红油莲藕

　　红油莲藕是哪个菜系

湘菜 我答过，是对的怎么做不油的麻辣藕片

久久辣鸭脖记得藕片的做法 做法： .藕切薄片。 .放入开水内，焯分钟。 .姜，

　　蒜切丝切末。 .准备好干辣椒，八角，茴香，花椒粒。

　　.锅内热油，加入所有准备好的香料，翻炒。 .倒入藕片，翻炒。

　　.加入美极鲜味汁、生抽、白醋、白糖。 .加入鸡精，盐，干辣椒。翻炒片刻，即可出锅。 藕的品质要求：以藕身肥大，

　　肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节；藕身外附有一层薄泥保护。红油莲藕哪个地方的菜?

特色农家菜馆 酸菜馅 香菇炒油菜红油莲藕是哪的菜？

湘菜红油莲藕是哪个地方的菜

答案：红油莲藕是湘菜系红油莲藕片的做法详细介绍菜系及功效：湘菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 高血压食谱 贫血食谱 口味：红油味 工艺：腌红油莲藕片的制作材料：主料：莲藕克辅料：辣椒(红,尖)克,大蒜（白皮）克,香菜克调料：白砂糖克,辣椒油克,

　　香油克,盐克,味精克教您红油莲藕片怎么做，如何做红油莲藕片才好吃.先将莲藕洗净后去皮,切成薄片,浸泡在冷水中；

　　辣椒去蒂、香菜分别洗净，均切成末；大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜末. .锅中放水烧开,放入藕片,烫煮约至分钟后捞出,沥干水分,

　　待凉备用. .最后将莲藕、辣椒、蒜、香菜及调味料（白糖克、辣椒油克、香油克、盐克、味精克）搅拌均匀,浸腌大约分钟左右,待其入味后即可食用. 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。