排骨炖萝卜

　　排骨炖白萝卜有什么营养价值

白萝卜营养价值、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，

　　帮助消化；、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，

　　能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。排骨可以和白萝卜一起炖吗?

主料：白萝卜克，猪排骨(大排)克，

　　调料：盐克，大葱克　　做法　　.排骨剁成厘米大小的块；白萝卜切成片。　　.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，

　　加入精盐适量即可。　　小诀窍　　健康提示：　　.消食健胃，理气化痰。　　.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。　　.白萝卜味甘，

　　性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。　　.与萝卜炖服，气香味鲜，

　　是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。　　食物相克：　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。白萝卜炖排骨怎么做

先煮排骨等排骨差不多熟了以后在放排骨就ok了排骨可以和白萝卜一起炖吗?

可以

排骨炖白萝卜还可以放什么一起炖

还可以放生姜，党参，白芷，香叶，

　　白扣等扩展资料:炖排骨汤时，谨记不要直接炖，学会这技巧，汤浓肉香无腥味排骨汤是我们在日常生活中坐常做的滋补汤类了，而排骨也是我们经常购买的一种食材，

　　排骨里面含有丰富的蛋白质，维生素等等，可以为人体提供充足的钙元素，如此可以达到促进骨骼生长的作用。而且排骨在我国家庭也有很多的做法，

　　有红烧排骨，清蒸排骨，排骨汤等等，每个不同的做法都会给我们带来不同的体验。而小哥觉得在众多的做法中，

　　排骨汤是最美味的。用排骨炖出来的汤汁浓厚而且鲜美，在夏天这么炎热的季节吃起来也丝毫感觉不要油腻。而且拌着饭一起吃特别的美味。但是很多网友表示自己炖出来的排骨汤没有那么好喝，

　　其实是没有掌握里面的窍门。下面小哥就教你们排骨汤的正确做法，越熬越香，一上桌就抢光了。准备食材：排骨，葱，生姜，党参，

　　白芷，香叶，白扣，白萝卜，料酒，食用盐，白萝卜。制作过程：.

　　准备一大块新鲜的排骨，然后把排骨切成小块，然后放在碗中。再准备一点葱姜，把葱切成小段，生姜切成片，

　　并且准备好当参，白芷，香叶和白扣一同放在碗中备用。. 调料准备好后，在锅中倒入适量的清水，然后把排骨放在锅中焯一下水，

　　倒入少量的料酒可以去腥。等锅中水煮沸后，撇去浮沫，煮上两分钟再捞出来。. 把锅中的水换成清水，

　　然后把煮好的排骨再次倒入锅中。倒入原先准备好的调料，然后再加入一些料酒。随后盖上锅盖将排骨炖熟。. 这个时候我们准备一个白萝卜，

　　把白萝卜去皮并且清洗干净。随后把白萝卜切成片，然后放在碗中备用。. 等排骨炖熟后加入适量的食用盐调味，

　　这时候的汤汁就已经非常的浓稠了。随后加入切好的白萝卜片，然后盖上锅盖，把萝卜片煮熟就可以出锅了。等把排骨汤勺出来的时候，可以在上面撒上一点香菜，这样看起来会更加有食欲。

　　美味小贴士：大家最好等排骨炖熟了以后再加食用盐，如果提前加盐的话熬出来的排骨颜色就不是乳白色了，而且口感上也会相差很多。