红菜头的做法家常做法大全

　　客家菜子姜焖鸭怎么做好吃又简单，做法图解分享，生吃

客家菜子姜焖鸭的做法1.鸭子一只，子姜半斤2.子姜 红葱头3.鸭子砍件，子姜切片，红葱头剁碎，料酒，

　　柱候酱，南乳，生抽，糖材料处理完毕，准备煮了。4.热油锅放红菜头碎 放盐炒香香5.放鸭肉一起炒6.炒到鸭肉有点变色 放入子姜炒7.炒到鸭肉有点出油 开始放调料8.放了调料不停的翻炒，这时候会出些水的。9.盖上锅盖大火煮开就改小火慢慢焖啦。

　　切记 不用加水。用鸭子自带的水分和油慢火焖。10.中途要翻动下鸭肉 让鸭肉更吸味更均匀。11.焖到鸭肉够烂 水分收干 很香香如果喜欢口感强些就不用闷的太烂熟了牛肉头怎么做的家常做法大全怎么做好吃视

牛肉头的家常做法的做法1.将红菜头清洗干净，放入水中煮25至30分钟，

　　直到其变软2.待红菜头稍凉，去掉表皮，切为碎末，放凉3.将燕麦片浸泡在牛奶中，冰箱冷藏约30分钟4.混合牛肉末、红菜头、燕麦片和牛奶、鸡蛋、海盐和黑胡椒，搅匀5.平底锅烧热，倒一点油，用勺子将红菜头肉馅整成圆形，

　　放入锅中6.待肉丸（或者是肉饼）两面都煎成型后，加入少量清水，盖锅盖，煮约10分钟即可糖醋红菜头怎么做？

主料： 甜菜根 200克 调料： 白砂糖 25克 盐 2克 醋 15克 味精 1克 香油 5克 各适量 糖醋红菜头的做法： 1.将红菜头削去根，清洗干净，

　　纵向切两半，然后再切粗丝。 2.将红菜头丝放盘内，加入精盐、白糖和食醋拌匀，放在蒸锅内用大火蒸熟后取出，淋上香油即可上桌供食。 更多糖醋红菜头信息见薄荷网食物库罗宋汤怎么做啊?

一.

　　低脂罗宋汤的做法 原料： 番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜 (去皮，切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量 做法： 1. 将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。 2. 下盐及胡椒粉调味。

　　 小贴士： 有没有发觉餐厅的罗宋汤特鲜味，窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮，所以脂肪极低，是keep fit一族的理想之选。 二. 俄式罗宋汤的做法 这个罗宋汤嘛，

　　是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤。做法比较简单，但是材料的准备比较复杂一点，还有就是熬制的时间也较长。现在跟大家分享我自己经过多年烧制罗宋汤得出的经验。 原料：卷心菜1个，

　　胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。

　　 调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，

　　油、盐、糖适量备用。 做法：先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，

　　用勺子去浮沫，闷制3小时。 接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，

　　西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。 在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，

　　锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，

　　再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。 再将炒锅洗净，擦干，

　　开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。 舀上一碗，

　　拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是俄罗斯人的正宗吃法。红菜头粉怎么做好吃

步骤红菜头粉的做法步骤11.这个就是红菜头原型红菜头粉的做法步骤22.洗干净去皮放蒸笼蒸熟红菜头粉的做法步骤33.这个是蒸好的，汁水不要倒有用哦红菜头粉的做法步骤44.把红菜头片成薄片红菜头粉的做法步骤55.把红菜头片放在烤箱烤架上红菜头粉的做法步骤66.放入烤箱用60度左右烤4小时左右，底下放个烤盘，因为烘干的片可能会掉下来哦红菜头粉的做法步骤77.这是低温烤了4小时的，

　　放凉后手抹上去脆硬即可红菜头粉的做法步骤88.放入破壁机里红菜头粉的做法步骤99.启动机器即可红菜头粉的做法步骤1010.成品出来过筛一下，粗的可以再次打磨红菜头粉的做法步骤1111.这个就是成品红菜头泥的做法步骤图，红菜头泥怎么做好吃

用料 ?油 ? ?适量 ?

　　 ?盐 ? ?适量 ? ?烤甜菜头/红菜头/beet 及中西式吃法的做法 ?这次买的是整棵的，

　　 比较新鲜. 红菜头根部可以存放大半年. 但是梗叶子那部分当然放不了那么久. 买整棵就梗和叶子也可以当菜吃. 根部和梗叶切开，

　　 要分开处理. 用干净百洁布或者牙刷搽搽表皮. 没泥没沙和脏东西就可以了. 不用削皮. 烤好后放凉就可以去皮.

　　切片切块都可以. 直接吃或者放沙拉都可以. 梗和叶子洗干净，通常都有挺多沙子， 要注意就像平时炒菜一样，

　　 热油爆香蒜茸， 差不多好就加点盐就可以了. 热的菜在下面， 上面是切片的甜菜头. 这个算是比较中式的吃法吧. 也可以伴沙拉，

　　 加在自己喜欢吃的沙拉菜里. 增加颜值增加口感棒棒滴. 我这个是加了滴果仁和蔓越莓干. 这个是和草莓， 黑莓， 杏仁碎，

　　 紫甘蓝和沙拉菜一起配意大利浓缩甜黑醋红菜头做沙拉主角也可以， 配些烤过的果仁增加口感， 加黑醋或者不加酱都可以. 加些新鲜的马苏里拉奶酪， 老酸奶， cottage芝士 都一级棒小贴士烤甜菜头锡纸里通常都有点汁， 那是天然的食物色素. 可以加点在面团里做面包，

　　蛋糕， 面条， 饺子皮颜色都棒棒滴怎样做红菜头饺子才好吃

食材明细荞麦面粉600 克水150 毫升红菜头300 克胡萝卜300 克黑木耳20 克猪肉400 克虾皮30 克香葱50 克橄榄油20 毫升香麻油20 毫升酱油20 毫升盐3 克胡椒粉5 克咸鲜口味煎工艺数小时耗时普通难度红菜头饺子的做法步骤1主要材料图。2称取600克的面粉。3加入水，揉成面团。4加盖，

　　饧面。5加热锅，锅内不放油。6放入洗干净的虾皮。7将虾皮炒干。8切葱末，其他材料剁细。

　　加入虾皮。9加入橄榄油。10加入芝麻香油。11加入酱油。12加入盐和胡椒粉。13把面揪剂子，擀面皮，

　　包饺子。14热锅放油。15放饺子，中火煎3分钟。16加水，煮开。17加盖煮5分钟。

　　18水干后，出锅装盘。红菜汤的做法？

红菜汤 用料： 熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克，

　　胡萝卜150克，洋白菜400克，糖75克，醋精20克，盐20克，干辣椒1克，香味2 片，胡椒粒2。

　　5克，油炒面25克，牛油250克，番茄酱200克，奶油150克，

　　小茴香25克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克，火腿15克。 红菜汤 做法： 1. 先将红菜，葱头，

　　胡萝卜全都切成丝，加盐，糖醋精腌1小时左右，放上牛油，香味，胡椒粒，

　　干辣椒焖到六成熟，放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸 2. 用油炒面调剂浓度，加盐，

　　糖，醋精调剂口味放上西红柿块和大蒜末 3. 把牛肉切片，火腿切片，小肠半根用牛肉汤煨之 4.

　　起汤时在盘内放牛肉，火腿各1片，半根小肠，盛上汤，浇上奶油，撒上小茴香末（如果色不够红可加一些煮红菜头皮加醋精红滤的红汤即可）特点：红色光泽，

　　酸甜清口红菜头苹果姜汁的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?甜菜头 ? ?中或小的一个（100～120g） ? ?苹果 ? ?

　　两个（500g） ? ?姜 ? ?5、6薄片 ? ?红菜头苹果姜汁～的做法 ?

　　将红菜头 苹果 ?姜洗净 去皮 切块全部扔到榨汁机或原汁机或破壁机里面 启动！ 好了就倒出来喝吧～小贴士不就是榨汁嘛 没什么好配图的～但有几点还是提一下～所有的量可以根据自己喜好调整哦甜菜头一个真的就够了 第一次我一狠心放了两个 结果甜菜味太重了 盖过了苹果的清香 并且导致封面图上颜色红得像血浆最好选底特律甜菜 颜色那个妖艳啊苹果和甜菜都很甜哦 不需要再加蜂蜜什么的觉的苹果容易氧化的可以用梨哦 选水分多的 蜜梨 丰水梨都好 啤梨这种就算了担心甜菜有土腥味的可以几片柠檬我用的是嫩姜 要是用老姜可以放少一点 以防过辣 不喜欢姜的可以少放点 甚至不放 或者用柠檬代替 都是很随意哒 不过加了姜口感真的更丰富哦最合适的是用破壁机 要是用一般的榨汁机一定要用滤网哦 原汁机的话榨苹果很合适 但是甜菜的出汁率不高 多出来的甜菜渣渣拿来拌色拉惹【抠逼属性】可以的话在果汁上放几片薄荷 紫苏 什么的 青柠也好 红配绿在这里居然会显得很好看呢最后希望各位能被自己的果汁美到 最好也会喜欢这种混搭的味道啦 啦啦啦啦啦啦啦啦～怎样做红菜头饺子才好吃

食材明细荞麦面粉600 克水150 毫升红菜头300 克胡萝卜300 克黑木耳20 克猪肉400 克虾皮30 克香葱50 克橄榄油20 毫升香麻油20 毫升酱油20 毫升盐3 克胡椒粉5 克咸鲜口味煎工艺数小时耗时普通难度红菜头饺子的做法步骤1主要材料图。2称取600克的面粉。3加入水，揉成面团。4加盖，

　　饧面。5加热锅，锅内不放油。6放入洗干净的虾皮。7将虾皮炒干。8切葱末，

　　其他材料剁细。加入虾皮。9加入橄榄油。10加入芝麻香油。11加入酱油。

　　12加入盐和胡椒粉。13把面揪剂子，擀面皮，包饺子。14热锅放油。

　　15放饺子，中火煎3分钟。16加水，煮开。17加盖煮5分钟。

　　18水干后，出锅装盘。罗宋汤怎么做啊?

一. 低脂罗宋汤的做法 原料： 番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜 (去皮，切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量 做法： 1.

　　将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。 2. 下盐及胡椒粉调味。 小贴士： 有没有发觉餐厅的罗宋汤特鲜味，窍门是下了柠檬。

　　这个汤没有用肉煮，所以脂肪极低，是keep fit一族的理想之选。 二. 俄式罗宋汤的做法 这个罗宋汤嘛，是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤。做法比较简单，

　　但是材料的准备比较复杂一点，还有就是熬制的时间也较长。现在跟大家分享我自己经过多年烧制罗宋汤得出的经验。 原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，

　　洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。 调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，

　　面粉一两，油、盐、糖适量备用。 做法：先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，

　　放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。 接着将蔬菜一一洗净，

　　土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，

　　芹菜切丁，红肠切片备用。 在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，

　　油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，

　　汤继续小火熬制。 再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。

　　再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。 舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是俄罗斯人的正宗吃法。

　　牛肉头怎么做的家常做法大全怎么做好吃视

牛肉头的家常做法的做法1.将红菜头清洗干净，放入水中煮25至30分钟，直到其变软2.待红菜头稍凉，去掉表皮，切为碎末，放凉3.将燕麦片浸泡在牛奶中，

　　冰箱冷藏约30分钟4.混合牛肉末、红菜头、燕麦片和牛奶、鸡蛋、海盐和黑胡椒，搅匀5.平底锅烧热，倒一点油，用勺子将红菜头肉馅整成圆形，放入锅中6.待肉丸（或者是肉饼）两面都煎成型后，加入少量清水，

　　盖锅盖，煮约10分钟即可美善品红菜头汁的做法步骤图，怎么做好

用料 红菜头一个水适量步骤 1 一个红菜头去皮切块，加适量的水，我大个，

　　我加了300g的水，1分钟，速度10打成泥 可以滤渣，也可以直接不虑，直接和面羊护心肉怎么做好吃

葱爆羊肉原料： 羊腿肉(净200克)、京葱(200克)、大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。

　　 做法： 1、交羊腿肉去筋，切成大薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。 2、将京葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。 3、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，

　　用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋起锅。 特点： 香而又嫩，无羊膻气。

　　新疆羊肉手抓饭：原料：羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐做法：1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡 好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1：1.24、盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时 间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了烤羊肉配料：羊后腿净肉（当年生大羊羔）2公斤，葱头200克，芹菜150克，胡萝卜200克，生菜油50克，

　　大蒜片50克，酸白菜250克，红菜头丁250克，西红柿250克，香叶3片，

　　生菜叶150克，胡椒粒5克。精盐、白醋各适量。 特色：口味清爽，不膻不腻。菜系：faguo 操作：1、 将羊肉上的薄膜白皮去掉，用水洗净，放上精盐用手搓匀，

　　淋上少许白醋。2、 将胡萝卜、葱头去皮，芹菜盘筋，洗净，切成片，与香叶、胡椒粒一起放在羊肉上，把蒜片嵌入羊肉内，腌2小时，

　　然后，将羊肉放入烤盘，浇生菜油，入烤箱。3、 要随烤随翻过。烤半小时之后，往烤盘上加400毫长清水。

　　烤1个半小时左右，待羊肉四面都是金黄色进，可用叉子叉一下，如羊汁是白色，证明肉已熟，即可取出，晾凉。

　　4、 把烤熟的羊肉切成70片，按10客份计算，每客7片，约125克左右。食用时，

　　羊肉片周围配酸白菜，红菜头丁和西红柿片，用生菜叶围边，即成简单版橘红糕怎么做好吃又简单，做法图解

橘红糕用料工具主料： 糯米粉 (100克) 熟糯米粉 (50克)调料： 砂糖 (28克) 橘子果酱 (25克) 红菜头粉 (1克) 色拉油 (1勺)厨具： 微波炉橘红糕的做法:羊护心肉怎么做好吃

葱爆羊肉原料： 羊腿肉(净200克)、京葱(200克)、大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。 做法： 1、交羊腿肉去筋，切成大薄片；京葱切成旋刀块，

　　爆炒后就会变成片。 2、将京葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。 3、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，

　　再加少许麻油，醋起锅。 特点： 香而又嫩，无羊膻气。新疆羊肉手抓饭：原料：羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐做法：1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡 好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1：1.24、盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时 间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了烤羊肉配料：羊后腿净肉（当年生大羊羔）2公斤，葱头200克，芹菜150克，胡萝卜200克，

　　生菜油50克，大蒜片50克，酸白菜250克，红菜头丁250克，西红柿250克，香叶3片，生菜叶150克，胡椒粒5克。

　　精盐、白醋各适量。 特色：口味清爽，不膻不腻。菜系：faguo 操作：1、 将羊肉上的薄膜白皮去掉，用水洗净，放上精盐用手搓匀，淋上少许白醋。2、 将胡萝卜、葱头去皮，

　　芹菜盘筋，洗净，切成片，与香叶、胡椒粒一起放在羊肉上，把蒜片嵌入羊肉内，

　　腌2小时，然后，将羊肉放入烤盘，浇生菜油，入烤箱。3、 要随烤随翻过。烤半小时之后，往烤盘上加400毫长清水。

　　烤1个半小时左右，待羊肉四面都是金黄色进，可用叉子叉一下，如羊汁是白色，证明肉已熟，

　　即可取出，晾凉。4、 把烤熟的羊肉切成70片，按10客份计算，每客7片，

　　约125克左右。食用时，羊肉片周围配酸白菜，红菜头丁和西红柿片，用生菜叶围边，

　　即成红菜头的做法大全，红菜头怎么做好吃

用料主料面粉550克辅料甜菜根5个猪肉500克调料生抽2大勺植物油1大勺粗盐1大勺水200克红菜头水煎饺的做法材料集合图：1.将红菜头清洗干净，放入水中煮25至30分钟，直到其变软2.去掉红菜头表皮，将其切为碎末，挤出菜汁备用，

　　并将红菜头碎末放凉3.将红菜头和肉末混合，加入生抽、油和海盐，搅匀4.用开水烫面粉，搅匀面糊后，加入红菜头汁（就是前面步骤挤出的菜汁）将其揉成光滑的面团，

　　饧40到60分钟5.将面皮擀成大而薄的圆形面片，包入红菜头肉馅6.烧热平底锅，加入少量油，摆进红菜头饺子，加热到饺子底部略变硬后，

　　添少量水，盖锅盖，直到锅中水份蒸发，即可停火出锅牛腩怎么做好吃？

美善品红菜头汁的做法步骤图，怎么做好

用料 红菜头一个水适量步骤 1 一个红菜头去皮切块，加适量的水，我大个，

　　我加了300g的水，1分钟，速度10打成泥 可以滤渣，也可以直接不虑，直接和面糖醋红菜头怎么做？

主料： 甜菜根 200克 调料： 白砂糖 25克 盐 2克 醋 15克 味精 1克 香油 5克 各适量 糖醋红菜头的做法： 1.将红菜头削去根，清洗干净，

　　纵向切两半，然后再切粗丝。 2.将红菜头丝放盘内，加入精盐、白糖和食醋拌匀，放在蒸锅内用大火蒸熟后取出，淋上香油即可上桌供食。 更多糖醋红菜头信息见薄荷网食物库罗宋汤的做法

罗宋汤做法　　　　（一）家常罗宋汤　　原料：　　卷心菜1个，

　　胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，

　　香肠1根（最好是红肠）。　　调料：　　听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

　　　　先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，

　　用勺子去浮沫，闷制3小时。　　接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，

　　土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。　　在牛肉汤烧至3小时后，

　　取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，

　　汤继续小火熬制。　　再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。

　　再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。　　舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是罗宋人的正宗吃法.

　　　　（二）　　材料：（一人份）　　奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g　　作法：　　1.蕃茄顶用刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，即可去皮　　2.用小火融解奶油，加洋葱丁炒软，加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟　　3.放入牛高汤煮开15分钟，

　　转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟　　4.将月桂叶取出，调味　　（三）　　材料：　　牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量　　作法：　　1.所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕，将肉块用热水烫去血水　　2.两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加番茄酱，盛出　　3.烧一锅热水将所有材料放入煮沸(水必须盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软即可　　4.加一碗面粉水勾芡盐巴调味　　( 四) 懒人罗宋汤　　1.洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色。

　　　　2.开红烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗。　　3.煮至滚，加蕃茄糊一颗（或蕃茄酱三分之一瓶）、酌量以醋和糖调味。　　4.加盖以小火煮20到30分钟，完成。　　(五）俄式罗宋汤　　材料:　　1.洋葱 一颗半(切小片)　　2.马铃薯 两颗(切丁)　　3.胡萝卜 三小条(切丁)　　4.包心菜 ?

　　颗(切小片)　　5.牛肉/牛筋 各一盒(切丁)　　6.大蒜 三瓣(切碎)　　7.蕃茄罐 一罐　　8.蕃茄酱糊 一罐(加三大量杯水拌匀)　　9.盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、意大利香料 些许　　10.橄榄油 两大汤匙　　作法;　　1.油热后加入大蒜爆香，然后放入牛筋拌炒，再放进洋葱炒软。　　2.加入剩余牛肉，炒至变色后，再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。　　3.约为三分钟后，

　　再将包心菜放炒软。　　4.然后再将调味料、蕃茄及蕃茄酱糊一起放入锅中小火闷煮约一个小时以上，等牛肉煮软熟透即可。