红烧茄子怎么做好吃

　　的做法大全一周食谱 水煮菜怎么做即营养又减肥还好吃

一，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，加盐，（酱油），

　　（辣椒），最好不要太咸。尽量选择你最喜欢的菜，不然很难接受。二，去超市买脱脂鸡汤，

　　如果不喜欢，或买不到，就自己买来鸡肉做汤。你可以做之前把鸡肉去皮，如果觉得太残忍。就等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉。

　　下次做青菜的时候，可以用这个汤烫菜吃。不要放其他调料，只放盐。至于菜的选择，

　　用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、莴笋、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海带等，想煮什么煮什么，捞出后放点调味料及香油就好。谁能教做几道简单点的家常菜？

鱼香肉丝:子鱼背部割成一条一条的把肉丝卡进去,

　　再在肚肉放点肉丝,放入锅内油炸成金黄色,再放入姜、蒜、盐、豆酱、美味鲜酱油、葱、水一起烧，约分钟鸡腿两只. 洗净. 适合的军营的大锅菜菜谱

西坡肘子：.

　　肘子十五磅 （Walmart Super Center 有售， 一般需买两个）。. 在肘子无皮的一面，用刀划十字以进味儿。. 糖、料酒、生抽、老抽各一杯（ cup），

　　姜片、花椒、大料、葱、蒜各适量。混在一起，做成调料。. 先将调料放入盆中，再把肘子放入调料中滚一下，

　　然后将皮面朝上。加盖浸泡十小时左右。. 放入烤箱烤两小时于°C。. 将烤箱温度调至°C，再烤五、六个小时。.

　　开吃。菜名： 猪肉炖粉丝材料： 个磅左右的猪腿，包粉丝调料： 酱油，料酒，盐，糖，葱，姜，

　　大料做法： () 将猪腿用热水煮一下去血。() 猪腿放入锅中，加入各种调料适量，加水淹没猪腿，F烤分钟，

　　加入粉丝再烤分钟。菜名： 土豆炖牛肉材料： 磅牛肉，磅土豆调料： 卤包， 酱油，盐，糖（少许，

　　可选）做法： () 将牛肉切块后用热水煮一下去血水，或浸泡一会儿去血水。 () 将牛肉加水烧开后加入卤包，酱油，盐小火炖小时，将土豆削皮切块加入牛肉再一起炖分钟。菜名： 白斩鸡材料： 磅/(quarter)鸡调料： 酱油，

　　麻油，辣椒油，盐，糖，葱做法： 将鸡用水煮开后小火炖分钟，放凉，

　　斩成小块。将调料调在一起，洒在鸡块上。要诀： 辣椒油可自制。将油烧热，

　　不要烧滚，放入辣椒粉。菜名： 麻辣豆腐材料： 盒豆腐，瓶同志牌辣椒豆酱(一大匙，共用半瓶)。

　　调料： 酱油，盐，淀粉，葱，香油（可选）菜名： 肉末豆腐材料： 盒豆腐，

　　磅肉沫，蘑菇（可选），虾皮（可选）。调料： 酱油，盐，葱，

　　胡椒粉，五香粉做法： 自家炒锅先将肉末炒熟，根据炒锅的大小，将豆腐分几次炒，炒时加肉末，各样调料，一起炖分钟。

　　加入葱起锅。菜名： 鸡汤蛋羹材料： 个鸡蛋，盒鸡汤（chicken broth）,盒玉米（可选），少许香菇(可选)调料： 无。菜名： 茶叶蛋调料： 酱油，

　　花椒，绿茶做法： 将鸡蛋煮熟，浸入冷水后，将鸡蛋敲裂，将茶叶、花椒、酱油加水煮滚。鸡蛋放在锅中，煮好后的调料浸过鸡蛋，

　　放置天，倒去调料。菜名： 番茄炒蛋材料： 打鸡蛋（个），~个大番茄。调料： 盐，

　　糖做法： 自家炒锅倒油，炒鸡蛋，加入切块的西红柿，加盐，糖同炒。根据自家炒锅的大小分几次。菜名： 绿白菜花材料： 棵绿菜花（Broccoli），棵白菜花调料： 盐，

　　香油做法： 将菜花放入滚开的水中，水一沸腾，将菜花捞出，加入盐，香油即可菜名： 蒜香海带材料： 包海带丝，包豆芽调料： 糖，醋，

　　料酒，香油，葱，蒜做法： 将海带丝泡干净，加盐煮熟，将豆芽用水煮沸，

　　拌入各样调料菜名： 蛋皮粉丝材料： 包粉丝，个鸡蛋，一棵白菜调料： 糖，醋，料酒，香油，盐，

　　葱做法： 将粉丝加盐煮熟，用凉水冲凉，将白菜切条状，加少许盐煮熟。用鸡蛋摊成蛋皮，或炒鸡蛋，

　　加调料拌入菜名： 糖番茄材料： 个大番茄调料： 糖做法： 将番茄洗净，切成圆片，将糖洒在上面菜名： 可乐鸡翅材料： 磅鸡翅调料： 瓶可口可乐，~瓣八角，个小干辣椒，生姜适量，

　　盐做法： 将鸡翅洗净（注意拔去残留的鸡毛）放入深锅，倒入可乐，加八角，辣椒，生姜，

　　煮分钟（筷子可轻易插入），加盐再煮约 分钟。特点： 简单易行，肉质细嫩可口。菜名： 凉拌芹菜材料： 棵芹菜，根小肉肠或袋花生米，袋腐竹调料： 香油，

　　盐做法： 将各种调料切丁，用盐水一一煮熟，倒入香油。菜名： 狮子头材料： 磅肉末,颗白菜,包粉丝,个鸡蛋调料： 半把葱，

　　适量姜，酱油，糖，盐，香油，黑胡椒（可选）菜名： 红烧茄子材料： 条大茄子，

　　个大青椒，瓶油调料： 糖，盐，辣椒酱，蒜做法： 将茄子切块，用油（油几乎淹没茄块）煎至焦黄盛出来。用少许油炒辣椒酱，

　　加入茄子，青椒片，盐适量，糖足量，用铲搅拌均匀，

　　约分钟后加入蒜末出锅。特点： 好吃便宜但做来费事，糖要较多，蒜不能少。菜名： 凉拌黄瓜材料： ~条黄瓜调料： 糖，香油，盐做法： 将黄瓜去皮，

　　去瓤，用盐腌一下，去水，切成条，加糖和香油调味菜名： 简易凉面材料： 磅Spagatti，

　　包绿豆芽，瓶哈哈豆瓣（不辣）调料： 葱，香油，盐做法： 将Spagatti煮熟，用冷水冲凉，

　　将绿豆芽煮沸，加入葱，盐，香油，豆瓣酱调味——————————————————————————————————————川菜菜谱大全（有多种，分川菜经典，

　　川菜名菜，大众菜，特色菜几个类别）营养·美食频道_新浪生活_新浪网（这里有视频，更容易学） 中国烹饪网每食中国 巧手美食网彩味轩] 美食,菜谱,化妆,美容,服饰 （这个网站的美食论坛也好棒，

　　好多有用的东西，值得注册的，免费哦~~~~） 分享互联网社区 > 饮食文化餐饮世界网 内容很全，菜单很多，

　　总有一款适合你的，呵呵。有成品图和制作流程说明。香港的网站，繁体字。有菜谱制作方法没有图片说明。 ;

　　除了素食食谱还有其他饮食健康指南。百姓厨房全方位的菜谱网，内容比较多，菜谱也比较齐全。除了素食也有其他食谱。中文(文学城私房小菜) （未名空间－画饼充饥） （咕噜美食网） （酷客美食网） (英卓美食网) （饮食品网菜谱大全） （中华美食网） (小娜美食网) (杨桃文化) （四川烹饪） (东方佳肴) （贵州风味） (餐饮世界) （自助烘培网） （学做西点） （东森美食） (香港网上食谱)个人网站： （爱厨Cafe） （areyoueye私人网站） （野蔷网站） (克莱儿小栈) （小太阳烘培房） （歪歪厨房） （西点蛋糕） （伽蓝厨房） （红帽子cooking album） （安琪拉的小天地） （惠惠小厨） (为食猫) （邓妈妈的私房菜） (CL的手创点心房) （小米的厨房记事） （甜点小铺） (Kuan 点心相册) （维他命小站） （小綨食谱） （孟老师烘培园地） （Huifang’s Cooking Page） (ko’s kitchen) （dessert hut）美食论坛： （美食天堂） （我为吃狂） （成都吃喝玩乐） （baking dream） （美食乐园）看台湾老板如何蹂躏高管人员其他： (韩国泡菜) （人气食谱） （罗西尼西餐） （kitchen collections） （素食者之家） （素食食谱――饮料和点心怎么把最简单的菜做的最好吃？

这里面的菜不错哦，我就做了很多好吃的菜，都是这里面学来的哦。红烧茄子的家常做法 红烧茄子的做法大全

茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。

　　它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，

　　也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。根据营养专家黎黍匀分析，

　　茄子的预防疾病指数为.，生命力指数为.，证明对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。茄子的营养 也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。

　　每Q克中即含维生素P毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 营养价值茄子的营养，也较丰富，

　　含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每克中即含维生素P 毫克。

茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。

　　它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，

　　颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，

　　用法多样。根据营养专家黎黍匀分析，茄子的预防疾病指数为.，生命力指数为.，证明对疾病的康复具有相当高的价值，

　　而对生命力的提高属于有效范围。茄子的营养 也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每Q克中即含维生素P毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，

　　防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 营养价值茄子的营养，也较丰富，

　　含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每克中即含维生素P 毫克。

红烧茄子的家常做法 红烧茄子的做法大全

茄子能不能生吃？

　　

茄子有降血脂的功效,其营养也很丰富，

　　但茄子生吃会有明显的涩味，茄子最好不要生吃因为茄子性寒,含有一些有毒的碱性物质,生吃的话很容易引起腹痛腹泻如果一定要生吃的话,那一定要是刚摘下来的 。

　　 茄子有降血脂的功效,其营养也很丰富，但茄子生吃会有明显的涩味，茄子最好不要生吃因为茄子性寒,

　　含有一些有毒的碱性物质,生吃的话很容易引起腹痛腹泻如果一定要生吃的话,那一定要是刚摘下来的 。

蒸茄子的调料怎么做

准备材料：茄子 g、料油 汤匙、辣椒 汤匙、盐 克、白糖 汤匙、生抽 汤匙、老抽 汤匙、醋 汤匙、鸡精 克、鱼露 茶匙、橄榄油 适量、红椒 适量。一、茄子洗净后切成一段段的条状，

　　每一段都不要切到底。二、然后将切好的茄子泡在盐水里，浸泡分钟，如下图所示。三、先调汁，调羹生抽和调羹老抽再加半调羹鱼露，

　　如下图所示。四、加入辣椒，白糖加入拌匀后尝试一下，汁水要偏咸一点。五、把茄子沥干水分加入蒸格上加上适量的黑胡椒粒提香，如下图所示。

　　六、然后把准备好的料汁也一起放入蒸格上，如下图所示。七、盖上冷水上锅大火蒸至茄子熟透，大概分钟左右，如下图所示。

　　八、之后打开盖子往料汁中加入橄榄油，醋和鸡精调均匀，如下图所示。九、先把茄子放入碗中，再把料汁淋在上面，如下图所示。十、加上红椒后上桌，

　　这样蒸茄子就已经完成了，如下图所示。