排骨的做法,干炸排骨怎么做好吃,干炸排骨的家常做法
所需食材排骨斩件约寸长共件,油适量。调味料.排骨洗净抹干,加调味料腌约半小时左右,
倒掉调味料,抹干排骨,加生粉小匙并拌匀;排骨洗净沥干.将锅烧热后放油入锅并将油烧热,放排骨入锅,以油盖过排骨为准;
.先用猛火炸排骨,大约分钟后用温火炸至熟透,捞出排骨上碟并在排骨旁点缀青瓜及橙片,以增食欲。炸排骨怎么做才好吃
调料:生抽、料酒、老抽、芝麻、蒜茸姜片、鸡精、盐 主料:猪排炸排骨怎么做才好吃
又好吃,又好看,又简单的香酥排骨,
真的会让人流口水. ... ... ... . 调料:生抽、料酒、老抽、芝麻、蒜茸姜片、鸡精、盐 步骤: 主料:猪排 主料:猪排蒜香炸排骨怎么做
材料排骨袋,片姜,段葱,
头大蒜,汤匙生抽,汤匙料酒,/茶匙糖,/茶匙盐,
汤匙淀粉,袋面包糠做法、将排骨斩成小块,洗净后充分沥干水分,放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后,放入拍散的大蒜(少量)、姜、葱,用保鲜膜封好,腌制个小时。
、倒入干淀粉,搅拌均匀,使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。
、炒锅中放入一点点油,改小火,放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黄出香味后,放入排骨,盐和糖,再放入金飞红麻辣花生翻炒分钟即可。小诀窍排骨连炸两次,
可以使口感更好,第二次炸,还可以将肉中的油份被“逼迫”出一部分。炸排骨的做法,炸排骨怎么做好吃,炸排骨的家常
生炸排骨材料主料:排骨斤 调料:玉米淀粉克,盐,味精少许,
花椒粉少许,酱油大勺,蛋清个做法、排骨洗净后用冷水泡去血水,控干水份后,加入调料腌制半个小时。 、起锅,坐油,
六成热时,放入腌好的排骨炸至八成熟捞出,十秒以后再倒回油锅再炸一遍,捞出即可。小诀窍二次入油锅炸是保证“外焦里嫩”的秘决。
同样的方法适用于辣子鸡块,麻辣排骨等。
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