油香饼

　　传统油香饼的制作

展开全部材料鸡蛋、面粉、水、盐、葱、香肠。做法、香肠切片备用，两个鸡蛋打匀，拌入面粉、水、盐、葱，搅拌成稀糊状。、煎蛋皮锅架上煤气炉，

　　开中小火。我用的煎蛋皮锅是不粘的，所以不用倒油。直接倒进适量面糊左右晃几下，使面糊均匀铺满整个锅底。撒上几片香肠。、烤到面饼表面基本凝固时用铲子四周铲一下使面饼可以自由移动，

　　然后翻面继续烤。直到表面微微焦黄就好了。油煎软面饼的做法，油煎软面饼怎么做好吃，油煎

食材主料面粉g辅料油适量盐适量步骤.取一大碗，面粉加入少许的盐，适量的清水调成糊装.锅中适量的菜油，

　　油温高后用勺盛面糊放入锅中，这是关键了，重一点快速一点倒入锅里，让面饼的周围起边，多煎一会儿，

　　面饼的边缘煎脆为止.吃的时候边缘是香脆的，面饼中间是很软很软的，老少都喜欢，作为零食小吃，也可以配稀饭当正餐。小贴士面糊条成酸奶装就好，

　　煎制时用中小火。喜欢可以加个鸡蛋，或者整点菜啊肉末啊都不错呢。野蒜饼怎么做好吃

野蒜饼

春天了，路边的野菜很好了，

　　晒了些野蒜回家，很香的呢，蒜又有杀菌的功效啊

食材

主料

蒜

g

鸡蛋

个

面粉

g

辅料

盐

小勺

色拉油

ml

步骤

.把野蒜摘净，洗好了切成段

.把水、面、油、蛋放到一起，搅拌，再放些盐进去

.把切好的蒜放进去

.锅里倒油，热了后，

　　下锅，一块一块的摊饼子

.盛出来就可以开吃了

小贴士

蒜一定要切细，而且不能放多

职工食堂油饼的做法

油香饼的做法：　　. 将面粉用含白矾、碱面、精盐的水和成面团后，揪成g的面剂，

　　擀成直径约cm的圆饼，然后人油锅炸至焦黄鼓起即成。　　. 如果在油香的瓤中再包上炒熟的羊肉末和葱花拌成的馅那就更好吃了。　　风味特点：色泽金黄，

　　外脆内软，醇香味美，咸淡适口，甜咸皆可。　　油香饼的做法关键：　　. 和面每千克用水量约为g，

　　和匀揉光饧面分钟。盐碱矾用℃的温水溶化后再用水和面。　　. 揪面剂子大小要一致。　　. 油锅用中火烧热油，

　　下人饼坯炸制，不时的将饼坯翻转，炸呈金黄色时捞出沥油。　　. 油香干吃或者夹菜吃均可。　　继承创新：用此油香饼的做法还可制成鸡蛋油香饼、羊肉油香饼、豆腐油香饼、金菇油香饼、百合油香饼等清真食怎么做油香

将芝麻炒熟，扬去外皮

将芝麻炒熟，扬去外皮

将芝麻炒熟，

　　扬去外皮

单位食堂油香饼的做法

油香饼的做法：　　. 将面粉用含白矾、碱面、精盐的水和成面团后，揪成g的面剂，擀成直径约cm的圆饼，然后人油锅炸至焦黄鼓起即成。　　. 如果在油香的瓤中再包上炒熟的羊肉末和葱花拌成的馅那就更好吃了。　　风味特点：色泽金黄，

　　外脆内软，醇香味美，咸淡适口，甜咸皆可。　　油香饼的做法关键：　　. 和面每千克用水量约为g，和匀揉光饧面分钟。

　　盐碱矾用℃的温水溶化后再用水和面。　　. 揪面剂子大小要一致。　　. 油锅用中火烧热油，下人饼坯炸制，

　　不时的将饼坯翻转，炸呈金黄色时捞出沥油。　　. 油香干吃或者夹菜吃均可。　　继承创新：用此油香饼的做法还可制成鸡蛋油香饼、羊肉油香饼、豆腐油香饼、金菇油香饼、百合油香饼等清真食品。（美食 回族油香怎么做如何做好吃

主料面粉g 植物油g 鸡蛋个 辅料白糖g 碱适量 酵母适量 回族油香的做法步骤. 油香是用四种面和到一块，经过长时间的揉压，

　　再放入油中炸制。做油香先把四分之一的面用酵母发开，面要像耳垂一样软。. 再拿四分之一面，用六七十度的热水，边加水边搅面，做成不太软的烫面。

　　. 再拿四分之一的面做油酥面，把油放入锅中加热到七成热，拿筷子边搅拌边到倒油，搅拌均匀，趁热加入白糖，继续搅拌，

　　拌匀。. 把剩下的面粉，和另外的三种面，放到大点的盆子里，打入鸡蛋，

　　开始揉面。要是面发的过了有酸味，再加入适量碱。继续揉，揉到面团光滑，盖上纱布醒发分钟，再揉，

　　再醒发，连续几次，一直到面团像绸缎一样光滑。. 把面团搓成长条，切成面剂子，

　　用擀面杖擀成.厘米厚的圆片，中间用刀划两道。做好以后，放在案板上醒发几分钟。. 锅中放入大量油，

　　烧至六成热，下入油香，炸至两面金黄。. 放凉就可以吃了，香，甜，酥，

　　十分好吃。