罐头鱼的做法

　　怎样自制罐头鱼

　　③鱼中加盐、酒、醋及刚才煮香料的水适量腌渍半小时。

　　②切老姜数片，加花椒、八角，再加一碗水，煮分钟。

　　③鱼中加盐、酒、醋及刚才煮香料的水适量腌渍半小时。

①取小鱼三袋，

　　洗净控水。罐头鱼怎么做好吃

准备食材 －鱼，想吃什么鱼都可以，以前做过黄花鱼，这次是刀鱼大料花椒蒜姜葱糖盐醋白酒鸡精－ 步骤 －.将刀鱼洗好控水.调制酱汁，

　　将调料一起，想吃辣的放点干辣椒.热油.放鱼.炸至金黄.放至酱汁中.捞出摆放在高压锅里.电压力锅分钟.大功告成，香酥的鱼罐头就做好了，大家不防试试，老人孩子都可以吃。

　　刀鱼的鱼骨有点硬不太适合做罐头鱼，最好的还是黄花鱼，马面鱼罐头鱼是怎样做的?

把鱼收拾干净,葱姜蒜切片。、油烧热,

　　鱼下锅,待炸至水分将干,捞出。锅中余油倒出,留适量,

　　把干红辣椒、花椒下锅、稍炸,..刚看见亚买加蓝山MM想要焖酥鱼的方法,我就敢紧去问了一个男同事,现在的男人哪,真是牛,

　　都是上得厅堂,下得厨房啊,好啦,闲话少说,..罐头鱼怎么做好吃

好吃的罐头鱼罐头鱼并不是用罐头装的鱼，

　　而是如罐头鱼一样鱼肉鲜香，鱼骨酥软ebeead，即使是小孩和老人食用，也不怕被鱼刺卡到！ 此次的罐头鱼选用的是小鲫鱼，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，

　　营养价值很高，但刺比较多，用此种方法烹饪，就免去了被刺卡到的烦恼！ 这种烹饪方法唯一的缺点就是菜品外观稍差，

　　由于鱼骨已经酥软，所以鱼难以整条成形，从外观上看会有点差强人意，但绝对不影响口感！”主料鲫鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)厨具炒锅、高压锅 小鲫鱼洗净备用； 葱、姜、蒜、干辣椒（不喜欢吃辣的朋友可以不放干辣椒）洗净备用； 葱切丝、干辣椒切丝、姜蒜切末；

　　（本人刀工差了些，让大家见笑了，呵呵！） 煎鱼：锅中放入适量油（煎鱼时油要多放一些），油十成热后将鱼一条条放入，将鱼煎至两面金黄，盛出备用，多余的油倒出；

　　 锅中放入适量油，油六成热后放入葱丝、干辣椒丝、姜末、蒜末，爆香后放入煎好的鱼，依次加入料酒、白糖、生抽、香醋、盐，在加入小半碗水，用锅铲轻轻翻动几下，使加入的调料均匀，

　　待鱼烧至入味即可； 将炒锅内烧至入味的鱼倒入高压锅内； 用锅铲将鱼放平整后，盖上锅盖；（如此时汤汁较少，可加入小半碗水，根据实际情况来控制水的用量，

　　如汤汁充足，就不用加水了） 高压锅大火加热至上气后，然后转小火继续烹煮分钟； 鲜香多汁，鱼骨酥软的罐头鱼出锅喽！罐头鱼的做法

把鱼炸酥后拿豆鼓拌放进罐头里，不知道有没添加防腐剂之类的罐头鱼该怎么做？

将鱼做成罐头,一般鱼先腌制入味,油炸后整齐摆放在罐头内,加入少许汤料,将罐头瓶放入高压锅中,

　　锅内放底莲,加水至罐头瓶底处,另将瓶盖放入高压锅空闲处一起加温,分钟后减压放气,快速将瓶盖旋拧在罐头上进行冷却,

　　可直接食用,也可待瓶盖自压真空后,方便以后使用,只要瓶盖内凹成功,阴凉处可放置个月左右,希望有帮助,

　　建议不要用螺丝刀等工具开启的罐头瓶,不能抽真空,或真空后漏气导致食物损坏,希望采纳!