毛豆炒肉

　　毛豆炒肉的怎么做好吃

正确的方法是先把毛豆煮熟 加花椒大料小茴香 ，葱姜炝锅，肉抓浆以后爆炒，下酱油，喜欢辣可以放辣椒，快出国时候下熟毛豆，掂勺使匀，毛豆素鲜，

　　跟肉一起爆炒以后，肉香浓郁，滋味香醇。毛豆米炒肉丝的做法，急。

肉丝滑油取出。锅中留些底油。然后下毛豆。

　　煸炒一会下肉丝。然后放盐放糖（糖要少许）加水，烧一会。出锅钱加点鸡精。汗。这也要人教，估计不是个公子就是个大小姐啊！青椒毛豆炒肉丝的做法步骤图，

　　怎么做好吃

用料 ?肉丝 ? ? ? ? ? ? ?

　　? ? ?适量 ? ?青椒 ? ? ?

　　? ? ? ? ? ?

　　?个 ? ?毛豆仁 ? ?

　　? ? ? ? ?

　　? ? ?半斤 ? ?葱 ? ?

　　? ? ? ? ? ? ? ?

　　适量 ? ?姜 ? ? ? ?

　　? ? ? ? ? ?适量 ? ?

　　生抽 ? ? ? ? ? ? ?

　　? ? ?勺 ? ?

　　老抽 ? ? ? ? ? ?

　　? ? ? ?一勺半 ? ?

　　料酒 ? ? ? ? ? ? ?

　　? ? ?勺 ? ?盐 ?

　　? ? ? ? ? ?

　　? ? ?适量 ? ?糖 ? ? ?

　　? ? ? ? ? ? ?适量 ?

　　?麻油 ? ? ? ? ?

　　? ? ? ? ?适量 ? ?青椒毛豆炒肉丝的做法 ?

　　首先把切好的肉丝腌上，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖和一点麻油，拌匀。把青椒切好，毛豆仁清洗干净，沥干水分。

　　锅里热油，放入葱和姜。等葱姜的香味出来后，倒入腌好的肉丝翻炒。多炒一会儿，把肥肉里的油逼一些出来。

　　倒入毛豆仁继续翻炒，直至到毛豆仁颜色变深，肉丝有光泽。倒入切好的青椒丝，炒至所有食材都均匀的时候，可以盖上锅盖，闷上分钟。青椒里的水分出来，

　　和调料混合成汤汁，盖上锅盖焖一下，所有食材都会吸收汤汁，味道会更好。继续翻炒，所有食材都很均匀光泽的时候，

　　尝一下味道，可以按照个人口味加盐或者加糖。再翻炒均匀，即可出锅。毛豆炒肉怎么做？

毛豆炒肉推荐做法如下：　　主料　　鲜毛豆g　　辅料　　油ml　　盐g　　瘦猪肉g　　料酒ml　　红椒g　　豆豉g　　生姜g　　酱油ml　　步骤　　.猪肉切细丝，倒入料酒，少许精盐腌渍分钟。

　　.鲜毛豆开水煮分钟，捞出备用。　　.等毛豆晾凉后，剥出豆粒。　　.锅里油热后，放入姜丝、豆豉、红椒爆香　　.倒入腌渍好的肉丝，滑炒。

　　.倒入豆粒，翻炒。　　.倒入少许酱油。　　.倒入适量清水，焖几分钟 。　　.撒入精盐，炒匀即可出锅。

　　毛豆粒和肉怎样炒好吃

主料毛豆g猪肉g辅料辣椒个蒜瓣个姜片葱根生抽少许老抽少许盐适量干辣椒个步骤.毛豆去壳剥好，洗干净，控干水分。.猪肉洗干净切好，肥瘦分开来，辣椒切丝，蒜瓣，

　　姜洗干净切好备用。.热锅肥肉下去榨油。.油榨出，放肉丝和姜片，蒜瓣，红辣椒一个。（油的多少根据你的肥肉榨出多少，

　　不够自己添加食用油）.肉丝滑炒开来，放生抽，老抽调色调味，翻炒五分钟。.毛豆，

　　辣椒丝下锅，加盐翻炒。.毛豆炒熟，撒入葱花翻匀即可。