孜然小土豆的做法大全孜然小土豆的家常做法

　　麻辣孜然小土豆怎么做？

用料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。做法：1: 小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；2: 煮熟的小土豆用盘子轻轻按扁；3: 锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄；

　　4: 葱白、生姜、大蒜切成末状，干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐适量备用； 5: 将4料里所有用料放入锅边炒香；6: 最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。提示：1: 土豆可按大小先后放入锅里煮，以牙签轻刺即入为熟，且土豆一定要带皮，

　　不然按压的时候会破损不成形；2: 按压土豆前，可先用小刀在土豆边缘均匀的划几道竖口，按压的时候土豆会裂的比较好看；3: 要想口感特别、味道好，孜然粉、孜然颗粒最好都要放一点；

　　4: 土豆如果是在盐水里煮过的，最后调味的盐用量要把握好，以免过咸；5: 土豆皮中含有“配糖生物碱”，在体内积累到一定数量后就会引起中毒，注意一次不要过量就好。椒盐孜然土豆片的做法，椒盐孜然土豆片怎么做

材料主料：土豆2个；

　　辅料：油适量、椒盐适量、孜然适量、刺芹叶子3片椒盐孜然土豆片1备好洗净的刺芹叶子2土豆洗净去皮3切2毫米左右的厚片4平底锅里放油5摆入土豆片，小火慢煎6准备椒盐与孜然，将两样混合均匀7煎至一面微焦后翻另一面继续煎8洒入椒盐孜然粉9将刺芹叶子切碎10撒上刺芹叶子后就可以熄火了小贴士土豆切薄点，比较容易煎熟孜然土豆丝的做法，孜然土豆丝怎么做好吃，

　　孜然

食材明细土豆4小个植物油多点孜然粉适量花椒粉适量辣椒粉适量盐适量孜然口味炸工艺十分钟耗时简单难度孜然土豆的做法步骤1自制健康零食，材料简单又便宜，味道也不错。2锅里放油炸10分钟左右，然后油倒出，把剩余配料一起倒入搅拌即可3很好吃，大家也来尝尝吧，但对于减肥时段的MM就有点残忍了，

　　油份多呀孜然土豆片的做法，孜然土豆片怎么做好吃，孜然

材料土豆：500克; 干辣椒：5克; 蒜：5克; 小葱：5克;

　　 老抽：5克; 生抽：10克; 食盐：4克; 植物油：适量; 香油：5克; 孜然：8克; 孜然土豆片的做法1土豆切片(不用太薄)，

　　放在清水中泡一下2将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用3干辣椒切段、蒜切末、葱切碎4土豆放入锅中焯至五、六成熟，大概三到四分钟5捞出来沥干水，锅热油，温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香6倒入调味汁烧热，然后倒入土豆片翻炒一下7改小火慢慢收汁，汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可如何做孜然土豆片

孜然土豆片

材料：土豆，

　　青红辣椒，小尖椒，食用油，葱末，花椒，

　　孜然粉，盐，十三香，鸡精

步骤：

1，土豆削皮，辣椒清洗干净

2，土豆切厚片，

　　青红椒切圈，小尖椒切段

3，用清水洗掉土豆片表面淀粉

4，锅内放适量水，水开后放入土豆片

5，水重新开后捞出土豆片过下冷水待用

6，

　　锅内放油，爆香葱末，小尖椒后放青红辣椒翻炒

7，放土豆片翻炒

8，加入孜然粉，

　　盐，鸡精，十三香后翻炒几下装盘即可孜然椒盐小土豆怎么做

孜然椒盐小土豆怎么做主料小土豆500g辅料大蒜4粒孜然适量辣椒粉适量椒盐粉适量盐焗鸡粉适量指天椒适量湖南青椒适量步骤1.锅下水将洗净表皮的小土豆入煮熟。2.煮至用筷子戳入较大的小土豆中，能轻易插入就可。3.煮熟的小土豆，

　　用冷水冲凉，用手一捏去掉表皮，蒜拍成蒜蓉，指天椒、青椒切薄圈备好。4.锅下油烧热，

　　放入一半的蒜蓉爆香，再放入小土豆。 5.用锅铲压扁小土豆，小火将小土豆两面煎至表皮金黄带脆即可。6.另锅下油，爆香余下的蒜蓉和一半指天椒圈。7.然后倒入煎香的土豆。

　　8.调小火，撒入辣椒粉。9.放入孜然，继续翻炒。10.再撒入椒盐粉和盐焗鸡粉，翻炒均匀。

　　11.再倒入余下的指天椒圈和青椒圈，翻炒片刻即可装盘。土豆块怎么做好吃，孜然土豆块的家常做法

孜然土豆块的家常做法材料做法1、小土豆不用去皮，洗干净，放入加了适量盐和水的锅中煮到能用牙签轻轻扎透。2、小土豆捞起，沥干水分后，

　　小葱切葱花。3、锅内加入油，开火，将小土豆放入，慢慢翻转煎到小土豆表面起了金黄的褶皱时，依次撒入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，让小土豆均匀的沾上各种调料。孜然土豆丝的做法步骤图，

　　孜然土豆丝怎么做

做法步骤1、准备好2个土豆。2、削掉土豆皮，刨成丝，刀功好的话可以切成丝，在凉水里泡一会儿。孜然土豆丝（做法步骤）3、锅中倒入橄榄油。4、把泡的土豆丝里的淀粉冲干净，控干。

　　5、油热后，倒入土豆丝。6、翻炒30秒左右，撒入孜然粉，继续炒。7、将孜然粉与土豆丝炒匀后，

　　加入辣子面。8、土豆丝炒熟后，加入适量盐。9、再加入适量鸡精，炒匀，

　　熟了出锅。