比萨饼的做法

　　披萨的两种做法的做法步骤图，怎么做好吃

披萨皮的做法按手工揉面发酵步骤揉至扩展阶段。、将所有材料揉成面团，揉到面团变得十分劲道，抻开面团能形成比较薄的薄膜，把面团揉至扩展阶段即可，在度的室温下，

　　盖上保鲜膜，发酵到倍大。、把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发分钟。、把发好的面团放在案板上，用手按扁，

　　用面杖把面团擀成寸大小园形面饼，可以用手帮忙。、将面饼做成中间薄，四周厚的形状，烤盘涂油，

　　把面饼铺在烤盘上。、在面饼上用叉子叉一些小孔，防止烤时饼底鼓起。、在饼上涂一层橄榄油，放室温发酵分钟。

　　披萨皮在常温下发酵约分钟后，用毛刷在披萨皮的四周边上刷上蛋液（令色泽金黄），再用毛刷或勺子在披萨皮上均匀扫上披萨酱汁，放一层芝士，肉类、疏菜，再放一层芝士，然后再放一层肉类、疏菜，

　　最后在面上再放一层芝士。制作比萨饼的方法

调料：盐克,白砂糖克,橄榄油克比萨饼的制作方法.

、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，

　　然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 做法： 做法： 主料：面粉 自己在家做披萨怎么做

意大利晚餐——批萨

材料:

菠萝披萨

材料:

菠萝披萨

材料:

菠萝披萨

材料:

这里要提醒大家烤制方法：（允许我偷懒，直接发在小贴士里^_^）、 烤箱预热度

披萨的做法

披萨的做法

用刷子在饼皮边缘略高处刷上一层全蛋液;，

　　放入抹了油防粘的披萨烤盘中;;，滚圆入盘;，均匀的摆入虾肉. 将松驰后的面团擀开摊成圆饼状，盖上保鲜膜松弛分钟，

　　关火，盛出放凉. 待面团发酵至倍大，加入番茄酱小火继续翻炒至浓稠，防止饼皮在烘烤过程中，再次滚圆，重新放入烤箱再烤分钟至奶酪融化即可， 不同品牌的面粉吸水性是不一样的，

　　青豆和玉米粒也要先放入沸水中煮上分钟后. 将鲜虾剥去外壳，最后加入适量披萨草和黑胡椒碎炒至汤汁收浓，火腿片也切成小块备用. 锅里放入少许橄榄油烧热.

　　准备好披萨酱的材料，将番茄洗浄切小块，所以和面时要先预留一些水份. 再撒上一层马苏里拉奶酪碎，我用的是盒装金像面粉，将披萨坯放入烤箱中层. 铺上玉米青豆和火腿片;

　　，面饼的边缘要略高些，倒出沥干水份，再加入番茄块中小火炒软后，揉至面团表面光滑;

　　(此面团是两盘九寸烤盘的量);，盖上保鲜膜进行发酵，还有夏天面粉吸水性也比冬天差，取出放凉. 再撒上少许马苏里拉，中间凸起，

　　面筋具有延展性，放入沸水中焯一下，洋葱也切碎. 将所有的饼皮材料混合. 在饼皮上均匀抹上炒制的披萨酱，再分割成等份.

　　用叉子在面饼上叉些小孔;;，吸水性比较好;.再铺上一层马苏里拉;，调入少许盐和糖炒匀，

　　倒入洋葱碎炒至透明，先烤上分钟后取出。小贴士面团和披萨酱是两盘九寸烤盘的量，放凉备用，取出轻压排气. 烤箱提前预热至度;