羊肉炖豆腐

　　羊肉炖豆腐的做法 怎么做好吃

展开全部羊肉炖豆腐的做法步骤.准备材料：羊肉卷，豆腐。羊肉炖豆腐的做法步骤.豆腐切块飞水备用，羊肉切碎，葱切丝。羊肉炖豆腐的做法步骤.锅中放花生油，

　　油热后放入羊肉煸炒至变色。羊肉炖豆腐的做法步骤.放入葱丝煸炒出香味。羊肉炖豆腐的做法步骤.放入豆腐稍煎至金黄色。羊肉炖豆腐的做法步骤.倒入适量生抽翻炒均匀。羊肉炖豆腐的做法步骤.倒入适量开水，盖盖炖分钟。羊肉炖豆腐的做法步骤.汁收的差不多了，

　　关火放入咸盐。羊肉炖豆腐的做法步骤.放入香葱翻炒均匀，OK羊肉炖豆腐的做法步骤.可以吃了。羊肉汤上火怎么办 吃羊肉时配豆腐不上火

牛羊肉的营养要比猪肉高出许多，因此常年吃牛羊肉的人不在少数。但是，

　　羊肉是上火的食品，让人吃的时候有些顾忌。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

　　而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。 羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，

　　能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，

　　可消积滞、化痰热的作用。 做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视、最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，还能去掉膻味。

　　烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。羊肉和豆腐可以一起吃？

羊肉和豆腐可以一起吃，可做羊肉豆腐汤品尝，

　　方法如下：准备材料：羊肉 克、豆腐 克、当归 片、盐 食勺、大枣 个、枸杞子 适量、姜片 片、葱花 适量、青椒 半个。、首先使用菜刀把豆腐切块，放一旁备用。、然后使用菜刀把羊肉切片，放一旁备用。、接着将青椒，葱，

　　姜都切好。、锅内放入适量的油，使用大火加热，放葱花和姜，用铲子炒一下。、锅内倒入适量的豆腐，红枣,水，

　　当归，枸杞子，用铲子搅拌均匀。、盖上盖子炖分钟，锅内放入准备好的羊肉。、煮好后加盐和青椒，用铲子搅拌均匀即可盛出品尝。羊肉跟什么一起炖最好 滋补

、萝卜。

　　羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。　　、豆腐。

　　羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。　　、中药。羊肉与个别中药材一起搭配烹调，既能去除膻味，

　　又能实现最大的食疗效果。比如将羊肉与熟附子、甘草、当归各，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟，对老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软、小便频数等症有一定疗效。　　、凉性蔬菜。

　　羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

　　凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。羊肉炖豆腐的做法，羊肉炖豆腐怎么做好吃，羊肉

香菇豆腐羊肉汤详细制作步骤. 羊肉切成片；. 豆腐切成厘米长、厘米宽、厘米厚的片；.

　　香菜洗净，切成厘米长的段；. 沙锅洗净，放入羊肉及水，

　　用大火煮开，撇去浮沫；. 再用小火煮至四成熟时，放豆腐，

　　加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉丝、雪里蕻；. 小火再煨分钟加入味精、香油、菜段即成。