香菇焖鸭的做法大全香菇焖鸭的家常做法

　　好吃的香菇炖全番鸭怎么做好吃又简单，做

食材主料全番鸭500g香菇100g辅料盐适量料酒适量生姜适量步骤1.香菇清抄洗干净后用袭温水泡发约20分钟左右2.全番鸭肉清洗干净后切成块3.将鸭肉放入压力锅，加入适量的水4.大火煮至沸腾后撇去浮沫，加入料bai酒、生姜5.加入泡发好du的香菇6.大火煮至沸腾后，盖上压力锅盖，再加上压力阀，出气后转小zhi火煮10分钟左右即可关火7.待压力下降后打开锅盖，

　　加入适量的盐调味8.出锅、装碗、上桌，dao美味的香菇炖全番鸭吃起。香菇和鸭肉怎么做好吃

香菇烧鸭肉的做法步骤1. 点击查看大图鸭肉入冷水中焯烫洗净待用2. 点击查看大图干香菇用温水泡发3. 点击查看大图锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色4. 点击查看大图加入辅料继续翻炒出香味5. 点击查看大图烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开6. 点击查看大图转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可温馨小提示用干香菇比新鲜香菇更入味，

　　更香香菇鸭怎么做？

香菇的营养价值：每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，

　　还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。

　　近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇鸭用料干香菇?

　　 100g切段的大葱 2根拍散的老姜 1块蒜瓣? 6瓣花椒? 15g大料? 15g油? 2碗（500ml）实耗20ml黄/料酒? 200ml酱油?

　　 250ml盐? 2茶匙（10g）白砂糖? 2茶匙（10g）鸡精? 1茶匙（5g）香菇鸭做法将鸭子洗干净，从鸭腹部切开去膛。 干香菇洗净，用温水泡40分钟，过程中换一次温水。

　　 把去除内脏、洗净的鸭子放入盆中，放葱段、姜块和酱油，腌制1小时左右。 大火将炸锅中的油烧热，把腌制好的整只鸭子放入油中炸成金黄色捞出，沥干油分。 把炖好的香菇鸭放入盘中，即可食用。

　　（将锅中部分香菇放入盘底，再把鸭背朝上，鸭头摆好，最后把锅中剩余的香菇摆在鸭子周围，还可点缀少许香菜。） 小贴士可以把鸭子大卸几块再烹制，

　　易熟。对炸锅和炖锅的要求也可以相应降低。 应多放些料酒（黄酒最好），大约200ml左右，这样香味更浓厚。 香菇焖鸭怎么做？

香菇焖鸭原料：鸭子一支，香菇500克，

　　姜蒜少许香菇焖鸭做法1、将鸭子切成小块2、先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待用。3、香菇泡好待用。4、起锅放油、放姜。5、再把腌好的鸭块放下锅，

　　不能急于翻炒，要把一边煎到金黄才翻身，这样不会粘锅。6、加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅，焖40分钟左右。7、上菜，

　　一碟香喷喷的香菇焖鸭做好了！香菇烧鸭块的做法，香菇烧鸭块怎么做好吃，香菇

香菇烧鸭块的做法主料鸭1/2只香菇80g辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量酒适量步骤1.冰冻的鸭子解冻2.坐锅，倒水，水沸腾后，倒入鸭子3.等水再次沸腾后关火，倒掉水上浮起的血沫4.鸭子盛出备用5.大蒜拍扁，

　　用刀剁成碎末6.生姜去皮，切成丝7.香菇泡发8.另起锅，倒油9.油热后，倒入焯过血水的鸭块10.稍稍变色后，放入盐11.翻炒片刻后，

　　将锅内炒至出的油和鸭块一起倒入高压锅中，加入泡香菇的水（水量以没过鸭块为宜）12.加入泡发好的香菇13.放入生姜，加入酒、盐14.盖上锅盖，上汽后大火5分钟，改小火5分钟，又改回大火3分钟15.关火，放汽后，

　　即可出锅食用了香菇炖鸭子怎么炖好吃

香菇炖鸭的做法步骤11.鸭子热水烫下香菇炖鸭的做法步骤22.香菇泡四个小时、（放的太干了）泡好的香菇挤出水份备用香菇炖鸭的做法步骤33.切碎开水焯下，去除醒腻味香菇炖鸭的做法步骤44.爆锅放鸭子肉翻炒、料酒、辣椒香叶、生抽、大蒜、姜配料放适量的水一起煮香菇炖鸭的做法步骤55.放部分鸭子肉炖20分钟左右放香菇香菇炖鸭的做法步骤66.小火炖40分钟左右即可香菇焖鸭的做法，香菇焖鸭怎么做好吃，香菇焖鸭

食材主料鸭500克香菇十朵辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.香菇和姜切片2.鸭网斩块3.放油下姜片，油热了下鸭肉，

　　香菇一起炒，炒得变色了，就把浸香菇的水袋进去盖盖子焖4.焖半小时就好了香菇炖老鸭的做法，香菇炖老鸭怎么做好吃，香菇

食材用料老鸭700克干香菇80克相克食物生姜相克食物香叶香葱相克食物盐鸡精老鸭炖香菇的做法1.提前把香菇用温水泡发2.鸭子洗干净3.剁成大块4.焯开水去掉浮沫5.捞出用凉水冲干净，沥干6.锅中加少许油，把鸭肉炒香出油7.姜切片，香葱切成葱花8.炒好的鸭肉移进炖锅，

　　加上适量水和姜片9.放几片香叶大火烧开后，转小火，盖上锅盖炖，炖一个小时。10.泡好的香菇清洗干净11.放进炖好的老鸭汤里，加上盐，

　　再炖二十分钟12.炖好后撒上葱花和鸡精，即可香菇烧鸭肉怎么做好吃，香菇烧鸭肉的家常做法

主料鸭肉400克 辅料干香菇适量姜适量香叶适量蒜适量干辣椒适量大料适量干山楂适量 步骤香菇烧鸭肉的做法步骤11.鸭肉切块洗净香菇烧鸭肉的做法步骤22.香菇泡发香菇烧鸭肉的做法步骤33.姜切片，蒜颗粒香菇烧鸭肉的做法步骤44.鸭肉入冷水中焯烫洗净待用香菇烧鸭肉的做法步骤55.锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色香菇烧鸭肉的做法步骤66.加入辅料继续翻炒出香味香菇烧鸭肉的做法步骤77.烹入少许的红酒，

　　加入香菇、生抽、老抽、糖烧开香菇烧鸭肉的做法步骤88.转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可香菇栗子焖鸭的家常做法大全怎么做好吃视频

主料 3人份鸭肉四分一、香菇(干)4只、板栗6个辅料红萝卜1条、葱2条、姜丝少许、料酒少许、白皮蒜少许、精盐少许、生抽少许香菇栗子焖鸭步骤1洗好的鸭肉，可以加入花生油，盐腌下备用步骤2用开水泡开香菇，板栗去皮备用步骤3鸭肉有腥味，放点姜丝爆炒下鸭肉，

　　起锅。再放入泡好的香菇，翻炒出香味，放入鸭肉。炒上5分钟，放入板栗。

　　加少许料酒，水，酱油。小火焖十分钟。加入红萝卜，到焖熟为至。

　　最后放入香葱拌匀焖香菇怎么做好吃，鸭肉焖香菇的家常做法

鸭肉焖香菇的家常做法食材用料鸭肉香菇油盐姜蒜八角料酒1.准备材料：鸭肉、香菇、蒜、姜和八角2.锅里倒少许油烧热后加入姜和八角爆香3.加鸭肉爆炒至变色4.加入酱油和料酒煸炒出香味5.加入香菇和蒜继续煸炒，翻炒均匀出锅即可香菇烧鸭怎么做好吃，香菇烧鸭的家常做法

食材明细鸭肉适量香菇适量姜片适量蒜适量香叶适量干辣椒适量干山楂适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度【香菇烧鸭肉】的做法步骤1鸭肉入冷水中焯烫洗净待用2干香菇用温水泡发3锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色4加入辅料继续翻炒出香味5烹入少许的红酒，

　　加入香菇、生抽、老抽、糖烧开6转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可小窍门舞语：用干香菇比新鲜香菇更入味，更香鸭肉焖香菇怎么做好吃，鸭肉焖香菇的家常做法

食材鸭肉200克香菇150克油适量盐适量蒜适量姜适量料酒适量酱油适量八角适量用餐人数：步骤1准备材料：鸭肉、香菇、蒜、姜和八角2锅里倒少许油烧热后加入姜和八角3加鸭肉爆炒出至变色4加入酱油和料酒煸炒出香味5加入香菇和蒜煸炒6加入盐和鸡精，