做法,正宗椒盐排骨怎么做
简单几步教您做出好吃的椒盐排骨怎样做椒盐排骨
选好排骨,用油炸熟,然后用椒盐撒上去。就这样,非常简单选好排骨,用油炸熟,然后用椒盐撒上去。
就这样,非常简单椒盐排骨怎么做?
首先,将老裴的排骨垛成八块;然后放盐和少许陈醋拌匀,五分钟后按楼上说的做就好,这道菜味佳性补,是居家旅行必备佳肴!
求椒盐排骨的做法。上次去吃夜宵。点了个椒盐排骨。挺不错的。明天打算自己动手做。
. 把排骨洗净,
改刀,放盐,生姜大蒜料酒,放入高压锅压熟,.排骨捞出后放入碗里,加入生粉,
花椒粉,拌匀,生粉可以多点,再加少许的盐,拌匀.锅里加油,油成热就可以开炸了,炸至金黄色,就可以捞出咯,
试试咸淡,可以再加点椒盐…就可以开吃咯….记得用生粉,面粉炸出来没有生粉口感好,此方法还可以适用于糖醋排骨等等…记得马上开动哦超简单的椒盐排骨的做法步骤图,怎么做好吃
超简单的椒盐排骨的做法 ?取中段排骨,最好选肉质较多的,剁成cm左右长度。
个人觉得这个长度最适合小孩手啃啦。剁好后,放冷水中泡出血水,中间换水三次,直至泡排骨的水变干净。排骨入大碗,
放盐,生抽,料酒,鸡精,辣椒,生姜腌制半小时以上。
排骨取出,放在厨房纸里面,吸水,这样下一步油炸起来很安全油温八分熟时,下排骨,注意观察排骨颜色,
金黄色的时候可以捞出来为了节约油,分次油炸,把炸好的先取出来,再炸另一锅第一次炸好后,所有排骨入锅二次油炸,颜色金黄,
焦焦的就可以取出了取另一锅,放少量油,下生姜,辣椒,大蒜末炒香,倒入排骨,
撒入椒盐,拌匀,
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