甜酒煮鸡蛋

　　糯米酒和鸡蛋的煮法？

米酒煮鸡蛋是专为女人准备的汤饮，这道汤可以伴随女人的一生，自始至终地呵护着女人的健康。米酒煮鸡蛋有活络通经的功效，可治女性痛经；米酒煮鸡蛋可让气血通畅，

　　人就不会烦躁。米酒煮鸡蛋营养丰富，能给予女人一生最长久最朴素的爱护！米酒煮鸡蛋的做法很简单，现将具体做法介绍如下，供朋友们作为参考。 原料：清水毫升，

　　米酒克，鸡蛋个，白糖随意。 做法：找一奶锅（个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。倒入米酒，

　　改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！把鸡蛋在碗里打散，

　　把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。 等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅；放白糖，起锅即可。甜酒煮鸡蛋有什么功效

糯米酒，

　　又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，

　　是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。做法:.首先在锅里加入ml糯米酒,

　　ml水煮热. .加入姜茸克. (姜茸即用细刀刨刨成的姜茸.煮滚以后加入鸡蛋. 适量的搅拌. 煮熟就吃得了. 糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾. 去风散寒，滋阴补肾的功效。

　　糯米酒煮鸡蛋,喜欢吃煮得熟的就煮久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,

　　配上鸡蛋吃,既有口感,又美味. 甜酒煮鸡蛋的做法?

甜酒酿加少量水和姜煮沸（加水是为了防止糊锅，再说，

　　太稠了也喝不下啊，看个人喜好吧），打入鸡蛋，拌匀，加少量糖，然后出锅，冬天的早餐喝上一碗，

　　管保整个上午都暖烘烘的，从胃到整个身体都舒坦吃酒酿煮鸡蛋有什么好处

酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环，

　　如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅可以让胸部变得丰满起来，对肤质也有很大的改善 。适合所有人食用，对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合 宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。 原料：甜酒半斤、鸡蛋个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，

　　只要你喜欢）。 制作：、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；、碗里打入鸡蛋并拌匀；、水开后改小火，

　　一边搅拌一边倒入鸡蛋液；、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。 酒酿蛋也称醪糟鸡蛋 做法： 醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）大匙、鸡蛋个、清水适量、红糖适量、生姜末茶匙。 步骤 ：、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

　　、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。 备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，

　　据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。你说的那种米酒 我家经常吃。

　　锅里加水,放入糯米酒煮开 想弄碎就弄古斯 . 加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火~ 泡水。在煮鸡蛋之前，

　　最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。 、火力。

　　煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。

　　实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。 、时间。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，

　　水开后煮分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮分钟即可。

　　此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮分钟即可。

　　此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，

　　从而降低鸡蛋的营养价值。 、搅动。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。

　　至于这是什么原理，想必与物理学上的离心力、向心力有关吧。请问女人喝甜酒煮鸡蛋的好处？有哪些禁忌？

甜酒鸡蛋又称酒酿鸡蛋、醪糟鸡蛋，好处有：、酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，有很好的丰胸效果。

　　月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸。、醪糟中乙醇对卧床较多的产妇可促进血循环，加快恶露排出；

　　而且其中的营养成分比油炸鸡蛋更容易吸收。甜酒鸡蛋的禁忌：、吃酒酿蛋后的禁忌：很多人可能会由于觉得酒酿自身的酒精含量十分低，所以，在平常多吃一些也是无妨的，但是，吃过酒酿的朋友都晓得，

　　它的潜力其实是十分足的，假如自身就不胜酒力，那么，在服用酒酿蛋的时分切不可有过量服用的状况呈现。不然，

　　就可能会由于服用酒酿太多而招致呈现醉酒状况，以至会让本人觉得十分不舒适。、酒酿蛋忌讳禁忌：它的忌讳人群主要包含有湿热痰火体质人群、发热人群、腹胀人群、咳嗽痰黄人群以及黄疸人群等等。扩展资料：食用甜酒鸡蛋的注意事项：、酒酿蛋含有很高的糖分，不能大量的食用，

　　容易引起肥胖。通常情况下，成人每天饮用～克较为适宜。、酒酿蛋营养比较丰富，但容易滋生菌类，不能放置太久，

　　过夜的酒酿蛋不要再食用。、酒酿蛋忌与味精一同食用，否则会产生微量中毒。、酒酿蛋对部分人有过敏反应，平时对酒精过敏的人群不适合食用。

　　参考资料来源：百度百科—酒酿鸡蛋酿米酒煮鸡蛋有什么功效？

米酒，别名: 糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟营养:据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。

　　但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。

　　江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。 适合人群:适合所有人食用。.

　　对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。食用方法:. 在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。. 江米酒不宜久存，冬季可将容器放在暖器上保温，

　　～天后也可食用；夏天可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，

　　防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益长个的时候当然可以吃了，天天吃更好，鸡蛋富含大量蛋白质和各种维生素，是长个时最好的蛋白质来源！米酒煮鸡蛋滋补身体，开胃健脾，

　　适合天天吃！甜米酒煮鸡蛋有什么功效

鸡蛋甜酒怎样煮

先把水烧开. 把甜酒放到水里烧开. 再把鸡蛋放到锅里烧. 根据个人的口味把鸡蛋煮熟. 再放糖. 地道的乡下口味.