清蒸鲍鱼

　　清蒸鲍鱼要多长时间?

С清蒸鲍鱼要多长时间

、分钟是蒸螃蟹的时间。、打好花刀的鲍鱼，蒸锅上汽后蒸分半最合适，稍大的分钟。

　　、蒸粉丝扇贝分钟、蒸水蛋分钟，带肉馅的分钟、馒头分钟，包子分钟、豉汁蒸排骨分钟. ... ..蒸鲍鱼要几分钟

清蒸鲍鱼怎么做更营养

　　菜品： 清蒸鲍鱼　　工艺： 清蒸　　口味： 本位咸鲜　　主料： 鲍鱼 克　　调料： 盐 克 料酒 克 小葱 克 味精 克 姜 克 醋 克 花椒 克 酱油 克 香油 克 各适量　　制作工艺　　. 将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；　　.

　　葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；　　.

　　将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；　　. 蒸 分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；　　.

　　碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；　　. 食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。　　工艺提示　　加工姜末时，

　　要细小均匀，案板要干净。　　菜品口感　　此菜色洁白，清鲜而嫩，与姜汁同食口味尤佳。　　食用方法　　中餐|晚餐　　健康提示　　鲍鱼的软体部分肉肥、细嫩，含有丰富的蛋白质，而且有养心明目的食疗作用，

　　营养价值高，是名贵的海八珍之一。　　食谱营养　　鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。　　食谱相克　　鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。　　历史文化　　鲍鱼，虽然叫鱼，

　　但实际上并不是鱼类，它属无脊椎软体动物。大连沿海附近岛屿都盛产鲍鱼。　　清蒸鲍鱼怎么看熟没熟

大火蒸min即可。　　用料：鲍鱼 只　　辅料：姜（块），蒜（瓣），葱（根），

　　胡椒粉 (g)，盐（凭自己口味）　　做法：. 鲍鱼选择鲜活、个儿大、肉肥厚的（个头太小的不适合做个吃，可以做汤），鲍鱼在烹饪之前要宰杀，去除内脏，只取净肉食用，

　　用勺子把儿从鲍鱼的嘴部一端，贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就可以完整的取下鲍鱼肉（那团绿绿的东西别弄破了，非常腥）；. 用小刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液，将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里；

　　. 将姜，蒜切末（姜蒜蓉），葱切成细小段（葱花）；. 锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖，大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子，

　　紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香；. 马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上，最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。