牛仔骨

　　在家怎么做牛仔骨？

黑椒牛仔骨材料牛仔骨半斤，洋葱个，黑椒粉适量，红酒适量，

　　生粉适量，盐适量，辣椒酱适量做法.牛仔骨切片，用生粉、盐、红酒、黑椒粉腌制小时。.洋葱洗净后切丝。.锅里放少量油，

　　烧热后，下洋葱炒至有香味后上碟。.接着炒牛仔骨至熟，然后铺在洋葱上，可加入适量辣椒酱调味。韩式火焰烤牛仔骨材料牛仔骨g（片），调料：生菜g，

　　苏子叶片，老抽g，黑胡椒少许，洋葱g，大蒜g，姜g，香芹g，

　　大喜大烤肉酱g，大喜大鲜味汁gg，大喜大牛肉粉g做法 将牛仔骨切长片，加入用洋葱、大蒜、姜、香芹、水、黑胡椒、老抽、大喜大烤肉酱、大喜大鲜味汁、大喜大牛肉粉制成的腌料汁，腌制小时以上。 将肉片放入烤箱，烤至肉片呈枣红色，

　　取出剪成小片放在烧热的铁板上，上桌后烹入烈性白酒并点燃。 依次将生菜、苏子叶、肉片卷起来食用。可乐牛仔骨材料牛仔骨三大块，可乐罐，金兰酱油，红酒杯，

　　葱根，蒜串，老姜适量，黑椒粒适量红酒牛仔骨材料牛仔骨克，红酒ml，可乐ml. 做法.

　　牛仔骨洗净备用，加入适量的盐、胡椒粉腌制分钟。. 锅内放入适量的食油，开中火，

　　放入牛仔骨两面煎到微黄色。. 煎好的牛仔骨放入高压锅内，加入红酒ml，可乐ml. 及少量的水焖煮约分钏钟。

　　. 牛仔骨熟烂后取出放入锅内收干汤汁即可。香煎牛仔骨主料：牛仔骨。 辅料：葱末，蒜蓉。 调料：酒，黑胡椒末，

　　黑胡椒粉，生抽，耗油，味精，老抽，芡粉，盐做法 　　牛仔骨加少许白酒，黑胡椒碎和盐腌制；

　　热锅凉油，小火慢煎，取出备用； 　　另起锅，倒入葱末，黑胡椒末，蒜蓉煸香，加黑胡椒粉，

　　生抽，耗油，味精，少许老抽（调色）调汁，生粉倒入少许水调匀，勾芡。起锅。 　　浇汁装盘即可。

　　蜜糖菠萝牛仔骨材料牛仔骨 克，蜜糖 汤匙，菠萝 片，青、红椒各 /个，蒜茸， 梳打粉，

　　生抽 ，糖 ，生粉 ，麻油及胡椒粉 少许做法.先制作醃料：水 汤勺，梳打粉 /茶匙，生抽 汤匙，糖 /茶匙，生粉 茶匙再加少许的麻油及胡椒粉.在接着制作献汁：水 汤匙，

　　生粉 平茶匙，生抽 茶匙.牛仔骨切件，拌入醃料待/小时。. 菠萝切件，青红椒切欖角形。. 烧汤匙油，

　　放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。. 剩汤匙油，爆香配料，

　　把牛仔骨回鑊与献汁一起兜匀。牛仔骨是什么

牛仔骨材料：牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。调料：菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。做法：将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。烧热平底镬放油，

　　将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟，上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可，传统的餐馆多会煎至五成或七成熟)。客家牛仔骨主料：牛仔骨克配料：芦笋根、洋葱克、西红柿片汁酱：黑椒汁、沙司汁做法：.将胡萝卜、香菜、洋葱、芹菜等剁成碎末后腌制牛仔骨，数小时后取出。.将澳洲火山石烤至℃，抹上秘制酱汁后直接煎牛仔骨，

　　肉质几成熟随个人口味而定。如需牛仔骨 可以S. o u 沃伦华宇 阿里巴巴 或 沃伦华宇冷链物流牛仔骨怎样做好吃

XO酱爆牛仔骨 【原料】 牛仔骨（厚度不超过公分为好） 【配料】 洋葱，青红椒，XO酱，料酒，

　　淀粉，白糖，盐 【做法】 . 牛仔骨适当改刀，去除多余肥油；

　　加适量料酒，盐，淀粉腌制分钟； . 锅烧热后改小火，下牛仔骨慢慢煎至两面金黄嫩熟；

　　. 取出牛仔骨，留下锅中煎出的牛油，改大火下洋葱，青红椒煸炒片刻； . 下煎熟的牛仔骨，

　　倒入适量XO酱，白糖，翻炒至均匀包裹上色即可装盘。 【注】 牛仔骨的肉部分，油脂较多，可适当多煎一会儿逼出油份。

　　香煎美味牛仔骨 材料：牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。 调料：菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。 做法：将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。

　　烧热平底镬放油，将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟，上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可，传统的餐馆多会煎至五成或七成熟)。 提示： 吃牛仔骨扒时可配芥末，亦可选择一款用“赤霞珠”葡萄酿造的红葡萄酒。

　　香煎牛仔骨的制作材料：主料：牛仔骨。辅料：葱末,蒜蓉。调料：酒,黑胡椒末,黑胡椒粉,

　　生抽,耗油,味精,老抽,芡粉,盐 教您香煎牛仔骨怎么做，如何做香煎牛仔骨才好吃 支持单位：万龙洲集团万龙洲海鲜大酒楼亚运村店操作：刘桐艳 万龙洲鲍翅总监制作方法： 牛仔骨加少许白酒，

　　黑胡椒碎和盐腌制； 热锅凉油，小火慢煎，取出备用； 另起锅，倒入葱末，黑胡椒末，蒜蓉煸香，

　　加黑胡椒粉，生抽，耗油，味精，少许老抽（调色）调汁，生粉倒入少许水调匀，勾芡。

　　起锅。 浇汁装盘即可。视频： 简介： 此菜西餐方式，用中餐烹制手法制作。简单美味，佐以红酒，

　　味道更佳。 要选好的牛仔骨，筋小，筋不能多； 煎制过程，可根据个人喜好和生熟度来掌握；

　　椒盐牛仔骨的做法详细介绍 菜系及功效：美国菜谱 椒盐牛仔骨的制作材料：主料：材 料 : .美国带骨牛小排(含根肋骨)公克 .柠檬个 .甜豆荚 .玉米笋支 .胡萝卜片 调味料 : 椒盐小匙 教您椒盐牛仔骨怎么做，如何做椒盐牛仔骨才好吃将牛小排直接放入预热的烤箱内，以度的温度烤分钟取出，放入盘中，周围配上蔬菜，食用时咳撒些椒盐及柠檬汁 韩式牛仔骨的做法详细介绍 菜系及功效：韩国料理 韩式牛仔骨的制作材料：主料：牛仔骨克调料：清水茶匙,生抽两茶匙,

　　糖茶匙半,蒜葺茶匙,大蒜(切碎)茶匙,白芝麻(磨碎)茶匙半,胡椒粉半茶匙,芝麻油茶匙,

　　绍酒汤匙 教您韩式牛仔骨怎么做，如何做韩式牛仔骨才好吃. 将调味料拌匀，再拌入已解冻的牛仔骨，待一至两小时。

　　. 烧热锅，加进适量菜油，煎至牛仔骨两面金黄，加进余下汁煮滚即可。.

　　吃前再洒上松子碎或芝麻，即可。蝶夹牛仔骨的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 蝶夹牛仔骨的制作材料：主料：牛仔骨,葱,蒜,青椒,红椒。

　　教您蝶夹牛仔骨怎么做，如何做蝶夹牛仔骨才好吃牛仔骨上浆，将其炸脆。空锅上火，放葱，蒜，

　　青椒，红椒，放入牛仔骨，煸炒即可。用蒸好的蝴蝶夹围边。

　　麦香牛仔骨的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 麦香牛仔骨的制作材料：主料：牛仔骨块,燕麦片克,黄油克,土豆片片,盐,味精,红酒,

　　黑胡椒粉各少许。 麦香牛仔骨的特色：奶香浓郁，中西合璧。 教您麦香牛仔骨怎么做，如何做麦香牛仔骨才好吃.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，

　　静置分钟，放入平锅中煮熟。 .锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。牛仔骨怎么做好吃

黑椒牛仔骨的做法材料集合图：.蒜用压蒜钳压茸.洋葱/切粒，/切丝.将彩椒切成菱形片.锅入橄榄油烧热，

　　中火将牛仔骨两面煎七分熟盛出备用.净锅入黄油开小火融化.加入蒜茸和洋葱粒小火炒香.加入黑胡椒碎、白胡椒粉、蕃茄沙司、生抽、少量盐炒匀，