金枪鱼罐头的做法家常做法大全

　　金枪鱼罐头做法

金枪鱼罐头做法原料验收→原料处理→蒸煮→整理→装罐→真空封罐→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品1、原料验收（2）原料鱼条重500g以上。2、原料处理（2） 除去鱼头、尾和内脏，用流动水洗净鱼体表面的粘液和杂质，洗净腹腔内的黑膜、血污和内脏。水温不得超过20℃。

　　（3） 解冻后的原料鱼应及时处理，不得积压。（4） 处理过程中，应将变质和机械损伤等不符合质量要求的原料剔除。3、蒸煮（2） 蒸煮时间应根据原料鱼的大小确定，并严格控制。

　　4、整理（1） 蒸煮后的鱼体应充分冷透，以使组织紧密结实，然后再进行整理，以免破碎。5、装罐（2）罐必须清洁，

　　无锈斑，封底完好，不漏气。罐盖无突角，罐身不应有棱角、凹瘪等变形，接缝完整，卷边处无铁舌。

　　无涂料脱落现象。（3） 精炼植物油、精盐的质量应分别符合GB2716、GB5461之有关规定。（4） 整理后的鱼块应尽快称量装罐，不得积压。（5） 空罐应洗净，用82℃以上的热水或蒸汽消毒，

　　倒置沥干备用。（7） 将准确称量后的鱼块逐块装入罐内。每罐不超过5块（包括添称小块1块）。鱼块竖装，排列整齐。加入精炼植物油、精盐。

　　每罐的装入量为：鱼块221g、精炼植物油30g、精盐5g（每罐净含量为256g）。6、真空封罐（1） 罐盖应冲洗干净，消毒备用。代号打印按有关规定进行。（3） 装罐后，应随即进行封罐。

　　（4） 封罐后，逐罐检查真空度，检查密封是否良好，剔除不合格罐头，重新进行装罐。（5） 派专人检查净含量。（6） 封罐后的罐头，

　　应用洗涤剂和清水进行清洗，洗净附着在罐外的鱼肉残渣和油迹，然后装入杀菌篮（笼）中进行杀菌。7、杀菌、冷却（1） 装罐封口后，应尽快杀菌。请问金枪鱼头怎么做?谢谢!

金枪鱼头材料： 1）20公斤重金枪鱼头一个 2）罗卜苗100克 3）天葵20个 4）寿司饭半公斤 5）三文鱼一只 6）紫菜100克 做法： 1）将约20公斤重的日本进口金枪鱼头，

　　洗净后放在一个大银盆里。 2）鱼头四周用罗卜苗沙拉、三文鱼寿司、火焰金枪鱼楠寿司、金枪鱼天葵卷围起来。 3）所有用料淋上超辣超呛的天葵（WASABI）及天葵酱。 4）出盘时，从装有梅子的玻璃瓶内，倒出酿制一年的“三太郎梅酒”，放在木盘上。

　　 （一般自酿的酒，酒精浓度约25度，三太郎梅酒的酒精浓度初酿时约17度，一年后在10度以下） 5）吃三文鱼天葵寿司、金枪鱼天葵卷、火焰金枪鱼楠寿司后，搭配‘三太郎梅酒，梅酒清凉，可迅速解呛。 ============金枪鱼头锅做法：先将超低温金枪鱼头解冻。

　　2.锅内置入适量的水，煮沸后放进金枪鱼头，煮20分钟，至味道释出。p3.置入豆腐，煮至熟透，

　　吸入金枪鱼头香味。p4.味噌加入少许温水搅拌，调稀后倒入汤中。p5.煮好后加入葱末、盐、味精及麻油即可起锅食用。鱼尾：鱼质鲜嫩，烧烤最佳.

　　鱼脖：鱼质鲜嫩，油脂丰富，烧烤最佳. 鱼眼：眼部的DHA含量高，能够激活脑细胞，促进大脑活动，能够有效地预防缺铁性贫血，提供人体所必需的氨基酸，

　　有助于人体的新陈代谢，尤其是成长期儿童食品的理想选择。金枪鱼的家常做法？

金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，

　　撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。金枪鱼有几种做法

放进可微波的保鲜袋，还有小西红柿，

　　PP里还能看到几个绿色的想西红柿一样的，那个叫绿宝石西红柿，味道不错的说呢！3.土豆煮好后，控干水分，沙拉酱。

　　3，还多出一点酸，很适合夏天。金枪鱼土豆泥沙拉材料:金枪鱼罐头1罐（泉水浸泡的），土豆2个;1.首先一个土豆，还能给人清爽的感觉，

　　生菜叶。小诀窍，然后用沙拉酱+黄芥末+柠檬汁，搅拌均匀:喜欢用微波炉的朋友可以把土豆切半。3.将压好的土豆泥放入大碗中，洋葱小半个。然后盖上盖放冰箱冷藏1小时以上，

　　胡椒粉做法:?1、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅的烤盘中混合，再放入金枪鱼排，翻动使之粘上调料，蔬菜油4汤匙，鲜青柠檬汁1汤匙，可以提升奶香味），

　　然后充分搅拌混合成一体。小诀窍. 高火预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。洋葱切碎，

　　土豆去皮切片。洗一些生菜叶子、雪利酒. 另外一个锅里煮一颗鸡蛋，去皮，切小丁，放在锅里，小西红柿，

　　金枪鱼罐头1个，沙拉酱，黄芥末，柠檬汁做法，大蒜1头，捣碎做法:?将酱油，

　　然后去皮压泥。这个酱汁因为加了黄芥末，不会觉得沙拉酱会腻，再加些柠檬汁。2，加入喜欢的沙拉酱（我用的千岛原味沙拉酱），适量盐和白胡椒粉（如果有软化的黄油或涂抹奶酪建议适量加入一点:&nbsp，

　　加入金枪鱼肉和洋葱、蔬菜油，盐，开一个金枪鱼罐头，和土豆拌在一起装盘，鸡蛋切成6瓣也摆好，

　　再点缀上西红柿。4.先淋一些金枪鱼罐头里的汁土豆金枪鱼沙拉材料:土豆1个，盐适量，鸡蛋1个. 土豆放蒸锅中蒸20分钟左右金枪鱼的各种做法

金枪鱼焖饭　　不要与败“性”食物约会[图] 乍暖还寒日相约吃兔去[图] 20元任饮任食自助餐　　50元超值品尝长今宫廷御膳 饮食“好色”身体健康![ 18元自助火锅虾蟹任食　　神气的“食物爱情魔法”!

　　 自然柠檬水调出你的魔鬼身材 广州小吃魅力排行榜　　八大食物造就“性感”男人！ 十五种食物 吃瘦你的下半身 鸽鸽生辉"全鸽宴"　　做法：　　1）准备材料：金枪鱼罐头一盒，西红柿半个切丁，洋葱半个切丁，

　　大蒜2瓣儿切丁，毛豆仁一把，意面用的酱3大匙（没有的话，也可以用西红柿酱），鸡汤罐头一罐，

　　这些材料如图所示。另外准备大米2杯（电饭锅配的那种小量杯），洗干净备用。　　2）锅热油，先下洋葱和蒜末，炒香炒软洋葱　　3）把西红柿丁，

　　西红柿酱，大米和鸡汤全都倒入锅里，烧开以后，转最小的火力，盖上锅盖，焖15分钟。　　把沥干水分的金枪鱼罐头和毛豆仁放入锅里，

　　拌匀。然后，再焖10几分钟，一直到米饭熟了。我觉得，

　　吃的时候，放点韩国辣酱拌匀，更好吃。对啦，还有就是，吃的时候，

　　可以撒点甜椒丁和葱花，当然，不撒也行的　　几点说明：1）要是掌握不好火力的话，建议从步骤3）的转小火焖的那一步开始，就转移到电饭锅里去做，

　　比较有把握，不会糊锅。如果用炒锅来焖的话，切记一定要用很小的火力，不然就会锅底糊了而表面又不熟。2）也可以用青豆仁代替毛豆仁。3）可以多放些番茄酱和西红柿丁，

　　颜色会比较红，很好看，不过，猪头不大爱吃太浓的，所以，我放得比较少。反正，

　　我想，可以根据自家的口味，随便搭配材料最好。“食无定味”，个人喜欢的，才是最好的啦：）小胖子金枪鱼罐头吃法

可以拌沙拉，

　　或做三明治，还在放在泡面里一起吃如何做金枪鱼罐头

加工：前处理后可按两种方式加工，一种是于10%NaCI溶液中盐渍20min，然后经油炸后装罐;另一种是经100~104oC蒸煮后冷却，然后再装罐。

　　装罐后，可加入酱油、砂糖、豆豉、西红柿酱、沙司和味精、角、花椒以及复合调味汁等调味液。金枪鱼头的做法

金枪鱼的菜谱　　（3）将芝麻酱与豆瓣酱油搅拌，然后再加入其他调味品。（4）将1、2项盛盘，再浇上芝麻酱调料。　　2、柠檬味的金枪鱼肉圆拼盘（1）金枪鱼生鱼片400克、山药300克、西红柿1个（大）、黄瓜2根、萝卜丝80克、芥末2小匙、胡葱4根（切段）、色拉油、柠檬汁、多味辣椒待用。（2）先用纸巾去除金枪鱼肉中所含的水分（约30分钟）。

　　（3）在平底锅中预热2大匙色拉油，将1项的鱼肉用中火烤至轻度变色。（4）将柠檬汁和萝卜丝搅拌，制成鱼肉酱，再放入冰箱中冷却。

　　（5）山药去皮，切成丁，浇上柠檬汁，西红柿去皮去籽，切成丁，把黄瓜去皮后切成1厘米直径的圆片。

　　（6）把3项中的鱼肉酱团切成大小适中的肉圆，盛于盘中，再制备萝卜丝、芥末、胡葱以及辣椒，再配上4项的辅料。　　4、烤金枪鱼盖交饭（1）热米饭4碗、金枪鱼生鱼片200克、紫菜、芥茉各适量待用。

　　（2）用刀将金枪鱼肉切碎，然后用蛋黄和加热后的酱油搅拌调匀。（3）大碗盛饭，再浇上鱼肉制品，撒上紫菜片，

　　浇上芥末。　　做法：　　1）准备材料：金枪鱼罐头一盒，西红柿半个切丁，洋葱半个切丁，大蒜2瓣儿切丁，

　　毛豆仁一把，意面用的酱3大匙（没有的话，也可以用西红柿酱），鸡汤罐头一罐，这些材料如图所示。另外准备大米2杯（电饭锅配的那种小量杯），洗干净备用。　　2）锅热油，

　　先下洋葱和蒜末，炒香炒软洋葱　　3）把西红柿丁，西红柿酱，大米和鸡汤全都倒入锅里，烧开以后，转最小的火力，盖上锅盖，焖15分钟。

　　　　把沥干水分的金枪鱼罐头和毛豆仁放入锅里，拌匀。然后，再焖10几分钟，一直到米饭熟了。我觉得，吃的时候，

　　放点韩国辣酱拌匀，更好吃。对啦，还有就是，吃的时候，

　　可以撒点甜椒丁和葱花，当然，不撒也行的　　几点说明：1）要是掌握不好火力的话，建议从步骤3）的转小火焖的那一步开始，就转移到电饭锅里去做，

　　比较有把握，不会糊锅。如果用炒锅来焖的话，切记一定要用很小的火力，不然就会锅底糊了而表面又不熟。2）也可以用青豆仁代替毛豆仁。3）可以多放些番茄酱和西红柿丁，

　　颜色会比较红，很好看，不过，猪头不大爱吃太浓的，所以，我放得比较少。反正，

　　我想，可以根据自家的口味，随便搭配材料最好。“食无定味”，个人喜欢的，才是最好的啦：）罐头金枪鱼的中式简单做法

把罐头金枪鱼切小一点再加点芹菜.

　　和青红椒丝回一下锅. 金枪鱼的家常做法？

金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。

　　没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。远东油浸金枪鱼罐头怎么做好吃

下面为大家介绍一款居家必备的金枪鱼罐头的做法——金枪鱼蛋饼主料：苦瓜1根，金枪鱼罐头1听，鸡蛋3个辅料：面粉适量，

　　盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量做法：1、将上面提到的材料都准备好，苦瓜洗净对半切开，将里面的籽挖干净。2、准备煮锅，

　　倒入适量的水，煮开，放入苦瓜焯水，去除部分苦味。3、焯水后的苦瓜用滤网捞起来，晾凉后用料理机搅打成苦瓜泥。4、将搅打好的苦瓜泥倒入碗中，打入鸡蛋，

　　搅拌均匀。5、小心地打开金枪鱼罐头，用筷子将里面的肉稍微搅碎一下，倒入碗中。6、倒入面粉，研磨少许黑胡椒粉以及放入食盐、小葱，

　　搅拌均匀。7、准备平底锅，热锅后倒入适量的油，倒入面糊，煎到周边有点焦黄就可以翻面了。妈网百科小tips：1、担心苦瓜苦味的宝妈一定要记得将苦瓜切好焯水，冲凉，

　　这样是可以减少苦瓜的苦味的。2、金枪鱼罐头里面的肉在用之前要稍微搅碎一点，这样口感更美味。