红豆沙的做法大全红豆沙的家常做法

　　怎么熬红豆沙?

食材主料红豆 400g辅料白糖适量 步骤1.红豆清洗干净。2.压力锅锅中放适量水及红豆，设定好程序煮烂，我设定了30分钟。3.待压力卸掉后打开。

　　4.红豆稍凉后加入适量水放入料理机打碎。5.锅中放入打碎的红豆及一多半的白糖，小火翻炒。6.炒至水发挥发差不多时，再倒入一小半白糖。7.炒至豆沙变干即可，晾凉后放入无水无油的容器即可。小贴士我用的是压力锅煮红豆，

　　所以不需提前浸泡，如果是普通锅，要提前浸泡几个小时。炒豆沙时可以加油或不加，随个人喜好。料理机打豆沙时要加入适量的水，不然不容易打碎。红豆沙馅的做法 红豆沙怎样做

红豆沙馅的做法步骤自制细腻红豆沙馅的做法步骤：1 1准备好原材料。

　　自制细腻红豆沙馅的做法步骤：2 2将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜，（现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室）。自制细腻红豆沙馅的做法步骤：3 3把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。自制细腻红豆沙馅的做法步骤：4 4盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。自制细腻红豆沙馅的做法步骤：5 5煮熟后几乎水就煮的没了。

　　自制细腻红豆沙馅的做法步骤：6 6准备一盆清水。自制细腻红豆沙馅的做法步骤：7 7把漏网担在盆边沿上面，放进煮好的红豆，用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆，豆沙就会漏进水里。

　　自制细腻红豆沙馅的做法步骤：8 8过滤后剩下的豆皮。自制细腻红豆沙馅的做法步骤：9 9全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。自制细腻红豆沙馅的做法步骤：10 10取一块纱布，（有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里，底下放一个接水的容器。自制细腻红豆沙馅的做法步骤：11 11将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面，把水过滤掉。

　　自制细腻红豆沙馅的做法步骤：12 12提起纱布包，使劲用手拧出水分。自制细腻红豆沙馅的做法步骤：13 13过滤好后的豆沙，已经几乎没有水了。自制细腻红豆沙馅的做法步骤：14 14用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺，油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒。

　　自制细腻红豆沙馅的做法步骤：15 15一直开最小火不停地翻炒（考验耐力呢呵呵），红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完，有些粘稠即可。（搅拌的时候会感到阻力大了）。自制细腻红豆沙馅的做法步骤：16 16炒好的豆沙凉凉后盛在密封的容器里，放进冰箱冷藏。红豆沙馅家常做法，

　　正宗红豆沙馅怎么做

红豆提前用清水泡上，至少泡五个小时以上，最好是头到晚上泡上。 泡好的红豆放入电高压锅内，加水没过红豆，煮四十分钟左右。 煮好的红豆已经开了花。 将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。

　　 锅中放一大勺植物油，也有人喜欢用猪油。 油热后把步骤4的豆沙倒进锅中，依据个人口味加白糖，中火炒。

　　 炒的过程中不停地用铲子搅动，每次都要从底部翻起防止粘锅，炒至水份完全干掉关火。 做好的红豆沙馅可用来做豆沙包、豆沙饼或者是直接吃味道也不错的，也一次多做一些装在密封容器中放冰箱冷冻，

　　随吃随取。简单自制红豆沙的做法,简单自制红豆沙怎么做好吃,简单自

展开全部食材用料：红小豆500g相克食物清水适量红糖200g相克食物玉米油100g1.红小豆洗净提前一晚泡胀。2.红豆连同浸泡的水一同倒入压力锅，加水没过红豆一指节即可，选择豆类煮45分钟。3.煮至红豆开花即可。

　　4.连汤带豆分次倒入料理机打成泥。5.我用料理机打了两遍，出来的红豆泥泥非常细腻，在阳光照射下特别美。6.准备200g红糖和100g玉米油。7.打好的红豆泥倒入平底不粘锅（炒锅也行，

　　只不过我觉得不粘锅更好用），倒入全部红糖，中小火搅拌加热。8.炒至水分变干的时候分三次倒入玉米油，每一次都炒至油吸收后再加下一次。

　　9.炒至红豆沙越来越干，不会粘到铲子上即可。不要炒太干了，放凉后还会干点。10.一斤红小豆炒成红豆沙大概快两斤了。

　　炒的时候搅漫出去浪费一部分。11.自制红豆沙，阳光下颜色很好看，甜味刚刚好，喜甜的可以将红糖量加到250g左右。小贴士：炒红豆沙最好用红糖，味纯正，没有用白糖代替也行，

　　到个人觉得白糖做出来的味儿偏酸不喜欢。炒的时候用中小火或小火都行，过程比较长，需要耐心。炒的时候不停翻动以免粘锅。

　　红豆放料理机里打的时候可以打两遍得到更细腻的红豆泥。家里没有料理机的可以倒漏网上面用勺背压过滤出细腻得豆沙泥也行，红豆壳不要。我煮红豆的水放的不多，煮软后锅内的水本身就不多了，打成泥后也偏干，

　　所以炒得时候大概30分钟左右水气就没了，加油再炒十来分钟就好了。具体时间根据红豆泥的水量决定。一次可以多做点晾凉后分成几份装保鲜袋放冰箱冷冻，需要得时候拿出来解冻使用就行。红豆沙怎么做 在家自制红豆沙馅的方法

自制红豆沙馅的做法1.红小豆洗净后，

　　浸泡2小时2.倒入高压锅中，加2500克的水，煮红小豆3.高压锅喷气时候开始计时，15分钟后关火，然后再继续焖20分钟。煮好的红豆饱满，

　　用手轻轻捻就碎了4.将红豆放糖搅拌后，倒入料理机中，搅拌成细腻的豆沙5.我的料理机不用加水，直接就搅拌成豆沙馅了，如果料理机需要加水的，还需一步把搅好的豆沙馅拿出再次放油在锅中煸炒至干，我的这步就省略了，

　　已经是可以直接做豆沙馅了自制红豆沙怎么做好吃，家庭自制红豆沙的家常做法

红豆提前用清水泡上，至少泡五个小时以上，最好是头到晚上泡上。 泡好的红豆放入电高压锅内，

　　加水没过红豆，煮四十分钟左右。 煮好的红豆已经开了花。 将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。 锅中放一大勺植物油，也有人喜欢用猪油。 油热后把步骤4的豆沙倒进锅中，依据个人口味加白糖，

　　中火炒。 炒的过程中不停地用铲子搅动，每次都要从底部翻起防止粘锅，炒至水份完全干掉关火。 做好的红豆沙馅可用来做豆沙包、豆沙饼或者是直接吃味道也不错的，也一次多做一些装在密封容器中放冰箱冷冻，随吃随取。红豆沙怎么做？

　　

红豆沙的材料:红豆，白糖，清水红豆沙的做法:1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。 2.将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，

　　然后转小火将豆子煮烂。 3.如果一开始在锅中加入的水太多的话，可以倒掉多余的水分，边搅拌边将红豆碾碎。 4.豆子碾碎之后加入白糖。 5.加入白糖后会变稀，

　　将多余的水份熬干即可。红豆沙怎么做,自制红豆沙,简单又好吃红豆沙做法

食材用料：红豆[图]红豆200克相克食物红糖[图]红糖100克相克食物清水适量菜谱做法：红豆沙的做法图解11.红豆200克加清水泡5～6个小时红豆沙的做法图解22.泡好的红豆明显 膨胀了很多，这样煮起来省火也省劲红豆沙的做法图解33.锅中加适量清水来煮红豆红豆沙的做法图解44.煮好的红豆加入100克红糖红豆沙的做法图解55.小火，

　　用铲子不停的搅拌以免糊锅，炒至黏稠没有水份红豆沙的做法图解66.炒好盛出，装饰一下红豆沙的做法图解77.在来一张近照用手机看这道菜做法菜谱小贴士：红豆提前用水泡5～6个小时，这样煮起来省火又省劲红豆沙怎么做 在家自制红豆沙馅的方法

自制红豆沙馅的做法1.红小豆洗净后，浸泡2小时2.倒入高压锅中，加2500克的水，煮红小豆3.高压锅喷气时候开始计时，15分钟后关火，

　　然后再继续焖20分钟。煮好的红豆饱满，用手轻轻捻就碎了4.将红豆放糖搅拌后，倒入料理机中，搅拌成细腻的豆沙5.我的料理机不用加水，直接就搅拌成豆沙馅了，

　　如果料理机需要加水的，还需一步把搅好的豆沙馅拿出再次放油在锅中煸炒至干，我的这步就省略了，已经是可以直接做豆沙馅了自制红豆沙怎么做

红豆沙主料红豆250克 玉米油50克 白糖150克红豆沙的做法1.准备红豆250克，白糖150克，玉米油50克2.红豆洗净用清水浸泡3小时以上，至完全涨发。

　　将泡发的红豆倒入大碗中，加适量水，刚刚没过红豆即可，加盖，放入电炖锅，

　　低火，隔水炖熟3.将熟透的红豆晾凉后，过细箩。可以找一个合用的勺子碾压4.将豆沙放入锅中，加糖，用中小火加热，一边加热一边搅拌。糖溶化以后，

　　豆沙就会变稀。再加入油，搅拌均匀5.保持中小火，不断翻炒，直至炒干水分，抱团成块即可烹饪技巧加少量水用电炖锅煮出来的红豆沙比较干爽过一遍细箩。得到的豆沙会比较细腻。也可以用料理机打碎，

　　不过需要增加水分加入糖和油以后，豆沙会变稀。如果用作馅料的话，需要加热收干水分。红豆沙怎么 做？

　　

基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水?杯、沙律油30cc。 做法： 1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，

　　等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。 2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。 3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

　　 4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。 5.锅中放?杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，

　　以小火慢慢煮。 6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。 7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。 8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，

　　使之冷却即成红豆沙怎么做？

红豆沙的材料:红豆，白糖，清水红豆沙的做法:1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。 2.将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，

　　然后转小火将豆子煮烂。 3.如果一开始在锅中加入的水太多的话，可以倒掉多余的水分，边搅拌边将红豆碾碎。 4.豆子碾碎之后加入白糖。 5.加入白糖后会变稀，将多余的水份熬干即可。

　　红豆沙自己在家怎么做

Hello！我是到处刷存在感，百搭的红豆沙。包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙，不如自己动手丰衣足食，就在家自制细腻的红豆沙吧，

　　健康又美味。自制红豆沙怎么做好吃，家庭自制红豆沙的家常做法

红豆提前用清水泡上，至少泡五个小时以上，最好是头到晚上泡上。

　　 泡好的红豆放入电高压锅内，加水没过红豆，煮四十分钟左右。 煮好的红豆已经开了花。 将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。 锅中放一大勺植物油，也有人喜欢用猪油。 油热后把步骤4的豆沙倒进锅中，

　　依据个人口味加白糖，中火炒。 炒的过程中不停地用铲子搅动，每次都要从底部翻起防止粘锅，炒至水份完全干掉关火。 做好的红豆沙馅可用来做豆沙包、豆沙饼或者是直接吃味道也不错的，也一次多做一些装在密封容器中放冰箱冷冻，随吃随取。

　　可能是最简单的红豆沙做法怎么做

用料 红豆300克白砂糖80克清水适量将做法保存到手机步骤 11.红头提前泡1小时，倒入锅里，加清水。步骤 22.火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂（此时很稠）。

　　步骤 33.温凉后倒入搅拌机里，红豆打碎。步骤 44.打碎的红豆沙倒入锅里加糖。步骤 55.小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅。

　　步骤 66.炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可。小贴士2.搅拌机多打一会，尽可能的把红豆打细腻。 3.熬的时候不停翻炒，防止粘锅。红豆沙自己在家怎么做

Hello！

　　我是到处刷存在感，百搭的红豆沙。包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙，不如自己动手丰衣足食，就在家自制细腻的红豆沙吧，健康又美味。怎么做好吃，

　　家庭自制红豆沙的家常做法

主料红豆100g辅料白砂糖40g色拉油40g步骤家庭自制红豆沙的做法步骤11.超市购买红豆，取合适的份量，这次我用的是100克。家庭自制红豆沙的做法步骤22.红豆洗净加冷水泡清水3小时。家庭自制红豆沙的做法步骤33.泡软的红豆放入高压锅内，加清水没过红豆，

　　水量是红豆的两到三倍就OK啦，如果水加少了，是很容易烧干的。家庭自制红豆沙的做法步骤44.高压锅上汽后，小火煮，大概是20分钟，

　　就可以把红豆煮烂了。家庭自制红豆沙的做法步骤55.红豆煮烂后晾凉。家庭自制红豆沙的做法步骤66.准备好色拉油和白砂糖。油和糖的量可以自己随意，喜欢口感润一些的，就多放油，

　　糖的量也可以自己把握的。我不太喜欢多油多糖，还是喜欢少放。不过糖还是加多点，因为红豆有股豆子气味，多放糖才好吃的。家庭自制红豆沙的做法步骤77.凉好的红豆稀倒入搅拌机打成糊糊。

　　家庭自制红豆沙的做法步骤88.我不太喜欢豆子皮，糙糙的，打成糊糊更口感更细腻。家庭自制红豆沙的做法步骤99.炒锅洗净，烧干水分。家庭自制红豆沙的做法步骤1010.锅内放入色拉油。家庭自制红豆沙的做法步骤1111.油烧成5成热就可以倒入豆沙糊糊了。家庭自制红豆沙的做法步骤1212.豆沙糊糊全部倒入锅中，

　　还是很稀的状态。家庭自制红豆沙的做法步骤1313.开中火，将豆沙糊糊烧热，倒入白糖。家庭自制红豆沙的做法步骤1414.我倒了一锅铲白砂糖，

　　大概是40克吧。家庭自制红豆沙的做法步骤1515.开中火，锅铲不停的搅动红豆糊糊。一定不要停下，而且要将铲子由锅底向上铲，以免糊糊粘锅。家庭自制红豆沙的做法步骤1616.锅铲边搅动，

　　红豆糊糊受热温度渐渐升高，蒸汽比较大。家庭自制红豆沙的做法步骤1717.渐渐的，水汽蒸发了许多，糊糊开始开了冒泡了。这个时候一定要小心红豆糊糊会飞溅的，

　　小心烫到，可以把火关小一点，并且加快搅动的速度。家庭自制红豆沙的做法步骤1818.水汽变少了，豆沙糊糊也能看到锅铲炒过的纹路了。这时红豆沙差不多做好了，不用炒的太干，太干的口感就不太好了。

　　豆沙的做法，自制豆沙怎么做好吃，自制豆沙的家常做法

2.豆子全部混合后，放入水中浸泡一夜。

3.泡好的豆子清洗干净，沥去水分。

　　

4.放入电压力锅中，水以没过豆子为好。

5.按“豆”键炖煮。

6.煮好的豆子稍加冷却。

7.放入搅拌机中打成豆沙。

　　

8.全部打成泥后，放入干净的锅中。

9.不粘锅中放入少量猪油。

10.将豆沙放入开小火翻炒。

11.加入适量的白糖翻炒。每炒干一会加糖加猪油，分三次加入。

　　

12.直到豆沙完全炒去水分，干燥能整形为止。（这份豆沙我炒了一个半小时）

13.炒好后，用密封器具保存。

红豆沙怎么做的?

　　

菜谱名称 红豆沙 基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水?杯、沙律油30cc。 做法： 1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。 2.将红豆再倒回锅中，

　　将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。 3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。 4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，

　　用力拧干。 5.锅中放?杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，

　　以小火慢慢煮。 6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。 7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。

　　 8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。 ★砂糖的量，可依各人爱好增减。 红豆沙，

　　怎么做

红豆沙是以红小豆为主要原料加工而成的一种食品，口感绵软细腻，中餐和西点都可以搭配红豆沙。【制作方法一】　　材料：红豆500g、白砂糖30g、油适量　　步骤：1、红豆洗净，浸泡一晚。　　　　　2、豆子胀大2倍，

　　放入电压力锅煮10分钟，水没过豆子即可。　　　　　3、煮烂的豆子放入筛网上，用勺子挤压出豆泥。　　　　　4、红豆皮加少量的水，

　　再次过筛。　　　　　5、锅中放入少量的油，倒入红豆沙，翻炒，分三次加糖、加油。　　　　　6、炒至红豆沙呈块状，略湿即可。（凉后红豆沙会比出锅时更干，

　　可以装袋储存）【制作方法二】　　材料：红豆400g、白糖适量　　步骤：1、红豆洗净。　　　　　2、红豆与水一同放入电压力锅内，设定30分钟。　　　　　3、待压力卸掉之后开盖。　　　　　4、红豆稍凉之后放入料理机，加少量水打碎。

　　　　　　　5、锅中放入打碎的红豆以及大部分白糖小火翻炒。　　　　　6、待水挥发的差不多再放入其余的白糖。　　　　　7、豆沙变干之后关火，凉后放入无油无水的容器储存即可。【制作方法三】　　材料：红豆、红糖、玉米油（可用其它油代替）　　步骤：1、锅中加水放入红豆，

　　煮开，捞出坏豆　　　　　2、用凉水冲洗后，加入压力锅中，倒入水　　　　　3、选择程序，压35分钟，

　　程序结束，压好的红豆已经充分吸收了水分，变得软烂　　　　　4、当红豆晾至不于有热水冒出时，倒入破壁料理机的搅拌杯中，选择酱料功能　　　　　5、启动程序，将红豆打成糊状　　　　　6、将打好的红豆糊倒入面包桶中，

　　加入红豆和玉米油　　　　　7、启动面包机果酱功能，程序结束即完成红豆沙怎么做，不要用油。

最简单的 买红豆 加水煮，把红豆都煮软 煮粘 煮开花了， 然后把豆子捞出来，加入糖进行反复碾压~~如果少的话 用个大腕 装上 用勺子 一个方向的碾压 搅拌就可以~~~~~自制红豆沙馅的做法，

　　自制红豆沙馅怎么做

自制红豆沙馅的做法主料红豆770g细砂糖385g色拉油166g熟面粉58g辅料水适量步骤1.红豆洗净，用足量的清水泡足过夜；2.将泡发豆子的水倒掉，再清洗下红豆，沥掉水份倒入锅内；3.加入足量的水，

　　高压30分钟；4.倒入搅拌机，打磨成糊状；5.磨好的糊，倒入锅内；

　　6.一次性加入足量的糖；7.中火翻炒；8.分三次加入液体油脂，每次都要充分吸收后再加入下一次；9.边炒边搅拌，会发现馅会慢变粘稠；

　　10.炒到这种程度的时候都已经超过1小时了；11.这时另起一口锅将面粉小火炒至断生；12.炒制这种程度的时候，再炒五分钟；13.五分钟后的样子；

　　14.筛入炒熟的粉类；15.拌匀成馅，盛出放入密封盒，晾凉后冰箱冷藏保存自制红豆沙怎么做

红豆沙主料红豆250克 玉米油50克 白糖150克红豆沙的做法1.准备红豆250克，白糖150克，玉米油50克2.红豆洗净用清水浸泡3小时以上，

　　至完全涨发。将泡发的红豆倒入大碗中，加适量水，刚刚没过红豆即可，加盖，放入电炖锅，低火，

　　隔水炖熟3.将熟透的红豆晾凉后，过细箩。可以找一个合用的勺子碾压4.将豆沙放入锅中，加糖，用中小火加热，一边加热一边搅拌。

　　糖溶化以后，豆沙就会变稀。再加入油，搅拌均匀5.保持中小火，不断翻炒，直至炒干水分，

　　抱团成块即可烹饪技巧加少量水用电炖锅煮出来的红豆沙比较干爽过一遍细箩。得到的豆沙会比较细腻。也可以用料理机打碎，不过需要增加水分加入糖和油以后，豆沙会变稀。如果用作馅料的话，需要加热收干水分。

　　红豆沙馅料的做法步骤图，红豆沙馅料怎么做

用料 红豆（赤小豆）250g冰糖125g细盐微量水适量软刮刀1把细密漏网1个将做法保存到手机步骤 1准备工作备好。步骤 2先将红豆用清水隔夜泡发。步骤 3隔夜泡发过后的红豆用电饭煲做米饭的功能蒸煮红豆，水量比做米饭的水量稍微多一点，不要过多以免铺锅。

　　步骤 4准备好装红豆沙馅的器皿，在器皿之上放上细密的漏网。步骤 5取出一些蒸煮好的红豆放在漏网之上。步骤 6用软刮刀开始来回的摁压红豆，边摁压边来回刮红豆，慢慢地就会看到红豆皮被刮开露出。

　　步骤 7此时就能看到细密漏网下方便是非常细腻的红豆沙馅料了。步骤 8此时已经将250g红豆全部刮完，图片分别为红豆皮与细腻的红豆沙馅聊。步骤 9取一个锅子，在锅壁上刷上薄薄一层食用油，并开中火。步骤 10待锅略微热时，

　　将过滤好的细腻红豆沙全部倒入锅内，加入一小撮盐巴开始用软刮刀不停地搅拌，以免粘锅糊底。步骤 11继续保持中小火，将冰糖倒入锅中融化与红豆沙馅均匀搅拌，继续保持不停地搅拌。步骤 12待搅拌到提起刮刀掉落红豆沙馅有纹路但不是很快消失即可关火晾凉。

　　步骤 13待凉之后放入密封器皿管内便于保存。待做豆包，糯米糍，油炸糕，一口酥等都可以用此为馅料。怎么做好吃，家庭自制红豆沙的家常做法

主料红豆100g辅料白砂糖40g色拉油40g步骤家庭自制红豆沙的做法步骤11.超市购买红豆，

　　取合适的份量，这次我用的是100克。家庭自制红豆沙的做法步骤22.红豆洗净加冷水泡清水3小时。家庭自制红豆沙的做法步骤33.泡软的红豆放入高压锅内，加清水没过红豆，水量是红豆的两到三倍就OK啦，如果水加少了，是很容易烧干的。

　　家庭自制红豆沙的做法步骤44.高压锅上汽后，小火煮，大概是20分钟，就可以把红豆煮烂了。家庭自制红豆沙的做法步骤55.红豆煮烂后晾凉。家庭自制红豆沙的做法步骤66.准备好色拉油和白砂糖。油和糖的量可以自己随意，喜欢口感润一些的，

　　就多放油，糖的量也可以自己把握的。我不太喜欢多油多糖，还是喜欢少放。不过糖还是加多点，因为红豆有股豆子气味，多放糖才好吃的。

　　家庭自制红豆沙的做法步骤77.凉好的红豆稀倒入搅拌机打成糊糊。家庭自制红豆沙的做法步骤88.我不太喜欢豆子皮，糙糙的，打成糊糊更口感更细腻。家庭自制红豆沙的做法步骤99.炒锅洗净，烧干水分。

　　家庭自制红豆沙的做法步骤1010.锅内放入色拉油。家庭自制红豆沙的做法步骤1111.油烧成5成热就可以倒入豆沙糊糊了。家庭自制红豆沙的做法步骤1212.豆沙糊糊全部倒入锅中，还是很稀的状态。家庭自制红豆沙的做法步骤1313.开中火，将豆沙糊糊烧热，倒入白糖。

　　家庭自制红豆沙的做法步骤1414.我倒了一锅铲白砂糖，大概是40克吧。家庭自制红豆沙的做法步骤1515.开中火，锅铲不停的搅动红豆糊糊。一定不要停下，而且要将铲子由锅底向上铲，以免糊糊粘锅。家庭自制红豆沙的做法步骤1616.锅铲边搅动，

　　红豆糊糊受热温度渐渐升高，蒸汽比较大。家庭自制红豆沙的做法步骤1717.渐渐的，水汽蒸发了许多，糊糊开始开了冒泡了。这个时候一定要小心红豆糊糊会飞溅的，小心烫到，

　　可以把火关小一点，并且加快搅动的速度。家庭自制红豆沙的做法步骤1818.水汽变少了，豆沙糊糊也能看到锅铲炒过的纹路了。这时红豆沙差不多做好了，

　　不用炒的太干，太干的口感就不太好了。怎么熬红豆沙?

食材主料红豆 400g辅料白糖适量 步骤1.红豆清洗干净。2.压力锅锅中放适量水及红豆，设定好程序煮烂，我设定了30分钟。3.待压力卸掉后打开。

　　4.红豆稍凉后加入适量水放入料理机打碎。5.锅中放入打碎的红豆及一多半的白糖，小火翻炒。6.炒至水发挥发差不多时，再倒入一小半白糖。7.炒至豆沙变干即可，晾凉后放入无水无油的容器即可。

　　小贴士我用的是压力锅煮红豆，所以不需提前浸泡，如果是普通锅，要提前浸泡几个小时。炒豆沙时可以加油或不加，

　　随个人喜好。料理机打豆沙时要加入适量的水，不然不容易打碎。红豆沙怎么做，不要用油。

　　

红豆沙的做法 红豆沙怎么做才好吃　　我煮红豆馅的方法，也是我老妈教我的，主要是“焖”，我感觉她的这种煮红豆的方法非常省火，也非常简单!

　　 无论是煮红豆馅还是做蜜红豆都相当的棒!　　我家一直是用这种方法煮红豆馅的，如果再讲究一些，把红豆沙做得更细腻些，还可以放料理机打成蓉，

　　用油炒，那样做出来的红豆沙会更细腻，但我喜欢红豆沙有豆有沙的颗粒感，感觉吃起来不腻，我也不太喜欢红豆沙里面加油来炒，

　　健康第一吧，还是少吃点油吧，哈哈。这个没有什么对错的，只要自己喜欢就好。那种细细的红豆沙我倒是感觉更适合用来做月饼馅。　　原料：红豆、水、白糖或冰糖。　　做法：　　1、红豆洗净，

　　浸泡一天。　　3、再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。(从中午焖到晚上)　　4、再次打开后就好了，

　　这样煮出来的红豆比较完整，非常适合做蜜红豆吃，如果做蜜红豆，这样就做好了，直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。　　5、如果做红豆馅，可以用勺子搅拌一下，

　　放入白糖搅拌均匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可。