美食制做

　　中国美食做法及配方大全

菜谱简介 肉嫩皮滑，香浓美味，下饭下酒皆宜。其中鸡皮超好吃哦，感觉和烤鸡有点象，但是我们只用了电饭煲就轻轻松松地做出来哩~~~材料主料：光鸡只三杯：一杯花生油，

　　一杯白酒，一杯酱油（酱油是用生抽：老抽=：配成的，这样鸡的色泽会更漂亮）配料：红葱头，姜片，白糖少许（配入一点白糖可以提鲜，为了让鸡肉更鲜甜，

　　除此之外不需要再加其他调味料了，但是每个人人口味不同，所以你也可以完全按自己的需要加入少许盐、味精、鸡精等，甚至喜欢吃辣的同学可以加入辣椒或辣椒粉）做法、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，

　　使其更入味。、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。、盖好锅盖按煮饭键。、西施煲和老式电饭煲不同，

　　不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。这个时候，已经能闻到香味啦！、煮饭程序结束后，

　　让它继续焖一会儿就可以出锅啦~~~有什么简单的食物制作方法，不要复杂的

弄熟即可。自己动手制作美食的过程中有什么感受字？

在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。

　　水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加，

　　加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好，我也只能等在旁边。

　　经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，但是我发现土豆几乎都煮化了。我现在也才明白其实做饭并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。美食制作的书

《贝太厨房》 《大厨教你做美食》等等 书店 网上都有你去看下吧家乡的美食的制作方法说明文字

不同的地方，风俗不同，吃的讲究也不同。

　　我们宝鸡一带自古嗜好酸、辣、香等“上劲”食品。于是，面皮、臊子面、锅盔便成了宝鸡的三大地方风味特产。而其中的面皮，每逢年节，更是家家必备，深受人们喜爱。

　　面皮的制作并不复杂，原料只需面粉、盐、水、纱布、锣即可，制作时先用水把面和成一个软面团，然后一次次放水往外洗面筋，洗出来的面筋蒸熟，切碎。洗出的白汤是做面皮的原料，

　　舀一勺放到锣里，在大火上蒸三分钟，取出来就是面皮，把面皮和面筋放碗里，再放一些黄瓜丝、熟豆芽，放上调料即可。 宝鸡面皮的特点是薄、筋、光、酸、辣、香。

　　首先是薄。用筷子夹起来，像纸一样晶莹剔透，颤颤悠悠不断。其次是筋。放到嘴里有嚼头。

　　第三是光。面皮上像抹了一层油，入口觉得滑滑的，爽爽的。 吃面皮时一定要配以特制的岐山醋。这种醋完全是用粮食做的，又酸又香，

　　入口适中。再配上油泼辣子。这种辣子油是陕西的秘制，吃起来特别辣，但是每次还让你想着吃它。再配上味精、酱油、蒜汁等调料，一碗精美的，色泽鲜红的，

　　香气扑鼻的面皮就调好了。看一眼就能使人馋涎欲滴[注: 涎：口水。馋得口水都要滴下来了。形容极其贪馋的样子。也形容非常眼红。]，

　　食欲大增。尤其是夏天，吃面皮更是陕西人的最爱，吃一口那叫舒服啊！软软的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的，

　　太醉人了。面皮也可称得上是地地道道的思乡面皮，许多原籍宝鸡的海外游子，在价值千金的家书中，想吃家乡的面皮。他们说，每当月圆之时，把酒赏月，

　　吃上家乡寄来的面皮，细细品尝，就能更加勾起对家乡、对祖国的缅怀之情。 朋友，如果你有机会到宝鸡来做客，

　　千万不要忘了品尝着正宗的宝鸡面皮美食的制作方法

介绍食物的制作过程字

the potato was first cultivated in south america between three and seven thousand years ago,

　　though scientists believe they may have grown wild in the region as long as , years ago. according to dr. hector flores, "the most probable place of origin of potatoes is located between the south of peru and the northeast of bolivia. the archaeological remains date from bc and have been found on the shores of lake titicaca. ...