炒地三鲜

　　什么是三鲜,指的是哪三鲜？

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗） 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头） 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。

　　其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。这可是道很有名的东北菜 所以说三鲜多了"""""

　　地方不同东西不同"""家常小炒菜单大全

红烧肉　红烧排骨　可乐鸡翅　糖醋排骨　水煮鱼　红烧鱼　鱼香肉丝　水煮肉片　大盘鸡凉拌木耳　鱼香茄子　手撕包菜　酸辣土豆丝　糖醋鱼　香辣蟹　牛肉炖土豆　锅包肉　麻婆豆腐　宫保鸡丁　烧茄子　红烧带鱼　地三鲜　小鸡炖蘑菇　干煸豆角　粉蒸肉红烧狮子头　醋溜白菜　素拍黄瓜　木须肉　回锅肉　小炒肉　等。三鲜是哪三鲜

地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，

　　蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗） 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头） 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗） 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，

　　蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗） 地三鲜应该怎么做

和普通炒土豆丝的方法一样的土豆、辣椒、茄子 地三鲜怎么做？