端午节的粽子要怎么做
包、绑。端午节时包粽子的方法?
.做法: ()将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。 .工具:蒸笼 竹叶 咸草(或棉线) 一个小时,香喷喷的粽子就可以吃啦!
端午节包粽子的方法
端午红枣粽的做法:、粽子叶卷成圆锥形;、放入糯米和大红枣;、铺上糯米,再放两个枣。、粽子叶裹紧包实。、用马琳捆扎紧。、码进大锅里,
加水压上石板,煮上~个小时。红枣粽一出锅,就赶紧来一个。端午节如何自制美味的粽子?
E、把棉线剪若干条,每条长约cm。
腿上(膝盖处)放一条毛巾以备弄湿衣物。 用料: 端午节做粽子怎么配料
粽子的做法:食材粽叶糯米一些肉步骤/方法首先拿出两片洗干净的粽子叶,把粽叶的根剪掉。然后把两片粽叶稍微合在一起然后把粽子叶折成一个漏斗的形状然后加入事先准备好的糯米再在里面加入一块美味的肉(自己喜欢吃什么就可以放什么)加入肉之后,再加入一些糯米把肉给盖住然后用多出来的粽叶盖住,
用绳子绑好经过上面的步骤美味的粽子就完成了 接这放进高压锅里面 等待一段时间,美味的粽子就出炉了,吃上一口自己做的粽子,会让你觉的或许五星级酒店里面的菜也不过如此。END注意事项包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,
焖几个小时。好了,用筷子夹粽子,放入碗里。别用手拿,会很烫手。端午节时的粽子怎么做?
(字以内)
粽子叶子看过吧! 把叶子由外向里弄一个不会把米倒出来就好! 放米到一半,加自己喜欢吃的东西。如(肉,红枣等)在和上, 用线绑好就OK了!蒸熟就可以了!
我大伯家是做粽子的!只是简单说了个大概~!端午粽子的做法步骤图,端午粽子怎么做好吃
糯米 ? ?g ?
?干芦苇叶 ? ?g ? ?干马莲花叶 ?
?根 ? ?大枣 ? ?个 ? ?
端午粽子的做法 ?糯米洗净加水浸泡一夜,水超过米厘米左右即可。第二天上午包粽子。干芦苇叶和干马莲花叶加水煮一下,
然后洗干净备用。两只手向中间折成斗状,塞入枣和泡好的糯米,米不要装满封口处留一厘米左右将芦苇叶对折盖住封口处,要保证角是尖的用马莲花叶将包好的粽子绑紧都包好后加水煮分钟,
火停后继续盖盖焖,随吃随取。吃不完的当天要换回凉水盆浸泡。或者冷冻起来。天香软糯的粽子成功了端午节的粽子怎么做?
.咖喱海味粽子材料:糯米、五花肉、红豆、去壳绿豆、干贝、虾干、洋葱、竹叶、水草、咖喱酱调味料:盐、糖、鸡精做法:、先把糯米、红豆、去壳绿豆混合,洗干净用水泡小时。、五花肉用盐腌小时,
洋葱切成小块。、起锅,先方五花肉爆至逼出油,再下洋葱爆香,然后把咖喱酱、干贝、虾干放下去炒匀,下适量的水煮至五花肉熟透加入调味料,
把已煮熟的五花夹起待用。、把已泡过的米倒下锅,混合咖喱汁,慢火不停的炒匀,直至把汁收干,
盛起待用。、把竹叶卷成三角状,一层米一层肉一层米,包裹好,用水草扎好。、大火煮开,
改慢火煲小时,再焖小时即可。(我用的是焖烧煲).红豆粽子制作材料:主料:糯米克辅料:赤小豆克,红豆粽子的特色:此粽子白红相间,甜香滋润。红豆粽子的做法:.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,
备用。.将红豆洗净,泡.小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。.将粽叶克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约小时后,
改用小火焖约小时,即可食用。食物相克赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,
是否可以同食因人的体质不同而异。.陈皮牛肉粽材料:泡过的糯米、绿豆各克,牛肉、陈皮各克,猪肉末克,葱末、姜末、食盐适量。
做法:用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,
再按上述方式煮熟。.百果粽子材料:糯米克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各克,白砂糖克。做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,
然后用白糖腌渍小时,即成馅。包成五角方底粽,煮分钟,离火焖分钟即成。.台式粽子材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
做法:将糯米洗净,泡小时备用;把猪肉切成长约公分,宽公分的长条,香菇泡软后,去蒂切成条状,再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌小时,咸蛋黄切半备用。
洗净粽叶及粽绳,取张粽叶,在/处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,
做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮小时。.绿豆鸭蛋粽材料:糯米、绿豆各克,花生米克,
熟咸鸭蛋黄个。做法:将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸小时后,
改文火煮小时即可。.嘉兴肉棕粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮至分钟就可以了,如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理米:淘米要快,
尽量不要让米吃水。用箩把米控干,稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐(酱油稍多)。肉:把皮去掉,
肥瘦肉分开,切成大约到cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在:比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,
酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。包粽子:粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看叶径区分,径往外鼓的是反面),正面朝里,
包枕头粽。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉,不然不好吃的。煮粽子:一口大锅,一定要够深。
把粽子放进去,加水,水要没过粽子煮个小时。煮粽子中间千万不要停火,一定要保持水大开。.蜜枣粽子原料主料:糯米克辅料:葡萄干克,蜜枣克制作方法.将粽叶克洗净,
放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。.取张粽叶,毛面相对,
先放入/糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入/糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约小时,再用小火焖约上时,即可食用。
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