烤鱿鱼的做法

　　烤鱿鱼怎么做好吃

烤鱿鱼不论是在中式烧烤还是韩式烧烤中出现率非常高的一道菜品，其口味鲜香、没有过多的鱼腥味，是人们烧烤中的最爱的菜品之一。而且鱿鱼的营养价值也很高，其含有丰富的蛋白质，但是其脂肪含量却很低，

　　是一种美味而且有益健康的食材。这道香辣烤鱿鱼，结合了中、韩两种口味，营养丰富，味道鲜美。　　材料：鱿鱼须克　　调味料：孜然粉勺、黑胡椒勺、料酒勺、沙茶酱勺、韩式辣酱勺、蒜蓉、植物油适量　　做法：　　、锅烧热放入植物油烧至成热，

　　倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶酱、韩式辣酱，炒香后出锅；　　、鱿鱼须洗净，加入料酒、孜然粉和黑胡椒腌制分钟；　　、腌好后用吸水纸吸去料酒等水份，

　　用竹签串成小串；　　、用刷子均匀涂上制作好的酱，放入微波炉烧烤档分钟即可。　　注意：　　炒酱的时候火不要开太大，中小火即可，以免把酱烧糊，影响口感。　　营养锦囊：　　鱿鱼中含有丰富的蛋白质、大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐，

　　而且其热量与脂肪的含量极低。而且其脂肪里含有的是高度不饱和脂肪酸和牛磺酸等，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，可以预防血管硬化、胆结石等疾病。而且鱿鱼还有补充脑力、预防老年痴呆等功效。

　　如何自己在家做烤鱿鱼？

要用平底锅……　　买新鲜花枝会来，别买水发的。然后去掉内脏和头，把它的身体从中间剖开，展开成扇形，然后去掉软骨和那层紫色的膜，

　　洗干净然后打上花刀（怎么打都行，别切碎就好）待用。把它的足从头上切下来以后用刀刮下触角，然后洗干净。　　烧热平底锅，放少许油到成热，把鱿鱼放进去摊平，有东西压住（比如大勺子大铲子什么的），

　　因为鱿鱼受热会卷，大概半分钟左右开始往上面刷烧烤酱和韩国辣酱，翻面烤到熟（大概全程~分钟左右）就ok了~另外还可以放籽然~烤鱿鱼是怎样做的？

鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼材料：小鱿鱼一斤 韭菜半斤 姜蒜若干调味：盐、糖 蜂蜜胡椒粉、辣椒粉 花椒粉 辣椒油 酱油 橄榄油料酒罗勒百里香根据个人口味可加可不加做法：、小鱿鱼弄干净（功夫狠费得耐心）；下盐、胡椒辣椒 花椒粉糖\酱油\料酒 姜蒜且丝搅拌均匀,码味一刻钟左右、韭菜洗干净,

　　烤盘覆盖锡纸刷油,铺一层韭菜后刷一遍油. 、码好味的小鱿鱼铺在韭菜上面,烤箱预热度上下火中层分钟, 刷蜜和酱料刷一层辣椒油后转上层烤分钟即可.

　　、把烤好的鱿鱼取出，撒上百里香滴点柠檬汁狠好吃~铁板烤鱿鱼的具体做法

铁板鱿鱼 容易呀！鱿鱼洗干净切成大块用签子串好放在加热好的铁板上，倒上色拉油和调制好的酱料烤就好了！可以根据个人的喜好加自然和多一份的番茄酱。关键是酱料，

　　这可是我的秘方，传授给你了，记得给分我！ 一次多做点密封在瓶子里，不会坏的。豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、花椒粉、茴香粉 以上五种酱料比例为 : : : / : /锅里放点油，小火放入份葱末和份蒜末分姜末，

　　爆香； 依次加入豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、花椒粉、茴香粉，翻炒均匀，加入适量二锅头继续翻炒几下，出来香味就OK了 记住一直都是小火街边烤鱿鱼的方法和配料

鱿鱼(克计)盐克、味精克、料酒克、 姜汁克 制作：将鱿鱼去眼、内脏锲花刀后，改成.×厘米的片即可。

　　法式酱汁：咖喱粉克、芝麻酱克、黄姜粉克、户户酱克、烤肉酱克、清水适量、盐、味精、鸡粉适量，迷迭香粉克，牛肉粉适量。（加奶精.克效果更加）我们圣托专营餐饮设备的，欢迎登陆我们的网站大家交流交流哦！(*^__^*) 嘻嘻……怎么做好吃，电饼铛烤鱿鱼的家常做法

电饼铛烤鱿鱼的做法步骤.处理鱿鱼外层黑膜，

　　放水里搓洗下揉揉它，揉下让它的表皮开始松动，用指甲稍微一抠，就能轻松刮掉黑膜了，里面的脊椎骨抽出来。沿两边把鱿鱼划开切成小细条，

　　电饼铛烤鱿鱼的做法步骤.青椒切椒圈电饼铛烤鱿鱼的做法步骤.葱花切段备用电饼铛烤鱿鱼的做法步骤.姜蒜切丝电饼铛烤鱿鱼的做法步骤.蒜蓉辣酱 ，蚝油 ，海鲜酱油 ，蒜末 ，姜末 ，醋 ，白砂糖倒入一只大碗电饼铛烤鱿鱼的做法步骤.锅里放油，蒜末姜末爆香，

　　然后放一两大匙蒜蓉辣酱，炒出红油。往里放适量水坐开，放半匙白砂糖、醋，放一大匙蚝油，放大匙海鲜酱油，关键一定得放这个，可提鲜。

　　熬出香味，加水熬制过的酱汁会把酱味都熬出来，还会变的像加过淀粉一样容易包裹在鱿鱼上。电饼铛烤鱿鱼的做法步骤.电饼铛入油，加葱稍微变色，加入鱿鱼电饼铛烤鱿鱼的做法步骤.差不多炒到鱿鱼八成熟，鱿鱼完全变白，放入这酱汁炒制。

　　（全熟后放就不进味了，要是早放口感就没那么好，八成熟再放既不失水分又入味）电饼铛烤鱿鱼的做法步骤.同时加入辣椒电饼铛烤鱿鱼的做法步骤.翻面用勺子压住炒制，