炒红豆怎么做好吃,酸菜炒红豆的家常做法
主料红腰豆150g酸腌菜100g辅料油适量盐适量姜少量蒜少量味精少许 步骤1.红腰豆提前用水泡发一夜。2.把泡发的红腰豆放入煮锅里加适量的水煮熟。3.把煮熟的红豆捞出来控干水分备用。4.准备一些酸腌菜和剁碎姜蒜茸。5.热锅冷油放入姜蒜碎炝锅。6.下入控干水分的红豆翻炒几下。7.放入酸腌菜翻炒一会让红豆入味。
8.尝尝味,放入少许的盐和味精翻炒均匀即可起锅。辣炒红腰豆怎么做好吃又简单,做法图解分
食材主料红腰豆500g 辅料油适量盐适量糖适量味极鲜适量蚝油适量蒜片10g红椒75g青椒75g步骤辣炒红腰豆的做法步骤11.准备青红椒与罐装红腰豆。辣炒红腰豆的做法步骤22.把红腰豆倒出来后,
记得冲一下水,洗去一些杂质。辣炒红腰豆的做法步骤33.青红椒切小段,蒜子切片备用。辣炒红腰豆的做法步骤44.热锅凉油,把蒜片放入爆出香味。
辣炒红腰豆的做法步骤55.加入青红椒一起煸炒。辣炒红腰豆的做法步骤66.此时放入极少许的盐调味。辣炒红腰豆的做法步骤77.极少量的糖提味。辣炒红腰豆的做法步骤88.极少许的味极鲜提色。辣炒红腰豆的做法步骤99.极少许的蚝油增鲜。
辣炒红腰豆的做法步骤1010.然后就可以把红腰豆倒入锅内翻炒了。辣炒红腰豆的做法步骤1111.炒至红腰豆里外都受热了,就可以出锅喽。毛豆的做法?
介绍一种夏季家常凉菜的做法:
1、将毛豆洗净,剪去两头,
待用;
2、锅内放水烧开,将毛豆倒入,点几滴花生油(主要为了毛豆保持鲜绿),大火煮至断生,捞出待用;
3、锅内加凉水,放入八角、花椒、红辣椒(2、3个即可,
不喜欢吃辣味的可以不放)、盐,将水烧开后关火,凉凉后,将煮好的毛豆放入锅中浸泡,待入味后盛出装盘即可。
红腰豆烩花胶怎么做
用料 花胶 三四条 红腰豆 三四两 红枣 三四粒 葱、姜、花椒 适量 盐、糖、蚝油 适量 红腰豆烩花胶的做法 还是一样,花胶冷水泡发一夜,
红腰豆也是;砂锅加水,加红腰豆,红枣加两片姜,大火烧开,小火焖煮;
然后另起锅,烧葱、姜、花椒水,准备抄花胶;花胶稍微缩水,关火焖十来秒,
捞出;捞出后放入冷水中,改短备用;刷锅中的红腰豆基本煮软后,加入花胶段,
大火烧开,小火焖煮十分钟左右;加入:盐、蚝油、糖少许调味;汤汁粘稠、豆子绵软,起锅装盘。红腰豆蒸排骨步骤怎么做
食材主料排骨500g蒜蓉5g豆豉6g辅料油1汤匙盐适量酱油适量砂糖半汤匙生粉1汤匙步骤1.原材料备齐。
2.蒜头剁碎,排骨洗净控干水份。加入砂糖,盐,油,生粉,蒜蓉,
豆豉。用手抓拌均匀。腌制15分钟3.腌制当中。4.腌制好了,均匀的装入菜碟子里,放入蒸锅,用大火隔水蒸40分钟。
5.蒸好了。小贴士1.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;
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