红糖酥饼的做法大全红糖酥饼的家常做法

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主料 2人份鸡蛋40克、低筋面粉120克、蔓越莓干适量调料黄油70克、红糖40克、糖粉20克蔓越莓红糖手指饼干步骤1准备材料，黄油室温软化，加红糖和糖粉打匀，分多次倒入鸡蛋液打至蓬松步骤2加入过筛的低筋面粉拌匀，加入提前切碎的蔓越莓干步骤3红糖饼的做法，红糖饼怎么做好吃，红糖饼的家常做法

食材用料：面若干红糖[图]红糖若干相克食物酵母一袋温水菜谱做法：红糖饼的做法图解11.撒上酵母以后发面（那字不好写我就用发代替了）红糖饼的做法图解22.弄成长条红糖饼的做法图解33.切断红糖饼的做法图解44.撒糖、糖里要加面粉、以免流糖红糖饼的做法图解55.上锅！记得盖盖子、不用老翻！

　　红糖饼的做法图解66.两面焦黄的时候出锅！用手机看这道菜做法菜谱小贴士：小心烫嘴老红糖酥饼的做法，老红糖酥饼怎么做好吃，老红

食材主料低筋面粉200g玉米油85g老红糖50g鸡蛋55g辅料泡打粉2g小苏打1g精盐1g步骤1.老红糖因为温度大，不容易化开，需要用料理机打碎成糊状，2.碗中加入玉米油和鸡蛋，3.再加入老红糖，

　　4.充分搅拌至融合，5.加入泡打粉和小苏打，搅拌均匀，6.加入低筋面粉和精盐，7.用刮刀拌匀，成团，

　　8.分成25份，9.用月饼模具，压出花型，10.入预热好的烤箱，中层，

　　175度，热风烤15分钟。小贴士烤好的桃酥不要着急从烤箱中取出，利用烤箱的余温，焖10分钟再出炉，口感会更酥。

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主料面粉700g辅料油适量绵白糖适量温水适量花生米适量芝麻适量步骤1.花生米用电饼铛烤熟2.烤熟的花生去皮3.用擀面杖将花生擀碎4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用6.一勺碎花生，两勺糖放入碗中7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，调拌均匀，

　　这是酥饼的馅8.300g生粉用水量的温水和面，醒上一会，再将面揉光滑9.200g生粉用油和面10.和好的油面11.然后将油面放在面皮的中间摊平12.然后将左侧的面折到油面上13.之后将右侧的面折到左侧，然后将周边的水和面的面皮捏紧，将油面包住14.然后用擀面杖擀薄，之后从下往上卷起15.切成小剂子16.用手将剂子捏扁，然后放入调好的馅17.将边捏好18.捏的边用手团紧19.然后用手按扁，用擀面杖擀成小饼状20.放入加油预热的电饼铛中，

　　煎至金黄色即可红糖酥饼的家常做法

红糖酥饼的家常做法主料低筋面粉700g辅料油适量红糖适量猪肉适量步骤1.取大约300g面粉用油和成油面团，这里面我加了少量的猪油，那样烙出的酥饼会更酥。比例随个人的喜好吧。2.去大约400g面粉和成柔软的水面团，两个面团都醒至10分钟。

　　3.先将醒好的水面团擀成一个大面饼。4.将油面团均匀的铺在水面饼的上面中心部分。5.像包大包子一样，包好，捏严。6.再次将包好的面团擀成饼后在上面刷上油。7.从一头卷好。

　　8.切成梯形的面剂子。9.我用的红糖。10.在梯形面剂子的小面一端处压扁，将红糖放在小面上面包好。11.包好团圆。

　　12.擀成小饼。13.电饼铛刷油，放饼，饼上面再刷一层油。家政女皇红糖油酥饼的做法视频

油酥饼的做法做法原料小麦面粉 500克。花生油 150克 白砂糖油酥饼100克 糖桂花 10克 玫瑰花 5克 梅脯 10克 各适量。特色色白似玉，酥层清晰，

　　食时酥松香甜，油而不腻。操作1、取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面;

　　2、其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却;3、冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面;

　　4、油酥面、水油面两块面团各摘成10个剂子;5、取水油面剂1个，按扁圆形，裹入酥面剂子1个，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再按扁擀成长片，

　　再从一端卷拢，顺势搓成粗细均匀的长条，再擀成宽约3厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2只圆饼，刀纹面朝上，用面杖擀成直径约8匣米的圆形酥油饼坯，按此法将全部饼坯擀制好;

　　制作材料6、锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火，用手勺搅动使油面旋转，然后将饼坯分批投入(每锅炸5只左右为宜);

　　7、将锅置中火上，油面继续用手勺轻轻推旋，以防油饼焦底;8、待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘;

　　9、每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。小贴士1、制好油酥面是制作油酥饼的重要一环，油酥面、水油面的油、水、面比例一定要正确配置，揉透后略放置饧一会;2、包酥、擀面、起酥，小块制作比较容易掌握，但比较麻烦，

　　也可采取"大包酥"的办法、即将两大块酥面和水油面，直接包裹、擀开(褂的方法相同)，制成大的卷筒，再切成小圆饼，擀制成形;3、擀制饼坯，要自中心向四周轻轻推擀，

　　以保持酥层清晰整齐，擀好的坯子，炸制前要用小毛巾盖好，以防干裂;4、炸油要清洁，炸时锅要端离火，油面保持旋动，

　　以防坯子下沉焦结。做法二油酥饼的做法1.酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。

　　放到温暖处醒发二倍大。2.发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。3.起锅，

　　热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。4.炒到面粉变色即关火，勺子不要停，要一直搅拌，因为有余温，

　　免的糊了。5.这是炒好的油酥。6.将发好的面排气后揪成大小差不多的面剂子。7.将面剂子擀成牛舌状。8.均匀的抹上油酥。9.从上至下卷起，成卷状。

　　10.全部卷好的样子，放到一边醒上十分钟左右。11.醒好之后，将卷好的坯子搓成长条状，边搓边拎起来拎两下，尽量的拉长。12.将长条盘起。

　　成饼状。13.全部是这个样子的，漂亮吧，像个小蜗牛似的。14.电饼铛预热后，将小蜗牛轻轻按扁一下，然后擀成圆形，不要太薄了。

　　发面饼有点厚度才好吃的。15.电饼铛涂油后将饼放入，烙二分钟后，翻面再烙二分钟。松软的饼成功喽，

　　开吃。