传统蛋炒饭怎么做
米饭要剩饭,一粒粒的,先用油把蛋煎好,在到饭下去炒。蛋炒饭的做法
不要等到葱花,蒜末糊掉了再倒米饭
就是把鸡蛋打碎 倒到米饭上
不知道你爱不爱吃
还有一种
就是把鸡蛋打碎 倒到米饭上
炒饭要怎么做才好吃?
工艺关键:主料中的米饭若选用粳米的做米饭,配料中的虾仁选用鲜虾仁,这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。盖上锅盖,小火,
再煮~~分钟。 工艺提示:可用苹果代替小蘑菇,或起锅时加些西瓜丁,又另具一番风味。.将火腿切成小粒;.黄瓜洗净,剖开去瓤,
籽,切成豆粒大小的丁;.葱洗净切成葱葱花;.鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;
.豌豆洗净,焯熟,备用;.将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,
出香味后倒入蛋液,炒成碎块。.倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,同炒约分钟。.放入米饭和余下的精盐、味精,改用中火炒。.至饭粒松散,溢出香味后,
即可装盘。家常蛋炒饭的窍门:蛋炒饭怎么做最好吃
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,
而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时。海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
. 锅中放适量的猪油烧热,
入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,
起锅前加少许味精翻炒一下即可。
火腿鸡蛋炒饭的做法详细介绍
. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
炒饭怎么做好吃?
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夏威夷炒饭的做法夏威夷炒饭的制作材料:主料:米饭(蒸)克辅料:腊肉(生)克,鸡蛋克,青豆克,玉米(鲜)克,
胡萝卜克,菠萝克调料:植物油克,盐克,胡椒粉克
扬州蛋炒饭的特色:如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口。
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