塑料餐具怎样选

　　密胺餐具的选购与使用技巧有哪些？

密胺塑料餐具又称仿瓷餐具，以其轻巧、美观、能耐低温（可以直接放入冰箱）、耐煮（可以沸水蒸、煮）、耐污染、不易跌碎等性能，被广泛用于快餐业及儿童饮食业等，深受广大消费者和儿童的喜爱。一、如何选购密胺餐具 由于密胺粉的价格较高，故有些不法商为追求利润，直接用脲醛类的模塑粉作为原料来生产；

　　有的在用脲醛类的模塑粉作为原料，做好后再在餐具的外表面涂上一层密胺粉。用脲醛制造的餐具，对人体是有害的。消费者选购时，首先要到正规的商店、超市中去买，千万不要贪便宜，在地摊上购买；

　　其次，选购时要看器具是否有明显变形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、贴花图案是否清晰、有否起皱及气泡、有颜色的餐具用一张白色餐巾纸来回擦擦是否有褪色等现象。二、如何正确使用密胺餐具 由于密胺塑料分子结构的特殊性，密胺餐具不适合在微波炉中使用，若使用会发生开裂现象。密胺塑料餐具的清洗，要用较柔软的抹布，千万不要用百洁布之类的抹布及去污粉等来清洁餐具的表面，

　　因为百洁布、去污粉会擦毛餐具的表面，使之更容易受污染。餐具什么材质最好，怎么选购

瓷餐具应该是为首选，据验证，其残留菌量为最少。再就是隔热耐热性强，

　　便于高温安全使用。选购时，一要选细腻质地的，二要选瓷的本色或浅色的，因为颜色越深，重金属含量越多，对健康不利。

　　如何给孩子选安全餐具 多种材质优劣PK

一、塑料宝宝餐具　　优点：塑料餐具的优点有两方面，一方面塑料餐具能方便的做出各种漂亮的花形，且耐高温都在100℃以上，可以放心给宝宝盛放热的食物；另一方面，塑料餐具轻便耐摔，

　　适合活泼好动的宝宝自己拿着使用。　　缺点：能用尖锐物如钢丝球清洗，否则容易被刮花，刮缝儿里容易藏匿细菌。二、不锈钢宝宝餐具　　优点：不锈钢餐具的好处有三方面，第一是耐腐蚀性比较好，容易清洗，不容易滋生细菌；

　　第二是化学元素少，遇热既不变形也不变质；第三是掉在地上也不会破碎，相对比较耐用。　　缺点：不能用微波炉加热，容易烫手，不防滑。且不锈钢碗造价高，

　　市场上不少厂商便以次充好，以“不锈铁”冒充不锈钢。这种“不锈铁”碗用一段时间就会生锈，如果这些锈进了宝宝的肚子，会对肝脏产生危害。不少不锈钢碗的重金属含量不合格，

　　不能长时间盛放有菜汤的菜，因为菜汤中常含有酸性物质，会把不合格的不锈钢餐具中的镍和铬溶解出来，这些重金属会影响宝宝大脑和心脏健康。三、木质宝宝餐具　　优点：木质具有一定的保温效果，天然木质的餐具质地比较细腻柔和，

　　不容易伤到宝宝。　　缺点：易干裂和被腐蚀，不好清洗，容易滋生细菌。最关键的是，

　　为了克服天然木质的易腐性及餐具的美观性，大部分木质餐具都会在表面添加一层装饰用的油漆，这些油漆含有一定的毒性，常用不利于人体健康。四、陶瓷、玻璃宝宝餐具　　优点：玻璃和陶瓷是大人主要使用的餐具，比较环保，工艺完善。　　缺点：容易碎，

　　会伤害到宝宝。陶瓷碗中要数素陶最安全，但这种餐具表面粗涩无光，容易弄伤宝宝和藏匿细菌。所以现在的陶瓷碗表面都有釉质，一些光鲜亮丽的陶瓷碗都附着了一层彩釉，这些彩釉含有铅、汞等有毒有害物质，

　　宝宝肝肾功能发育不全，这些有害物质在体内积聚多了，可能损害脏器及神经系统。所以最好不要给宝宝使用这种碗。五、仿瓷宝宝餐具　　优点：质地柔和，

　　光滑如瓷器而且很轻薄，且颜色艳丽，可以做成各种漂亮的花形。用起来不烫手，也不怕摔、不变形、不易碎。　　缺点：市场上的仿瓷碗鱼龙混杂，因为密胺粉的价格比较昂贵，

　　一些不法商家为了达到密胺粉的效果，在加工过程中增添了很多有毒的添加剂，或用有毒的脲醛类的模塑粉代替正常的树脂原料。最近就有质监部门检查发现，市场上的仿瓷餐具四成不合格。

　　这些不合格的劣质仿瓷碗可能残留脲醛树脂、三聚氰胺等致癌化学物质。所以，最好不要给宝宝用这样的碗。如何挑选塑料餐具？

在选择塑料制品时，一定要注意其原料是什么？

　　当手头没有产品说明书时，可用以下方法加以鉴别：凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃烧时有黄色火焰和石蜡味的塑料制品，是无毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感发粘、遇火难燃、燃烧时为绿色火焰、有呛鼻气味的塑料是聚氯乙烯，不可作食物盛器。不要选择色彩鲜艳的塑料餐具，据检测，部分塑料餐具的色彩图案中铅、镉等重金属元素释出量超标。

　　因此尽量选择没有装饰图案且无色无味的塑料餐具。市场上现在做一次性餐具的那么多，我该怎么选择？

冠*易做的那种透明的 像玻璃一样的塑料餐具 还不错如何挑选安全的餐具？

1、色彩斑斓的陶瓷碗彩绘的餐具容易含有重金属，颜料画在陶瓷上，容易添加助溶剂，而助溶剂中会含有铅、镉、汞等物质。

　　建议：买时尽量不要选择颜色新鲜的，越新鲜的颜色越容易含有重金属。2、仿瓷餐具仿瓷餐具其实就是密胺树脂和木浆一同制作而成，密胺是高分子聚合物，单体是甲醛和三聚氰胺。市面上的产品60%不合格，劣质的餐具会释放甲醛和三聚氰胺。

　　建议：不要选择杂牌，最好选靠谱的品牌和质量，食用的温度应在150℃以下。3、铜餐具铜制的餐具有个坏处，就是容易生锈，比如铜绿和蓝矾，对身体均有毒。

　　建议：尽量不要选择铜质餐具，特别是出现铜绿和蓝矾后，更不能食用了。4、铝制餐具铝制的餐具不具有抗腐蚀性、抗酸性和抗碱性。长期使用，会导致铝的析出，在体内积累，长期导致衰老、记忆力减退。

　　建议：如果要用铝制餐具，不要接触酸碱性的食物，也不能长期存放食盐。清洗时不要用钢丝球。5、竹子餐具竹子是天然食物，

　　在用作餐具时，会漆上油漆。长时间使用，油漆会因为高温、接触食物而进入人体。建议：选购无油漆、无气味的竹子餐具为佳。6、塑料、泡沫餐具塑料的餐具对人体毒性也很大，

　　因为含有致癌物质和影响内分泌的物质，泡沫餐具还会释放出二恶英。建议：尽量不要使用泡沫、塑料餐具，一是有害健康，而是不环保。请问一下，一次性餐具选什么好？

　　

辨别质量优劣编辑塑料餐盒岂能以假乱真劣质一次性塑料餐盒由于价格低廉，几分钱就能买到一个，因此受到一些小饭店的欢迎。例如在劣质餐盒的制作中，一般都加入了大量工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害材料，对使用者的健康构成直接威胁。假冒环保塑料餐盒手摸软绵绵，轻轻一撕就破裂，

　　一闻刺鼻又呛眼，遇热变形易渗漏；假冒纸浆餐盒强度差，颜色深，存在严重渗油渗水现象；包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期；假冒餐盒较合格产品重，

　　撕碎后放于水中容易下沉(合格产品比重小于1，不会下沉)；价格便宜，一般在0.10元以下，而真正的环保餐盒价格在0.13元以上。方便筷子太白需要警惕很多人在外就餐时认为一次性筷子比较卫生、安全。但一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材。

　　为给筷子“美白”，一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白。用这种筷子进餐时，残留的二氧化硫就随之进入体内。如何防止“中毒”呢？

　　拿到一次性筷子后，要看包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式；那些颜色过白的一次性筷子是不可信的；还可以闻一下筷子的气味，如果有酸酸的硫磺味，最好不要使用。用餐时勿将木筷长时间浸泡在热汤或热粥里，因为这样会加速二氧化硫的分解。

　　可以用凉水清洗筷子表面，减少残留的二氧化硫。彩色吸管花哨未必安全喝饮料的时候要注意，很多吸管都是用废旧的塑料做成的，对肝脏、肾脏都有损害。有些无良商家为了掩盖用废塑料制作的吸管的杂色，

　　会给吸管染色，颜色越鲜艳，安全隐患越大。专家提醒，彩色吸管最好不要用。其原料不排除是用工业塑料，甚至是废塑料再利用的可能。辨别问题吸管可以遵循三个步骤：首先要求看生产包装袋上的信息，

　　生产日期、保质期、生产许可和编号(QS标识)。再辨颜色，五颜六色的尽量别买，颜色深的要特别注意。最后在吸管未接触饮料前要闻一闻有无刺鼻的异味，如有异味，

　　说明肯定是问题吸管。巧妙鉴别一次性纸杯一次性纸杯的优劣，可以通过“一看二闻三摸”的方式加以鉴别。看：除了看包装上的生产企业名称、地址、生产日期等，还要对着光看，如果有蓝光或杂质最好不买；

　　闻：有无刺鼻气味；摸：感觉特软的，可能是劣质产品。提示：在使用一次性纸杯时，最好先用开水烫一下，让纸杯中的有害物质充分挥发。

　　一次性餐具按原材料来源、生产工艺、降解方式、回收水平分为以下三大类： 1、生物降解类：如纸制品（含纸浆模塑型、纸板涂膜型）、食用粉模塑型、植物纤维模塑型等； 2、光/生物降解性材料类：光/生物降解塑料（非发泡）型，如光生物降解PP类； 3、易于回收利用材料类：如聚丙烯类(PP)、高抗冲聚苯乙烯类(HIPS)、双向拉伸聚苯乙烯(BOPS)、天然无机矿物填充聚丙烯复合材料制品等。日常餐具，我们最好选用那一种？

　铜餐具现在不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，

　　常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，

　　最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。　　瓷器餐具瓷器过去被公认为是无毒餐具，但近年来也有瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时，

　　铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品，不宜做餐具。另外大部分瓷器粘合剂中含铅较高，故补过的瓷器，最好不要再当餐具使用。

　　挑选瓷器餐具时，要用食指在瓷器上轻轻拍弹，如能发出清脆的罄一般的声响，就表明瓷器胚胎细腻，烧制好，如果拍弹声发哑，那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。

　　　　搪瓷餐具搪瓷制品有较好的机械强度，结实，不易破碎，并且有较好的耐热性，能经受较大范围的温度变化。

　　质地光洁，紧密不易沾染灰尘，清洁耐用。搪瓷制品的缺点是遭到外力撞击后，往往会有裂纹、破碎。

　　涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。所以选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，

　　色泽光亮，无透显底粉与胚胎现象。　　木制餐具竹木餐具的最大优点是取材方便，且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒，

　　易引起肠道传染病。 木制餐具　　塑料餐具目前，常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。这是大多数国家卫生部门认可的无毒塑料，市场上的糖盒、茶盘、饭碗、冷水壶、奶瓶等均是这类塑料。但是与聚乙烯分子结构相似的聚氯乙烯却是一个危险分子，人们发现一种罕见的肝脏血管瘤，几乎与经常接触聚氯乙烯的人相关。

　　因此在使用塑料制品时，一定要注意其原料是什么？当手头没有产品说明书时，可用以下方法加以鉴别：凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃烧时有黄色火焰和石蜡味的塑料制品，是无毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感发粘、遇火难燃、燃烧时为绿色火焰、有呛鼻气味的塑料是聚氯乙烯，

　　不可作食物盛器。