红烧鲤鱼的家常做法

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食材用料鲤鱼条相克bai食物葱棵相克食物姜适量相克食物蒜适量相克食物盐适量料酒适量味极鲜酱油适量白糖少许相克食物面粉适量香叶片肉蔻粒辣椒个相克食物花椒适量大料适量红烧鲤鱼的做法红烧鲤鱼的做法图解.准备好鱼，葱du姜蒜切丝，鱼两面用刀划几刀，如图红烧鲤鱼的做法图解.把葱姜蒜盐均匀分布在鱼两面和肚子里红烧鲤鱼的做法图解.放上料酒，zhi味极鲜腌制分钟红烧鲤鱼的做法图解.用手把鱼上的佐料弄干净，在dao面糊儿里滚动，使鱼两面均匀粘上面糊儿（鱼太大，

　　分成了三段）红烧鲤鱼的做法图解.锅里放些油，油热以后，炸鱼至两内面金黄，出锅红烧鲤鱼的做法图解.重新备少些油，爆炒花椒大料及葱姜蒜辣椒，加入料酒，味极鲜，醋，

　　白糖，爆出香味红烧鲤鱼的做法图解.倒入开水，放入香叶和肉蔻，开锅后放入炸好的鱼红烧鲤鱼的做法图解.转至小火慢炖分钟，出锅用手机看这道容菜做法小贴士一定要去除腥线啊（我忘记拍了）；炸鱼时，先把锅烧热，

　　再放油，这样鱼皮才不会粘在锅上红烧鱼鲤鱼的做法步骤图，红烧鱼鲤鱼怎么做

用料 鲤鱼 一条 葱 一颗 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 红烧鱼鲤鱼的做法 鱼洗净，用厨房纸巾擦干水份（这样不容易有腥味）。鱼太大，我切成了块，每块上面切花刀，

　　容易入味。放入大盆中，倒入料酒、盐，放入葱段、姜片，腌制。至少分钟以上吧，时间越长越入味，也可以前一天晚上放冰箱冷藏腌制，

　　第二天中午做没问题的。腌好的鱼段取出擦干，沾上淀粉备用。锅内放油，比炒菜多些即可，晃下锅，使油蘸满锅壁，

　　适量盐均匀撒在锅壁上，可以使得鱼在煎的过程中不破皮。油温热后放入葱段姜片及处理好的鱼段，我把段一起放进去了，只要中间晃动下锅，使得鱼段煎的过程中都能沾到油就可以了。

　　煎的过程中中小火，煎到焦黄换另一面，不要来回翻。鱼段煎好后，取出煎鱼的葱姜，开大火，倒入料酒、醋、酱油、糖（手慢可以先在碗里调汁，要能露出醋味），

　　加入清水，没过鱼。加入葱段、姜片、蒜（可以加入个干辣椒，味道更好），水开后盖盖，

　　转中小火炖一会儿，大概分钟，中间用锅铲铲下底部，防止粘锅，鱼不用翻动（怕上面的部分不太入味可以用锅铲铲些汁浇到上面）。然后开盖收汁，入盘码放些香菜即可（喜欢吃香菜的可以多放一点，拌在鱼汁里也很好吃呢）。

　　红烧鲤鱼块的做法 红烧鲤鱼怎么做好吃

红烧鲤鱼吃红烧鲤鱼的好处:小孩吃了聪明,男人吃了健壮,女人吃了养颜做法一:主要原料：鲤鱼、葱(韭菜,蒜苗(头))、姜、酱油、盐 ,红辣椒(干辣椒/辣椒粉)（）把油放进锅里,

　　再把整条鲤鱼放进去(在它上面割几下,方便调料进去)。（）让滚油(烧开了的油)煎它(喜欢炸的就多煎几下,熟的程度由自己喜欢而定)。（）揭开之后,

　　开始淋酱油(这个放多少由自己喜欢而定),放红辣椒(干辣椒/辣椒粉)(这个放多少也是自己喜欢而定),最后放盐(这个放多少由自己喜欢而定)翻腾几下就可以出锅咯!特点：鱼香扑鼻，诱人食欲。

　　吃时口感嫩滑，放辣椒的就有点辣味 呵呵更加爽口有味。注意事项:在买好鲤鱼回来,杀了洗净之后先不要马上放进锅里,而要搁置半小时,这样的鱼才好吃,因为过半小时之后,

　　鱼肉就会变为蛋白质!做法二:主料：鲤鱼辅料：猪肉、冬笋、香菇、葱、姜、蒜调料：盐、鸡精、干辣椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、啤酒烹制方法：、将鲤鱼洗净后切成块，冬笋、香菇切片，葱姜蒜切好备用；红烧鲤鱼的家常做法

热锅，

　　加入适量花生油，将鱼放进锅内小火慢慢煎，洒一点盐在鱼身上。 煎鱼的同时把配料弄好：蒜拍开，姜切片，辣椒、葱、香菜切段 把鱼煎到两面金黄，

　　盛出。 用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白 加入辣椒，加盐，炒出香味。 加一碗水煮沸。 把煎好的鱼放入沸水里，加入料酒，

　　酱油加盖焖煮两分钟。 收汁。加入葱叶和香菜 出锅。家常红烧鲤鱼的家常做法大全怎么做好吃

材料土豆个，葱棵，蒜瓣，

　　花椒粉、姜粉、盐、味精、植物油做法、土豆去皮切丝。用清水浸泡后，反复漂洗，控干水分。、葱切段，

　　蒜切片。、植物油烧热，放入葱蒜炒出香味，放入土豆丝。、迅速翻炒，放入花椒粉、姜粉。、放适量盐、少许味精，翻炒均匀后出锅。

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主料：鲜活鲤鱼条（约克），花生油克，湿淀粉克，大葱白克，酱油克，

　　松蘑克，料酒克，生姜克，味精克，胡椒粉克，辣椒面克，精盐.克，

　　芝麻油克。

做法

、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞刀。

　　

、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，

　　切成片。

、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，

　　再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。

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红烧鲤鱼的做法步骤备料。鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。这是从婆婆那里拿来就处理好的。葱一部分切细丝装饰，

　　一部分切粗丝。蒜，姜红辣椒切片。煎锅放勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄。

　　炒锅放半勺油，烧热后放入粗葱丝，姜蒜片爆香。烹入勺醋和白酒。加入足量水。倒入生抽，大火烧开后中火炖分钟。

　　放入煎好的鱼。再一次烧开后，盖盖小火分钟。淀粉加水调成芡汁。倒入锅内，

　　转中火。烧开后，轻轻地把鱼翻过来。中间不停的朝鱼身上浇汤汁，使鱼入味。汤汁收至盛三分之一，停火。鱼装盘，

　　撒细葱丝。浇一部分汤汁，放香菜和红辣椒，再浇剩余的汤汁。