红豆沙

　　红豆沙的做法

主料红豆 (适量)辅料猪油 (适量)制作步骤常见菜式 自制食材 甜品 小吃 冬季食谱 甜味 煮 数小时 简单难度红豆备用。白糖，猪油（可用其它食用油）备用。红豆隔夜泡发。洗净后，倒入锅内，

　　加入足量的水（至少得水：红豆）。煮至红豆软烂（用高压锅比较快）。煮好的豆子倒入料理机。搅拌成细腻的豆沙。豆沙倒入平底锅内（不要用铁锅，我用的不粘锅）。

　　加入适量的白糖。分次加入猪油，小火炒制。、炒到豆沙很容易塑成形，又不会散掉即可。

　　炒好后，晾凉倒入乐扣中保存。直接用模具，扣成形状，当小蛋糕吃也很美味。怎么做红豆沙？

煮红豆沙或绿豆沙的方法分为点： .先把豆子洗干净，特别注意把沙子淘出来，

　　不然的话，吃到沙子就不好啦！ .把适量的清水先煮开，然后把豆子摆进去。先大火煮分钟，然后改用中火煮分钟，

　　最后用小火煮分钟就好了。绿豆比较容易煮好，红豆的话就要时间稍为长一点。 ：要把红豆沙或绿豆沙煮好，最关键是在中火煮的时候，用筷子顺着一个方向不时的搅拌，

　　这样煮出来的豆沙味道特别好！ 怎么把红豆煮成红豆沙，自制红豆沙简单做法？

红豆是很好的一种食材，也是很受欢迎的食物，

　　尤其是由红豆制作而成的红豆沙，非常的软绵好吃，那么，你知道怎么将红豆煮成红豆沙吗?一起来看看红豆沙的制作方法吧。红豆沙怎么做方法一材料红豆克，

　　水毫升，白糖适量做法、红豆清洗干净，用毫升清水浸泡数小时。、浸泡好之后，把水烧开，再煮分钟，

　　然后熄火;不要掀开锅盖，焖分钟，直到把红豆煮熟。煮一会儿焖一会儿，

　　这样煮好的红豆颗粒仍然是完整的。、煮好的红豆晾凉，连汤汁一起倒入搅拌机。多搅打几次，把红豆搅打成泥状。如果觉得有些干，

　　比较难搅拌，可以适当加些清水。、搅打好的红豆泥倒入微波容器里，用高火叮分钟。、根据个人口味，

　　加入适量白糖，搅拌均匀，再放进微波炉高火叮分钟。如此几分钟几分钟的慢慢尝试，每隔几分钟取出搅拌一次。期间要注意观察红豆沙的干湿程度，

　　免得成品过干了。、最后用模具压成形状即可。方法二材料红豆g，红糖g，冰糖g，清水足量，油少许做法、先把红豆清洗干净。

　　(有时间的最好浸泡一两个小时，我赶时间没泡，直接放进锅里。)、红豆放入高压锅，倒入高过红豆CM的清水。

　　、选择蹄筋/豆类档，高压分钟。这一步完成后红豆已经是完全吸水膨胀，但还有些许硬度。、加入足量清水，这次依然是高过表面CM，

　　再高压分钟。、取出红豆，用料理机打碎。、打碎的红豆、白砂糖和油一同放进面包机，选择翻炒功能，

　　翻炒分钟即可。(这里是分两次翻炒的)小诀窍、加入红糖，一是可以给豆沙增色，做好的豆沙口感好，二是延长豆沙的保质期，不容易坏。另外，

　　红糖的甜度比白糖低。加入冰糖，可以提升豆沙的色泽亮度。、做出来的成品红豆沙是g，这个成品的重量视乎加水的量。、水的量是没有准确称量的，按需添加就是了，喜欢湿润细腻的就放多一些，

　　喜欢干爽的就适当少放一些。、油可放可不放，这里是放了。方法三材料红豆、白糖、清水做法.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。

　　.将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火将豆子煮烂。.如果一开始在锅中加入的水太多的话，可以倒掉多余的水分，边搅拌边将红豆碾碎。.豆子碾碎之后加入白糖。

　　.加入白糖后会变稀，将多余的水份熬干即可。方法四材料红豆G，白糖G，植物油G做法.红豆用清水浸泡小时(也可以不浸泡，延长后面煮的时间就可以了). 入锅加少量水煮至红豆软熟.把煮好的红豆捞出放入食物搅拌机里搅打成泥(如果感觉太干可加适量水一起打).炒锅放油烧热，把红豆泥放入炒制.

　　炒去些许水分后加糖继续炒，直到想要的干稀程度即可方法五材料.煮熟开花红豆.杯(ml的量杯).玉米淀粉或小麦淀粉.汤匙家有糖尿病患者，可以选用果糖/寡糖做法.将煮熟开花的红豆趁热捞起(节能减碳的煮豆方法可以参考自制蜜红豆的做法)。.加入麦芽糖及砂糖捣拌制糖溶解后。.倒入搅拌杯内。

　　.加入淀粉后，开动机器把红豆打成细红豆泥。.把红豆泥倒入厚底煎锅内，拌入食油(如果使用玉米油的话，可以加入半茶匙的麻油，会很香).用慢火煮，

　　不断搅拌至红豆泥离锅，可以堆成一坨。(红豆泥冷却后会更黏稠的).冷却后的红豆沙.这红豆沙只适合用来做包子，馒头，面包之类的食品，

　　并不适合做月饼喔。做月饼的豆沙需要在多加杯的油，熬到大部分的水份蒸发为止。红豆沙的好处和坏处

红豆在《本草纲目》中的正式名称均为"赤小豆"，是一种药食两用的食材。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，

　　可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。在中医学上，红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果，这主要是来自于其所含皂角化合物的功效，

　　除了可以利尿、预防便秘外，还具有解毒、催吐等作用。豆沙的制作工艺繁杂，可以选择市场上出售的豆沙制品，加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。. 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，

　　因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；. 红豆有较多的膳食纤维，

　　具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；. 红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。红豆沙食疗作用：甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱；有除热毒，

　　散恶血。消胀满，利小便，通乳的功效；主治痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，

　　水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；

　　外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。编辑本段食用指南营养成分热量：大卡钾：.毫克磷：.毫克镁：.毫克碳水化合物：.克胡萝卜素：.微克钙：.毫克蛋白质：.克维生素A：.微克维生素E：.毫克膳食纤维：.克铁：.毫克碘：.微克钠：.毫克维生素C：.毫克硒：.微克锌：.毫克烟酸：.毫克锰：.毫克铜：.毫克脂肪：.克维生素B：.毫克维生素B：.毫克营养功效健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。预防便秘米 消除水肿 健脾利胃 增强机体免疫功能 催乳汁防癌抗癌 降血压 强心安神 滋养补虚、止遗涩精润燥清热 安神美容 增加免疫力 滋补益气适宜人群尿频的人少食失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜大便干结、腹部胀满的人忌食体虚肺弱、更年期适用风寒咳嗽、脾虚便溏忌食[]食物相克、鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，

　　在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好；但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用。、红豆与羊肝、羊肚同吃会引起中毒。自制红豆沙怎么做

红豆沙主料红豆克 玉米油克 白糖克红豆沙的做法.准备红豆克，

　　白糖克，玉米油克.红豆洗净用清水浸泡小时以上，至完全涨发。将泡发的红豆倒入大碗中，加适量水，刚刚没过红豆即可，

　　加盖，放入电炖锅，低火，隔水炖熟.将熟透的红豆晾凉后，过细箩。

　　可以找一个合用的勺子碾压.将豆沙放入锅中，加糖，用中小火加热，一边加热一边搅拌。糖溶化以后，豆沙就会变稀。再加入油，搅拌均匀.保持中小火，

　　不断翻炒，直至炒干水分，抱团成块即可烹饪技巧加少量水用电炖锅煮出来的红豆沙比较干爽过一遍细箩。得到的豆沙会比较细腻。也可以用料理机打碎，不过需要增加水分加入糖和油以后，豆沙会变稀。

　　如果用作馅料的话，需要加热收干水分。怎么做红豆沙

提示：

、将红豆洗净，加入没过材料的清水浸泡个小时。、泡好的红豆放入锅中，加入陈皮后倒入开水，

　　用大火煮开。

、将红豆洗净，加入没过材料的清水浸泡个小时。、泡好的红豆放入锅中，加入陈皮后倒入开水，用大火煮开。

　　

怎么做红豆沙

把红豆洗净后用水浸泡个小时左右，然后上火煮，水不要太多，和煮粥用的水比再少一点点，如果没泡的话则要用多些水。开锅以后转入小火，直到煮到红小豆熟透（一般要半小时到分钟吧）。此时水已经看不到了，

　　就是看到点也没关系。接下来用铲子（盛饭用的）把红小豆压粹，这样一压皮就脱离开了，可以挑出来，红豆沙就做成了。怎样在家里自己做红豆沙？具体做法？

先把红豆放在蒸笼里蒸熟，

　　然后把红豆包起来拿个棍子把红都粉碎，再把红豆放在锅里，放一些白糖炒一下，香噴噴的红豆沙就好啦，你可以试一下怎么做红豆沙

把红豆洗净后用水浸泡个小时左右，然后上火煮，

　　水不要太多，和煮粥用的水比再少一点点，如果没泡的话则要用多些水。开锅以后转入小火，直到煮到红小豆熟透（一般要半小时到分钟吧）。此时水已经看不到了，就是看到点也没关系。接下来用铲子（盛饭用的）把红小豆压粹，

　　这样一压皮就脱离开了，可以挑出来，红豆沙就做成了。红豆沙要怎样弄比较好？

倒入炖红豆时剩的汤，那个汤经过沉淀，

　　豆沙在下面，稍微倒点上面的浮水出去，然后把下面的豆沙全倒入锅中翻炒，炒到冰糖全部融化为止。

　　自制红豆沙

自制红豆沙

用擀面杖压碎

　　 自制红豆沙

自制红豆沙怎么做

红豆沙主料红豆克 玉米油克 白糖克红豆沙的做法.准备红豆克，白糖克，玉米油克.红豆洗净用清水浸泡小时以上，

　　至完全涨发。将泡发的红豆倒入大碗中，加适量水，刚刚没过红豆即可，加盖，放入电炖锅，

　　低火，隔水炖熟.将熟透的红豆晾凉后，过细箩。可以找一个合用的勺子碾压.将豆沙放入锅中，加糖，用中小火加热，

　　一边加热一边搅拌。糖溶化以后，豆沙就会变稀。再加入油，搅拌均匀.保持中小火，不断翻炒，

　　直至炒干水分，抱团成块即可烹饪技巧加少量水用电炖锅煮出来的红豆沙比较干爽过一遍细箩。得到的豆沙会比较细腻。也可以用料理机打碎，不过需要增加水分加入糖和油以后，豆沙会变稀。

　　如果用作馅料的话，需要加热收干水分。怎样做红豆沙

用料主料：红豆克、红糖克、玉米油克辅料：水克做法.锅中加水放入红豆，煮开，捞出坏豆.用凉水冲洗后，加入压力锅中，倒入水.选择程序，压分钟，

　　程序结束，压好的红豆已经充分吸收了水分，变得软烂.当红豆晾至不于有热水冒出时，倒入破壁料理机的搅拌杯中，选择酱料功能.启动程序，将红豆打成糊状.如图打成这样非常细腻的状态就可以了.将打好的红豆糊倒入面包桶中，

　　加入红豆和玉米油.启动面包机果酱功能.待程序结束时，红豆沙就做好了烹饪技巧炒好的红豆沙，晾凉后，装入保鲜盒，密封冷藏保存。

　　红豆沙怎么做？是红豆沙！我要最简单的方法！

红豆煮熟用高压锅压熟再捣烂加入糖或者用蒸锅蒸熟自然成为红豆沙红豆沙的做法

主料红豆 (适量)辅料猪油 (适量)制作步骤常见菜式 自制食材 甜品 小吃 冬季食谱 甜味 煮 数小时 简单难度红豆备用。白糖，猪油（可用其它食用油）备用。红豆隔夜泡发。

　　洗净后，倒入锅内，加入足量的水（至少得水：红豆）。煮至红豆软烂（用高压锅比较快）。煮好的豆子倒入料理机。搅拌成细腻的豆沙。豆沙倒入平底锅内（不要用铁锅，我用的不粘锅）。

　　加入适量的白糖。分次加入猪油，小火炒制。、炒到豆沙很容易塑成形，又不会散掉即可。炒好后，晾凉倒入乐扣中保存。直接用模具，

　　扣成形状，当小蛋糕吃也很美味。做红豆沙，一般红豆要多少，水要多少

水要放的是红豆的倍，并且时间要很长，

　　一直熬才可以直到红豆破开，里面的沙流出来，因为水在熬的过程当中会逐步减少的，