特点是既有崂山名茶的清香味,

  又保持了鲜贝色泽洁白口感细嫩、滑爽、鲜美的特色,盛器美观,引人食欲。特点:色泽鲜艳,香鲜味美。崂山茶爆鲜贝是青岛海鲜名菜。、扒原壳鲍鱼,是青岛的一道名菜。

  此菜将鲍鱼肉制熟后,又分别盛在各个原来的壳内,它的造型美观又名贵。是一种造型和盛器双重配合的杰作,原壳置原味,面目一新。此菜色香味俱佳,

  鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,再浇以芡汁,透明油亮。、油爆双脆油爆双脆乃济南传统名菜,相传此菜始于清代中期,为了满足当地达官贵人所创。当时济南厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料,

  经刀工后,沸油爆炒,将原来必须久煮的肚头和胗片,快速炸熟。该菜问世不久,就闻名于世,原名“爆双片”,后来改为“油爆双脆”。

  油爆双脆特点是口感脆嫩滑润,清鲜爽口。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;

  但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。油爆双脆具有补虚养身调理、壮腰健肾调理、健脾开胃调理的功效。参考资料:搜狗百科 ?美食手机下载的美食天下不能看图片是什么原因

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