爽口菜

　　中国著名辣菜

家常菜都有哪些菜好吃？菜名是什么？

哪些蔬菜可以做凉拌菜

凉拌的蔬菜：胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带、四季豆、莲藕、山药等。配料：黄瓜，番茄，

　　豆腐等 番茄最好拌，只需放糖就可以！豆腐可以跟皮蛋一起拌放蒜泥，醋，榨菜，泡椒等蒜泥，

　　味精，花椒粉，醋，酱油最好是生抽，香油，辣椒油，这些事根据个人的口味放多放少，

　　没有先后顺序，然后好后搅拌均匀就可以，这些只是家常用料。凉菜注意事项：()做凉拌菜一定要挑选新鲜蔬菜，要用清洁的水多冲洗几遍，

　　对沟凹处的污垢要抠挖干净。菜洗净后，用煮沸的水烫几分钟，捞出后即可切制。切凉拌菜的刀和案板，最好也应用开水冲烫消毒，不能用切生肉和切其他未经烫洗过的刀来切凉拌菜，否则，

　　前面的清洗消毒工作等于白做。()拌凉菜时，应用干净的筷子，不要用手拌。一般凉拌菜可加点葱、蒜、姜末和醋，既可以调味，又起杀菌消毒作用。()做冷拌肉菜时，

　　肉一定要先煮熟煮透，切肉的刀和案板也要和切生肉、生菜的刀、板分开。()没吃完的凉菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热，

　　所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适怎么做出好吃的凉拌菜？

夏季有什么爽口菜

苦瓜，西红柿凉菜菜谱大全，凉菜有哪些

凉拌银耳 凉拌羊儿 凉拌豆挂 凉拌素牛排 凉拌于头条 凉拌金针菇 凉拌牛蹄筋 凉拌大蚕豆 凉拌面筋 凉拌海蜇球 凉拌粉皮 凉拌海蜇丝 凉拌麒麟 凉拌海带丝 凉拌花生米 凉拌猪皮冻 凉拌油皮 凉拌腐竹 凉拌羊角丝 凉拌黑木耳 凉拌豆精 凉拌毛肚丝 凉拌莲藕片 凉拌蕨根粉 海白菜跪求全国各地的咸菜有哪些？只要名字和地方！比如太原酱菜。

韩国泡菜,