北极贝的做法家常做法大全

　　北极贝怎么做

鱼香北极贝1、北极贝250克，冰箱解冻后，洗净沥水备用。2、橄榄油1大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉1大匙，

　　姜末1.5茶匙，葱花3茶匙。3、绍酒1大匙，镇江香醋1.5茶匙，糖1茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/4茶匙，

　　香油2茶匙。做法：大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上，开大中火，放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香，接着依次加入3料和4料煮成汁，

　　然后倒入北极贝快炒兜匀出锅。注意：买回来的北极贝已是熟的，不用炒很久，否则会老。北极贝寿司原料：北极贝、米饭、寿司醋。制作方法：1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。

　　2.将北极贝洗净，剔好备用。3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。尖椒北极贝配 料: 鲜贝 500克。辣椒(青、尖) 150克。姜 10克 盐 8克 味精 2克 色拉油 25克 香油 5克 胡椒粉 2克 料酒 15克 各适量。

　　操 作:1. 将北极贝肉洗净，切片，入锅过油待用；2.

　　尖椒切成小圆颗；3. 姜改片备用；4. 锅中烧油下尖椒，炒转，放姜片，炒出香味；

　　5. 下北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅。贴士：1. 北极贝肉过油不宜过火，油温不宜过高；

　　2. 尖椒炒时要炒出香味，但不宜过老，否则影响口感。葱拌北极贝怎么做好吃

葱拌北极贝的做法材料主料：北极贝1盒。调料：葱适量，姜少许，蒜适量，

　　生抽少许，白糖少许，橄榄油适量，芝麻油适量。食谱做法1、北极贝解冻，用小刀切半，洗干净。2、蒜姜剁碎，

　　葱切丝。(用了家里种的营养不良的小葱，不过味道比卖的香很多)4、锅里放橄榄油，麻油烧热，把姜蒜末爆香，放入生抽，

　　糖烧开，熄火，葱丝放入迅速拌一下。(因为家人不习惯吃生葱)5、把调味料倒入北极贝上，拌匀即可，

　　吃时再沾芥末就更加过瘾了。北极贝粥的做法，北极贝粥怎么做好吃，北极贝粥的家常

食材主料北极贝下脚料120g老火白粥500ml辅料油适量盐适量生菜叶丝5g姜丝3g胡椒粉1g白糖3g鸡精3g淀粉适量步骤1.这是北极贝下脚料。北极贝刺身的下脚料准备好老火白粥。2.用小尖刀从下脚料中空插穿后，

　　再将它单边剖开，这样它展开后成一大片状。3.用水将内腔中的脏物冲洗干净，沥干水分备用。4.将沥干水后的下脚料切成3毫米见方的粗丝。5.然后放入调味碗中，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉顺一个方向拌匀，直到调料溶入北极贝丝中。

　　6.加入淀粉拌匀后，再倒入少许的花生油再拌搅均匀，静置入味5分钟。7.将老火白粥倒入小煮锅中，中火煮开，在煮的过程用小匙不停搅拌至白粥浓稠后，放入盐调味、姜丝搅匀。

　　8.开大火，将步骤6的贝肉丝倒入，让它们没入白粥中约15秒，即熄火。9.将生菜丝放入，拌匀，

　　即可出锅装碗。10.装碗，稍加整理，即成。小贴士在步骤8倒入北极贝丝后，要注意煮的时间，

　　不可过久以免贝肉丝过熟而口感老韧。北极贝怎么处理

先牙刷清洗外壳。在用刀削开吸附在壳内两边的壳肉。取出北极贝肉去内脏就可以了。想怎么吃就怎么做。刷锅。蒜蓉蒸。

　　刺身。西芹炒。白捞沾酱。等等等北极贝怎么去内脏 北极贝的家常做法

先清洗北极贝外壳，然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉，

　　直接取出北极贝肉去内脏，然后洗干净即可。一、清炒北极贝荷兰豆原料：北极贝100g、荷兰豆190g、蒜瓣一片、盐少许、生抽少许。做法：1、将荷兰豆洗净摘去两头硬角，北极贝自然解冻后用流动水冲洗干净，蒜瓣切成蒜蓉备用。2、炒锅内放少许食用油，加热至七分后倒入蒜蓉爆香，

　　然后加入荷兰豆翻炒。3、等到荷兰豆颜色变成深绿色后调入少许盐和生抽，翻炒均匀。4、加入北极贝翻炒约20秒后就可以盛出装盘。二、北极贝刺身原料：北极贝300g、姜、蒜、生抽、麻油、香醋、绵白糖各适量。做法：1、将北极贝自然解冻后用凉开水洗净沥干。

　　2、把原只北极贝对半切开边，用刀刮净黄黄的浆状的东西。3、用凉开水稍洗一下北极贝，然后放在盘子上排好。4、在姜末和蒜末中调入生抽、麻油、绵白糖、香醋和凉开水，调和均匀。5、北极贝刺身做好了，用一片北极贝沾着酱吃即可。

　　速冻北极贝怎么做好吃

酱爆北极贝。原料：北极贝6个，葱姜蒜适量，花椒适量，黄酱适量，植物油适量，盐糖醋适量。

　　1、北极贝洗净，切片；2、洋葱切丁，姜蒜切片；3、炒锅放油，油热后放花椒、洋葱、姜、蒜爆炒出香味，如果能吃辣的，

　　可以放适量辣椒一起炒出香味；4、放入适量黄酱炒出色泽后倒入北极贝旺火快炒，加糖、盐、醋调味，待酱汁包裹着北极贝后即可离火装盘。北极贝怎么做

凉拌北极贝材料：北极贝、葱姜、鲜抽、麻油制作：1、北极贝解冻后洗干净，去掉肚子里的垃圾2、烧开一锅水，投入北极贝，

　　烫一下。3、把北极贝捞起，切丝，拌上姜汁、葱花、鲜抽、麻油，装盘。

　　尖椒北极贝配 料: 鲜贝 500克。辣椒(青、尖) 150克。姜 10克 盐 8克 味精 2克 色拉油 25克 香油 5克 胡椒粉 2克 料酒 15克 各适量。操 作:1. 将北极贝肉洗净，

　　切片，入锅过油待用；2. 尖椒切成小圆颗；3. 姜改片备用；4. 锅中烧油下尖椒，

　　炒转，放姜片，炒出香味；5. 下北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅。PS：1.

　　北极贝肉过油不宜过火，油温不宜过高；2. 尖椒炒时要炒出香味，但不宜过老，否则影响口感。北极贝怎么做好吃？

1.豆芽去根，

　　芦笋洗净，切成适当的长度，锅里加水，水里加一点盐，芦笋豆芽过水焯透，

　　用焯过菜的水，烫一下化冻的北极贝。马上捞出来，避免变老2.豆芽，芦笋码好，然后摆上北极贝~3.葱白切丝，在冷水里泡10分钟变卷曲，

　　倒上欣和酱油4.铁锅烧一点油，