红烧鲤鱼

　　怎样做红烧鲤鱼？

烹饪工艺： 鲜鲤鱼条（约克），肥瘦猪肉克，葱姜蒜片共克，花生油克（约耗克），

　　酱油克，料酒克，味精克，清汤克，水淀粉克，八角粒，花椒油克。 原料： 红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼一.

　　主要原料：鲤鱼、葱(韭菜,蒜苗(头))、姜、酱油、盐 ,红辣椒(干辣椒/辣椒粉)

（）揭开之后,开始淋酱油(这个放多少由自己喜欢而定),放红辣椒(干辣椒/辣椒粉)(这个放多少也是自己喜欢而定),最后放盐(这个放多少由自己喜欢而定)翻腾几下就可以出锅咯!

特点：鱼香扑鼻，诱人食欲。吃时口感嫩滑，放辣椒的就有点辣味 呵呵更加爽口有味。

注意事项:在买好鲤鱼回来,

　　杀了洗净之后先不要马上放进锅里,而要搁置半小时,这样的鱼才好吃,因为过半小时之后,鱼肉就会变为蛋白质!

红烧鲤鱼二. 主料：鲤鱼

辅料：猪肉、冬笋、香菇、葱、姜、蒜

调料：盐、鸡精、干辣椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、啤酒 红烧鲤鱼的寓意

秋风当头迎顺来. 丰谷双收红运年. .年年有余不忘本. .顺风速运跳龙门

红烧鲤鱼的做法

主料：鲤鱼一尾（约重一斤左右）。配料：肥膘猪肉。

　　调料：油、盐、酱油、白糖、醋、味精、料酒、淀粉、香油、葱姜丝、蒜片、花椒、大料。红烧鲤鱼之制作过程：、将鲤鱼刮鳞、挖鳃，去内脏洗去黑衣，控净水分，两面剞上斜十字交叉花刀，深至脊骨，抹上少许酱油喂口。将猪肥膘肉切成三分见方小丁。

　　、坐勺，加适量油烧至八成热，将鱼下勺，两面均炸呈金黄色时捞时，控净油；肉丁放油内闯一下捞出。、原勺留底油，放入花椒、大料炸出香味后，

　　捞出不要。再放入葱、姜、蒜炝锅，添汤适量，加酱油、盐、白糖、醋、料酒、肉丁，找好口，放入炸好的鱼烧开，移放微火上靠五、六分钟，将鱼取出，

　　余汁加味精，用水淀粉勾芡，淋香油，浇在鱼身上即可。红烧鲤鱼之特点：软嫩鲜香，色泽柿红怎样做红烧鲤鱼

配料： 淀粉(蚕豆) 克 主料： 鲤鱼 克 红烧鲤鱼怎么做 ？

、坐勺，加适量油烧至八成热，将鱼下勺，两面均炸呈金黄色时捞时，控净油；

　　肉丁放油内闯一下捞出。 、坐勺，加适量油烧至八成热，将鱼下勺，两面均炸呈金黄色时捞时，控净油；肉丁放油内闯一下捞出。

　　、将鲤鱼刮鳞、挖鳃，去内脏洗去黑衣，控净水分，两面剞上斜十字交叉花刀，深至脊骨，抹上少许酱油喂口。将猪肥膘肉切成三分见方小丁。

　　主料：鲤鱼一尾（约重一斤左右）。 配料：肥膘猪肉。 调料：油、盐、酱油、白糖、醋、味精、料酒、淀粉、香油、葱姜丝、蒜片、花椒、大料。 红烧鲤鱼的做法

　　红烧鲤鱼　　开放分类： 美食、饮食、生活、烹饪、菜谱　　吃红烧鲤鱼的好处:小孩吃了聪明,男人吃了健壮,

　　女人吃了养颜　　做法一:　　主要原料：鲤鱼、葱(韭菜,蒜苗(头))、姜、酱油、盐 ,红辣椒(干辣椒/辣椒粉)　　（）把油放进锅里,再把整条鲤鱼放进去(在它上面割几下,方便调料进去)。　　（）让滚油(烧开了的油)煎它(喜欢炸的就多煎几下,

　　熟的程度由自己喜欢而定)。　　（）揭开之后,开始淋酱油(这个放多少由自己喜欢而定),放红辣椒(干辣椒/辣椒粉)(这个放多少也是自己喜欢而定),最后放盐(这个放多少由自己喜欢而定)翻腾几下就可以出锅咯!　　特点：鱼香扑鼻，诱人食欲。

　　吃时口感嫩滑，放辣椒的就有点辣味 呵呵更加爽口有味。　　注意事项:在买好鲤鱼回来,杀了洗净之后先不要马上放进锅里,而要搁置半小时,这样的鱼才好吃,因为过半小时之后,鱼肉就会变为蛋白质!

　　做法二:　　主料：鲤鱼　　辅料：猪肉、冬笋、香菇、葱、姜、蒜　　调料：盐、鸡精、干辣椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、啤酒　　烹制方法：　　、将鲤鱼洗净后切成块，冬笋、香菇切片，葱姜蒜切好备用；　　如果您认为本词条还有待完善，需要补充新内容或修改错误内容，